PČELARSKI SAJMOVI

medenjak-2016-izlozba

TREĆA SMOTRA PČELARSTVA PRIMORSKO-GORANSKE ŽUPANIJE „MEDENJAK ‘Z OPATIJE“ S MEĐUNARODNIM SUDJELOVANJEM I  JUBILARNO DESETO OCJENJIVANJE KVALITETE MEDA PGŽ „ZLATNO ULIŠTE 2016.“

        Manifestacija „Medenjak ‘z Opatije“ pokrenuta je prije dvije godine s ciljem promocije pčelarstva i pčelinjih proizvoda Primorsko-goranske županije prvenstveno zahvaljujući ogromnom entuzijazmu aktivista Udruženja pčelarskih organizacija Primorsko-goranske županije, kojima je potporu i ove godine dala Hrvatska gospodarska komora − Županijska komora Rijeka, Primorsko-goranska županija, Grad Opatija, Turistička zajednica Opatija i Centar za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije. Pokrovitelj sajma je bila predsjednica RH Kolinda Grabar Kitarović i Ministarstvo poljoprivrede. Manifestacija se i ove jeseni održavala u sportskoj dvorani „Marino Cvetković“ , ali mjesec dana ranije nego prošlih godina, 7. – 8. listopada. Osim pomjeranja termina održavanja, novost je i „Medeni gastro tjedan“ u kojem sudjeluje 7 opatijskih restorana sa specifičnom ponudom jela baziranih na pčelinjim proizvodima.

medenjak-z-opatije-2016-slike-sa-sajma

       Treću po redu Smotru pčelarstva Primorsko-goranske županije „Medenjak ‘z Opatije“ u petak su otvorili zamjenik župana PGŽ-a Petar Mamula i zamjenik gradonačelnika Opatije Fernando Kirigin, a tom su svečanom činu prisustvovali visoki uzvanici i gosti iz Grada Opatije, Rijeke i Primorsko-goranske županije. Na štandovima su se kao i prijašnjih godina nudili domaći med i drugi pčelinji proizvodi, medenjaci i medne rakije, te razne druge delicije pripremljene samo za ovu zgodu, ali su svoje mjesto našli i drugi autohtoni proizvodi. Između 44 izlagača ove su godine  pčelarsku opremu izlagali između ostalih i: „Apigroup“, „Apis“,  „Euroapis“, „Apivita“, „Konigin Trade Kft“ i drugi. Dio dvorane  bio je posvećen povijesti pčelarstva, pa su bile izložene stare košnice i vrcaljke, kao i zaseban kutak posvećen Milutinu Baraču, „ocu modernog pčelarstva“ u ovoj regiji.

sampionski-med-danijela-velica-opatija-2016

       U sklopu manifestacije održalo se i 10. ocjenjivanje kvalitete meda Primorsko-goranske županije “Zlatno ulište 2016.”, na koje se prijavilo sedamdesetak proizvođača meda iz PGŽ, Istre i okolice. Ukupan pobjednik je Antun Arh iz Tršća sa svojim medunom od jele iz okolice Delnica. Po njegovim riječima, ova je vrsta meda priznatija izvan granica Hrvatske, no kako je u postupku njegova zaštita izvornosti, u posljednje vrijeme sve je prepoznatljivija i na našem tržištu. Na drugo mjesto se plasirao Mirko Saršon iz Viškova s medom od lipe, a treći je bio Riječanin Radomir Mičić s medom iste vrste. Najbolji med od bagrema imao je Božo Đurđević iz Garešnice, a najbolji cvjetni med Danijel Velić iz VišnjanaBranko Vidmar, predsjednik Organizacijskog odbora „Zlatnog ulišta“ nakon svečane dodjele diploma pobjednicima jubilarnog desetog izdanja ove manifestacije je rekao kako je ovo već peta za redom loša pčelarska sezona, što je imalo za posljedicu izostanak meda od bagrema i kadulje na ovogodišnjem ocjenjivanju. Specifičnost ovogodišnjeg Zlatnog ulišta jest to da je prvi put u Hrvatskoj utvrđen uniflorni med pajesena (Ailanthus altissima Mill.), stablašice invazivnog karaktera koja se zadnjih tridesetak godina jako proširila po cijelom teritoriju naše zemlje. Za taj med izuzetno bogate arome koji i u mirisu i u okusu izaziva izražene aromatske senzacije po muškatnom grožđu po prvi put  priznanje, doduše  izvan konkurencije, otišlo je u ruke Danijela Časnog iz Skrada, a izvan konkurencije nagrađen je i med od lipe Mirka Saršona.

medenjak-2016-dogadanja-3

        Paralelno s izložbom pčelarskih proizvoda i opreme, prigodnim programom za male i velike posjetitelje odvijao se i edukativni program. U petak, 7. listopada doc. dr. sc. Sandra Pavičić Žeželj iz Nastavnog zavoda za javno zdravstvo PGŽ držala je predavanje na temu „Uvođenje meda u jelovnike vrtića i škola PGŽ“, a doc. dr. sc. Dražen Lušić sa Katedre za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci na temu „Programi zaštite izvornosti i zemljopisnog podrijetla meda – Goranski medun i med primorske kadulje“. U subotu, 8. listopada uvažen gost iz Srbije, predsjednik SPOS-a, Rodoljub Živadinović držao je izuzetno zanimljivo predavanje na temu „Borba protiv patvorenja meda na tržištu Republike Srbije“. Nakon njega su predavanja držali pčelari: Mladen Dragoslavić sa Cresa „Pčelarenje u otočkim uvjetima – problemi i izazovi“ i Rino Gracin iz Primoštena „Iskustva u uzgoju i selekciji matica mediteranskog tipa – iskustva u praksi“. Moderator svih predavanja bio je doc. dr.sc. Dražen Lušić.

medenjak-2016-predavanja-subota

      I na trećem po redu „Medenjaku“ djeca, a i njihovim roditelji su došli na svoje: svojim su likovnim radovima ukrasili dio dvorane, a u zabavnom dijelu programa nastupila djeca iz dječjeg vrtića “Katarina Frankopan” Krk i “Lastavica” Punat, čime je ukupan doživljaj sajma je dobio još pozitivniju energiju, jer znamo da – i pčelarski – svijet ostaje na mladima.

     U subotnjim poslijepodnevnim satima upriličen je „Medeni Gastro Show“ na kojem su učenici Ugostiteljske škole iz Opatije za izlagatelje i posjetitelje sajma pripremili slatke i slane zalogaje na bazi meda. U tom kontekstu je i „Medeni gastro tjedan“ (1. – 9. listopada) kada će u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Opatije restorani „Bianco & Nero“, „D Terrace – Remisens Premium Hotel Kvarner“, „Csa Tua“, „Vongola“, „Yacht Club Opatija“, „Gostiona Istranka“ i „Kavana Strauss Remisens Hotel Palace Bellevue“ imati uz uobičajenu ponudu i specijalitete bazirane na medu i drugim pčelinjim proizvodima. Tako se prošli tjedan na njihovim menijima mogao naći carpaccio na rukoli sa tartufima i šumskim medom, boljunski miješani sir s voćem, medom i mljevenim kuminom, kozji sir u tempuri na umaku od meda i lavande te marinirane kozice na učkarskoj skuti s medom, pečena rebarca u medu i crnom vinu na pireu od tikve, pačja prsa na umaku od meda i aceta balsamica s rimskim njokima, pileća prsa u redukciji od naranče i meda uz pire od brokulezapečeni file bijele ribe preliven emulzijom od meda i limuna s blitvom, torta od skute, smokava i meda, semifredo od badema i meda, torta pavlova s jesenskim voćem i medom i druge kulinarsko-slastičarske majstorije „za prste polizat’“. Pozdravljamo ovu gastronomsku akciju u želji da to postane tradicija i ne samo u Opatiji, već i u svim ostalim gradovima Lijepe naše.

apitera-slike-1

Druga po redu APItera opravdala svoje postojanje i premašila očekivanja

Iza nas je Drugi međunarodni sajam pčelarstva, pčelarske opreme i pčelinjih proizvoda „APItera“ održan od 29. rujna do 2. listopada 2016. u prostorima Zagrebačkog velesajma u sklopu Sajmova zdravog življenja uz ostale priredbe: 7. Sajam zdrave hrane Organica i Kronoplja, 7. Sajam alternative MYSTIC, 1. Sajam županija, izvornih proizvoda, običaja i manifestacija IZVOR. I ove su godine organizatori uložili mnogo truda i energije u programske sadržaje i popratna događanja, od kojih posebno mjesto pripada izložbi fotografija s natječaja „Čuvajmo pčele“ koji je organizirala naša Udruga, a koja je održala u Kušaonici meda na samom ulazu u paviljon 8A gdje je dr. sc. Dragan Bubalo držao Školu kušanja meda. Za pohvalu je angažman predstavnika HPS-a, HPA i drugih institucionalnih pokrovitelja ove priredbe, no ne smijemo zaboraviti ni volonterski rad zagrebačkih pčelara.

pozdrav-sa-sajma-apitera-2016

U četiri su se dana sajma nizala stručna predavanja, okrugli stolovi, promocije i demonstracije, degustacije i savjetovališta, toliko toga zanimljivog za oči i uši, a nama – koji smo organizirano doputovali iz Istre – na raspolaganju svega pola dana. Nedovoljno za priredbu takvog obima, pogotovo što je bilo nemoguće biti istovremeno na dva mjesta. Naime, dok se u dvorani „Cres“ u Kongresnom centru održavao simpozij o očuvanju zdravlja pčelinjim proizvodima, prvi stručni skup na temu apiterapije u našoj zemlji namijenjen liječnicima i farmaceutima, ali i pčelarima zainteresiranim za ovo područje, istodobno su se u velikoj dvorani u paviljonu 8A održavala stručna predavanja namijenjena isključivo pčelarima. Po riječima onih koji su na Apiteri bili sva četiri dana, svi su stručni skupovi bili izuzetno dobro posjećeni što dokazuje ispravan odabir predavača i tema. Kako sam osobno prisustvovao samo simpoziju „Apiterapija – očuvanje zdravlja pčelinjim proizvodima“, mogu samo uputiti riječi pohvale organizatorima (Hrvatsko apiterapijsko društvo, Geromar d.o.o., ZV), dok će više riječi o ovom vanrednom događaju biti u posebom članku, kao što ćemo s vremenom na našim stranicama objaviti i kratke sažetke njihovih predavanja.

prvi-hrvatski-simpozij-o-vrijednosti-pcelinjih-proizvoda-u-ocuvanju-zdravlja-slika

Naravno da mi je žao što nisam mogao prisustvovati i drugim predavanjima, kao što nisam stigao obići štandove na drugim Sajmovima dobrog življenja. Od pčelara sam čuo pohvale na račun stručnih predavanja u onoj drugoj dvorani: „Pčelarstvo kroz mjeru MO2“ (Zlatko Tomljanović, dr. vet. med.), „Ishrana pčelinje zajednice“ (Igor Petrović, dipl. ing. agr.), „Jesu li pčelinji proizvodi sigurni na tržištu RH?“ (doc. dr. sc. Dražen Lušić), „Utjecaj patvorenja satnih osnova na sastav i kakvoću pčelinjeg voska“ (dr. sc. Lidija Svečnjak), a vjerujem da su pun pogodak bila i predavanja u nedjelju (prof. dr. sc. Zlatko Puškadija, dipl. ing. Miroslav Antolčić, dr. sc. Maja Dražić i prof. dr. sc. Nikola Kezić). Osobno mi je drago da je ovogodišnja „APItera“ protekla u znaku apiterapije, namjenjena najosjetljivijem segmentu potrošača – bolesnima koji  žele zdravlje i onima koji teže pravilnoj ishrani i što sam ponovo imao prigodu kušati proizvode OPG-a Kovač iz Radoši kod Poreča i tvrtke „Biorad“ iz Zagreba, a žao mi je što nisam prisustvovao Školi kušanja meda dr. sc. Dragana Bubala, kao ni drugim događajima tijekom sajma, no možda će o njima nešto napisati moje kolege, kojih je iz Istre za razliku od prošle godine ovaj put u Zagreb stiglo čak tridesetak: iz Pule, Buzeta, Poreča, Umaga i Labina. Sve pohvale organizatorima izleta uz jednu sitnu zamjerku: nedostajao je zajednički ručak ili večera gdje bi se putnici malo odmorili od trčanja od štanda do štanda i s predavanja na predavanje.

program-strucnog-skupa-apiterapija-zv-2016

Prvi stručni skup o vrijednostima pčelinjih proizvoda

APITERAPIJA – OČUVANJE ZDRAVLJA PČELINJIM PROIZVODIMA

Naziv je to Prvog stručnog skupa o vrijednosti pčelinjih proizvoda u očuvanja zdravlja koji se održava u Hrvatskoj. Glavni organizator skupa je Hrvatsko apiterapijsko društvo suorganizator Zagrebački velesajam i tvrtka Geromar d.o.o., a održat će se 1. listopada 2016. u Kongresnom centru zagrebačkog Velesajma, dvorana Cres s početkom u 9.30 sati. Skup se održava u sklopu Apitere, drugog sajma pčelarstva, pčelarske opreme i proizvoda od meda koji se održava na Zagrebačkom velesajmu od 29. rujna do 2. listopada 2016. Pod zajedničkim nazivom SAJMOVI ZDRAVOG ŽIVLJENJA uz Apiteru se održavaju i ORGANICA- 7. Sajam zdrave hrane i MYSTIC – 7. Sajam alternative.

Popis tema predavanja i predavača:

  • 9, 15- 9, 30  Registracija sudionika
  • 9,30 -9,45  ZDRAVSTVENA SUKLADNOST KOZMETIKE NA BAZI PČELINJIH PROIZVODA Lidija Barušić dipl.san.ing. voditeljica laboratorija Nastavnog zavoda za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“.
  • 9,45-10,30 APITERAPIJA U PČELINJAKU mag. Mirjam Toporiš Božnik

      – 10,30-11,15 APITERAPIJA KOD BOLESTI DIŠNOGA SUSTAVA Zrinka Franić, dr.med.

           Rasprava od 11,15-11,30

  • 11,30-12,30 PRIMJENA APITOKSINA KOD INTEGRALNOG LIJEČENJA MULTIPLE SKLEROZE sci. dr. Maja Roje Novak, spec. neurolog
  • 12,30-15, 00 sati OKSIDACIJSKI STRES I KRONIČNE BOLESTI: DJELOTVORNOST PROPOLISA I NJEGOVIH POLIFENOLNIH/ FLAVONOIDNIH SASTAVNICA prof. dr. sc. Nada Oršolić

     –  druženje s predavačima i rasprava na info pultu HAD-a

 Moderator: dr.sc. Gordana Hegić, predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva

Opširnija najava s kontaktima predavača

  1. ZDRAVSTVENA SUKLADNOST KOZMETIKE NA BAZI PČELINJIH PROIZVODA

Obveza svakog proizvođača kozmetičkih proizvoda je proizvesti zdravstveno ispravan i za potrošače siguran proizvod. Ulaskom Hrvatske u EU-u kao zakonska regulativa za kozmetiku preuzeta je Uredba br 1223 europskog parlamenta i Vijeća od 30. studenog 2009. godine o kozmetičkim proizvodima kojoj je cilj uskladiti pravila na tržištu EU i postizanje visoke razine zaštite zdravlja ljudi. Međutim, Uredba u odnosu na prethodno zakonodavstvo RH donosi i neke novitete vezano za odgovornost i obveze proizvođača kozmetičkih proizvoda u RH kao i ukidanje kategorije  Kozmetike s posebnom namjenom. Cilj predavanja je edukacija proizvođača sa novim zahtjevima navedenog zakonodavstva.

Lidija Barušić dipl.san.ing. – voditeljica laboratorija Nastavnog zavoda za javno zdravstvo „Dr. Andrija Štampar“, voditeljica Laboratorija za predmete široke potrošnje Odjel za kemijsku analize hrane i predmete opće uporabe Služba za zaštitu okoliša i zdravstvenu ekologiju

Tel:     +385 1 4696 231

Fax:   +385 1 4678 103

email: lidija.barusic@stampar.hr

Mirogojska cesta 16

HR-10000 Zagreb

www.stampar.hr

2. APITERAPIJA U PČELINJAKU (slov. APITERAPIJA V ČEBELNJAKU)

Apiturizam je u Sloveniji izuzetno razvijen, stoga će naša prva gošća govoriti o apiinhalacijama kao i svim ostalim praktičnim oblicima apiterapije koja se odvija u pčelinjaku, pod stručnim nadzorom apiterapeuta.

mag. Mirjam Toporiš Božnik, apiterapeutkinja

Vrtna ulica 24

4294 Križe

SLOVENIJA

GSM: +386 – 041 818 890

E mail: mirjam.tb@siol.net

3. APITERAPIJA KOD BOLESTI DIŠNOGA SUSTAVA

Bolesti dišnoga sustava najčešće su bolesti čovjeka. Prosječan čovjek oboli i nekoliko puta godišnje od blažih oblika prehlada, sinusitisa, gripa… Klasična terapija najčešće je simptomatska stoga pomoć pri ozdravljenju medom i pčelinjim proizvodima u ovom području nalazi značajno mjesto. Brojne mogućnosti upotrebe pčelinjih proizvoda saznati ćemo na ovome predavanju.

Zrinka Franić, dr.med. Odjel za klinička istraživanja Klinički bolnički centar Zagreb Ekološko pčelarstvo Klinac, Selo Klinac, Petrinja

Tel: 091 7611230

zrinka.franic@klinac.eu

www.klinac.eu

4. PRIMJENA APITOKSINA KOD INTEGRALNOG LIJEČENJA MULTIPLE SKLEROZE

Malo je poznato da i u Hrvatskoj postoji  apitoksinoterapija odnosno primjena pčelinjeg otrova kao pomoć kod  reumatskih i autoimunih bolesti (kao komplementarno sredstvo liječenja;  samo i isključivo u dogovoru s liječnikom te uz stalan stručan nadzor prilikom provođenja terapije. O praktičnom iskustvu primjene pčelinjeg otrova (apitoksina) kod oboljelih od multiple skleroze govoriti će poznata zagrebačka liječnica

mr. sci. dr. Maja Roje Novak, spec. neurolog. Privatna neurološka ordinacija, Pavla Hatza 27, Zagreb

tel 091 5697825

fax 01 4554171

http://www.dr-roje.com

5. OKSIDACIJSKI STRES I KRONIČNE BOLESTI: DJELOTVORNOST PROPOLISA I NJEGOVIH POLIFENOLNIH/ FLAVONOIDNIH SASTAVNICA

U Hrvatskoj se intenzivno radi na istraživanjima pčelinjih proizvoda od strane naših znanstvenika; dok je šira javnost malo upoznata s time. Prof. dr. sc. Nada Oršolić; jedna od najvećih eksperata po pitanju istraživanja propolisa  na predavanju će otkriti najnovija dostignuća svojih istraživanja kao i praktičnu mogućnost primjene propolisa i njegovog djelovanja na organizam.

„Hranu danas potrošači ne cijene samo po njenom okusu i hranidbenoj vrijednosti nego i po njenoj sposobnosti da pridonese očuvanju zdravlja, posebice njenim ljekovitim osobitostima u spriječavanju nastanka bolesti te liječenja bolesti. Funkcionalna hrana preko svojih bioloških aktivnih sastavnica je važan čimbenik u održavanju zdravlja ljudi. Cilj ovog predavanje jest ukazati kako propolis i njegove polifenolne/flavonoidne sastavnice mogu polučiti antioksidativnu učinkovitost i biti djelotvorne u prevenciji i popravaku štete prouzročene oksidativnim stresom.“

 Prof. dr. sc. Nada Oršolić Zavod za animalnu fiziologiju, redoviti profesor na Biološkom odsjeku Prirodoslovno-matematičkog fakulteta, znanstvenik – istraživač 

e-mail: nadaorsolic@biol.pmf.hr

tel: 01 4877 735

Zbornik radova osiguran je za sve sudionike skupa dok će potvrde o sudjelovanju dobiti liječnici,  ljekarnici, medicinski djelatnici i članovi HAD-a zbog limitiranih financijskih sredstava. Ulaz je slobodan, bez naplate kotizacije; broj mjesta je ograničen. Skup je prijavljen HLK i očekuje se odluka o bodovanju.

apitera-2016-fb-pcelari-bujstine

APItera međunarodni sajam pčelarstva Zagreb

29.9.-2.10.2016.

PROGRAM STRUČNIH PREDAVANJA

Subota, 1.10.2016. subota

Mjesto održavanja: Dvorana, paviljon 8

10.00  – 10.15  Svečano otvorenje sajma Apitera 2016.

10.15 – 11.00  MJERE RURALNOG RAZVOJA 4.12. te 6.0-6.1.; 6.2.; 6.3                       Ministarstvo poljoprivrede, Uprava za ruralni razvoj

11.00 – 11.30  SAVJETOVANJE U PČELARSTVU KROZ MJERU M02                                         Zlatko Tomljanović dr.vet.med. – Ministarstvo poljoprivrede, Savjetodavna služba

11.30 – 12.15 SUZBIJANJE I PREVENCIJA AMERIČKE GNJILOĆE                                           Doc.dr.sc. Ivanka Tlak Gajger, Veterinarski fakultet Zagreb

Pauza 30,00 minuta

12.45 – 13.30  JESU LI PČELINJI PROIZVODI SIGURNI NA TRŽIŠTU REPUBLIKE HRVATSKE?     Doc.dr.sc. Dražen Lušić

13.30 – 14.15  UTJECAJ PATVORENJA SATNIH OSNOVA NA SASTAV I KAKVOĆU MEDA I PČELINJEG VOSKA                                                                                                                             Dr.sc. Lidija Svečnjak, Agronomski fakultet Zagreb

Mjesto održavanja: Dvorana Cres, Kongresni centar ZV

Početak: 9.30

APITERAPIJA V ČEBELNJAKU                                                                                                                 mag. Mirjam Toporiš Božnik

APITERAPIJA KOD BOLESTI DIŠNOGA SUSTAVA                                                                             Zrinka Franić, dr.med.

PRIMJENA APITOKSINA KOD INTEGRALNOG LIJEČENJA MULTIPLE SKLEROZE                         mr. sci. dr. Maja Roje Novak, spec. neurolog

OKSIDACIJSKI STRES I KRONIČNE BOLESTI: DJELOTVORNOST PROPOLISA I NJEGOVIH POLIFENOLNIH/ FLAVONOIDNIH SASTAVNICA                                                                               prof. dr. sc. Nada Oršolić

Nedjelja, 2.10.2016.

Mjesto održavanja: Dvorana, paviljon 8

10.00  – 10.45  TEHNOLOŠKI IZAZOVI SUVREMENOG PČELARSTVA – KLIMATSKE PROMJENE                                                                                                                                                   Prof. dr.sc.Zlatko Puškadija, Poljoprivredni fakultet Osijek

10.45 – 11.30  UZGOJ MATICA ZA OSOBNE POTREBE                                                                 Miroslav Antolčić prof.

Pauza 30,00 minuta

12.00 – 12.45  BUDUĆNOST PČELA I PČELARSTVA: PČELE SU NAŠA POVIJEST I NAŠA SADAŠNJOST, A BUDUĆNOST?                                                                                                     Dr.sc.Maja Dražić, Hrvatska poljoprivredna agencija

12.45 – 13.30  INTEGRIRANO UPRAVLJANJE PČELINJIM ZAJEDNICAMA: IZAZOVI I MOGUĆNOSTI                                                                                                                                       Prof. dr. sc. Nikola Kezić

Paviljon 8a

Izložba stare pčelarske opreme

Kušaona meda -radionica

Prof. dr.sc. Dragan Bubalo Agronomski fakultet Zagreb

Štand Hrvatske poljoprivredne agencije

Savjeti za pčelare

MEDENJAK Z OPATIJE I ZLATNO ULIŠTE 2016.

Program III smotre pčelarstva Primorsko-goranske županije s međunarodnim sudjelovanjem „MEDENJAK Z OPATIJE“ i „ZLATNO ULIŠTE“ – X ocjenjivanje kvalitete meda Primorsko-goranske županije

 Vrijeme održavanja: 7. – 8. listopada 2016. Godine

Mjesto održavanja: dvorana „Marino Cvetković“ Opatija

Petak, 7. listopada 2016.

9:00 Otvaranje prodajne izložbe

11:00 – 11:30 Svečano otvaranje manifestacije „Medenjak z’ Opatije“

Sudjeluju: Goran Pavlović (predsjednik OO), Branko Vidmar (predsjednik UPU PGŽ), uzvanici i gosti

11:30 – 12:00 Dodjela diploma – Zlatno ulište 2016

12:00 – 13:00 Uvođenje meda u jelovnike vrtića i škola Primorsko-goranske županije

Predavač: doc.dr.sc. Sandra Pavičić Žeželj, Nastavni zavod za javno zdravstvo PGŽ

13:00 – 14:00 Programi zaštite izvornosti i zemljopisnog podrijetla meda – Goranski

medun i med primorske kadulje

Predavač: doc.dr.sc. Dražen Lušić, Medicinski fakultet, Sveučilište u Rijeci

Subota, 8. listopada 2016.

09.00 Početak prodajne izložbe

10:00 – 11:00 Borba protiv patvorenja meda na tržištu Republike Srbije

Predavač: Rodoljub Živadinović, predsjednik SPOS, Republika Srbija

11:00 – 12:00 Pčelarenje u otočkim uvjetima – problemi i izazovi

Predavač: Mladen Dragoslavić, pčelar iz Cresa

12:00 – 13:00 Iskustva u uzgoju i selekciji matica mediteranskog tipa – iskustva u praksi

Predavač: Rino Gracin, pčelar iz Primoštena

18:00  Zatvaranje izložbeno-prodajnog prostora

Stručno edukativni program odvija se paralelno s izložbom proizvođača pčelinjih proizvoda i pčelarske opreme te programskih aktivnost usmjerenih uz edukaciju najmlađih i njihovih roditelja, gastro-prezentacija i tematskih sastanaka pčelarskih organizacija u PGŽ.

apitera 2016 najava naslovnica

DRUGI SAJAM PČELARSTVA, PČELARSKE OPREME I PROIZVODA OD MEDA APITERA 2016.

Od 29. rujna do 2. listopada 2016. u prostorima Zagrebačkog velesajma u sklopu Sajmova zdravog življenja uz ostale priredbe (7. Sajam zdrave hrane ORGANICA, 7. Sajam alternative MYSTIC), održava se 2. Sajam pčelarstva, pčelarske opreme i proizvoda od meda APITERA. U istom terminu održati će se i nova priredba pod nazivom IZVOR – sajam izvornih proizvoda, običaja i manifestacija. Sajmovi zdravog življenja su potvrdili status jednog od najvećih tematskih događanja u Europi s epitetom Općeg dobra koji su mu dodijelili sudionici. Temeljne odrednice sajma su: prirodna ravnoteža, zdrav život, snaga javne riječi i mogućnost odabira između više opcija: konvencionalan ili komplementaran stil življenja. Prošle su godine ovi sajmovi premašili sve sadržajne rekorde uz najveći interes publike i medija do sada. U brojkama to izgleda ovako: 240 izlagača, 277 sati programa na 8 pozicija i više od 20.000 posjetitelja! I ove godine organizatori pored bogatog izložbenog i prodajnog sadržaja, pripremaju kvalitetne stručne, edukacijske i zabavne programe s relevantnim domaćim i stranim sudionicima. Podsjetimo programske okvire pojedinih sajmova: ORGANICA (zdrava hrana, organski uzgoj, ljekovito bilje, eko tržnica, organsko sjemenje i sadnice, stare sorte sjemenja, prirodna kozmetika, ekološka sredstva za čišćenje i druga eko-područja); KRONOPLJA (uzgoj industrijske konoplje, proizvodi od industrijske konoplje, oprema i uređaji za preradu i proizvodnju proizvoda od konoplje); MYSTIC (komplementarni, prirodni, energetski i duhovni terapijski postupci) i napokon naša druga APITERA! Organizatori pozivaju sve zainteresirane da se prijave do 21. Kolovoza 2016. i na taj način osiguraju povoljnije uvijete izlaganja. Prijavne materijale, cjenik i letak uređenja prostora možete naći na službenim web-stranicama Zagrebačkog velesajma.

13. PČELARSKI DANI VINKOVCI naslovnica13. PČELARSKI DANI VINKOVCI 2016.

U organizaciji Pčelarskog saveza Vukovarsko-srijemske županije i Hrvatskog pčelarskog saveza, a pod pokroviteljstvom Vukovarsko-srijemske županije, Grada Vinkovaca, Županijske komore Vukovar i Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i u suradnji s UP ”Nektar” iz Vinkovaca 18. i 19. ožujka 2016. godine održali su se 13. Pčelarski dani u dvorani Barun Trenk u Vinkovcima. Posljednji je to sajam ovog tipa u regiji pred početak nove pčelarske sezone pa ne čudi izuzetno dobra posjećenost. U petak prijepodne učenici OŠ ”Ivan Mažuranić” iz Vinkovaca su održali prigodni program za najmlađe. Ovaj je dan sajma bio rezerviran za najmlađe, pa je iz dječjeg vrtića „Krijesnica“ iz Jankovaca stigla grupa od trudesetak mališana čije su odgajateljice Ruža Jukić, Kristina Juratovac, Ivana Ronto i Marina Rajić djecu dobro pripremile za ovaj događaj prošavši s njima temu “Što rade pčele i što im je potrebno za njihov opstanak“. Svečano otvorenje manifestacije uz nastup učenika Glazbene škole Josipa Runjanina iz Vinkovaca uslijedilo ribarstva i ruralnog razvoja i vinkovački gradonačelnik Mladen Karlić. Prema riječima Saše Petrića, prosječno se u Hrvatskoj proizvede između 8000 i 10.000 tona meda, što zadovoljava hrvatske potrebe. U okviru HPS-a djeluje 7500 pčelara, no procjenjuje se da u Hrvatskoj ima približno 12.000 pčelara, dok je kvaliteta hrvatskog meda visoka s tendencijom rasta. “Pokrenut je postupak izrade jedinstvene teglice za med na području Hrvatske koju će moći koristiti samo određeni, primarni proizvođači, koji proizvode med pod određenim uvjetima, a uskoro se očekuje i javni natječaj za idejno rješenje takve teglice. Uvoz meda iz godine u godinu raste, pa je tako u prvih deset mjeseci prošle godine samo iz Kine uvezeno više od 400 tona meda. Zakoni EU-a omogućuju miješanje meda iz drugih država s našim medom i deklariranje takvoga meda kao meda proizvedenog u Hrvatskoj. Na to konstantno upozoravamo potrošače i savjetujemo da se med kupuje od pčelara kojega se osobno pozna.” – istaknuo je Petrić. Stipo Rimac, predsjednik Pčelarskog saveza je u subotu u 10 sati, a nešto kasnije su održana i stručno-edukativna predavanja. Na 40-tak štandova izlagala se pčelarska oprema i druge potrepštine za ovu granu proizvodnje, a pčelinje proizvode i njihove prerađevine izlagalo je i 10-tak pčelara iz Slavonije i Baranje. Tradicionalno kušanje meda u organizaciji UP „Nektar“ iz Vinkovaca održano je prethodni dan u pješačkoj zoni grada Vinkovaca.

     Manifestaciji su nazočili Saša Petrić, voditelj Programa potpora Hrvatskog pčelarskog saveza, Marina Dadić, voditeljica odjela za zootehniku pri Ministarstvu poljoprivrede, Vukovarsko-srijemske županije, istaknuo je da su pčelarstvo i pčelinji proizvodi dio ruralne sredine. U sklopu Pčelarskog saveza Vukovarsko-srijemske županije 9 je pčelarskih udruga s približno 450 registriranih pčelara, a uz neregistrirane pčelare procjenjuje se da je na području najistočnije hrvatske županije oko 15.000 košnica.

     Prvo predavanje održao je mr. sc.Slavko Horvat iz Osijeka na temu ”Prodaja pčelarskih proizvoda preko turizma”. Uslijedilo je predavanje Slobodana Jevtića na teme: ” Greške kod postavljanja pčelinjaka na uljanu repicu i suncokret”, ”Pravilno uzimljavanje i izimljavanje, brži proljetni razvoj za bagremovu pašu” i ”LR i AŽ košnice s osvrtom na preventivu protiv nozeme i blagovremeno otklanjanje varoe”. Valerijan Tolić iz Slavonskog Broda održao je predavanje na temu ”Profitabilno pčelarstvo”, a posljednje predavanje održao je Milorad Gaković iz Vukovara na temu ”Intenzivna proizvodnja matica”.

13.pčelarski dani slike

     U sklopu 13. Pčelarskih dana dodijeljena su i priznanja pčelarima koji se pčelarstvom bave više desetljeća i to Jakovu Plavšiću iz Vinkovaca, Dragutinu Kovaču iz Iloka te Žarku Božiću iz Županje, te učeničkoj sekciji OŠ Ivana Filipovića iz Velike Kopanice, koja više od četrdeset godina ima odjel za pčelarstvo, te Ivanu Vukovcu iz iste škole koji je svih tih godina radio s djecom prenoseći im znanje o pčelarstvu i pčelarenju. U 4 decenije kroz ovu je „malu pčelarsku školu“ prošlo 549 učenika, od kojih su mnogi postali uspješni pčelari. 

IZVORI: www.radilica-osijek.com www.glas-slavonije.hr www.vinkovci.com.hr

www.cibalia.hr www.press032.com

apimell 2016 naslovnica

PČELARSKI SAJAM APIMELL 2016. U PIACENZI

Piacenza je grad i upravno središte istoimene pokrajine u sjevernoj Italiji. Ima razvijenu industriju stakla, sintetičkih vlakana i papira, ali je prije svega poznata kao trgovački centar za poljoprivredne proizvode. Zato ne treba čuditi da je upravo ovaj grad prije više od 3 desetljeća postao i sajamski centar. U tri dana sajma na jednom se mjestu u organizaciji „Piacenza Expo“ održavaju 3 izložbeno-prodajne manifestacije: najstarija, posvećena vrtlarstvu i voćarstvu – „Seminat“ ove godine slavi 35.-tu obljetnicu, najmlađa – „Buon Vivere“ posvećena vinarstvu i prehrani ima svoje 9.-to izdanje i ona nama najzanimljivija, posvećena pčelarstvu – „Apimell“,  kojoj je ovo 33. izdanje. Za mnoge pčelare u široj regiji ovaj je sajam najvažniji događaj tog tipa u Europi. Mnogo je razloga tome, a za početak ćemo krenuti od brojki: sajamski prostor se nalazi na ukupnoj površini od 30.000 četvornih metara i sadrži 2 izložbene dvorane – prva od 10.000 četvornih metara i 3.000 kvadratnih metara i druga – 7.000 četvornih metara izložbenog prostora. Parkiralište rezervirano za izlagače broji 400 parkirnih mjesta, a posjetitelji imaju na raspolaganju parking za 2.000 automobila. Prostor za konferencije ima više od 300 sjedećih mjesta, konferencijska dvorana 100 sjedećih mjesta, učionica 40 sjedećih mjesta. Već i ovo su impozantne brojke, da i ne spominjemo restoran, kafeteriju, kafiće i trgovine u istom sklopu! Prema službenim podacima 2015. godine „Apimell“ je posjetilo više od 28.000 gostiju iz 15 stranih zemalja, što je još jedan podatak koji govori o veličini ovog sajma u europskim okvirima.

apimel agrosimpa 2

A tko će brojati sve izlagače na „Apimellu“ – tu su svi koji nešto znače u pčelarstvu EU, a mi ćemo navesti samo najvažnije talijanske proizvođače apitehnike: APIREX SNC – ASSISI (PG) (tel:0758038266  fax:0758038266; e-mail: info@apirex.it), CASAGRANDE CUPPOLONI TIZIANO – Palazzo di Assisi (PG) ( tel: 0758039297  fax: 0758099406; e-mail: info@casagrandecuppoloni.it), COMPA SRL – PISTOIA (PT) (tel: 057268069  fax:057268238 e-mail: info@apicolturacompa.com), ENOLAPI SRL – VERONA (VR)(tel: 045955021  fax: 045955021, e-mail: enolapi@gmail.com), GIORDAN SAS – SCHIO (VI) (tel: 0445540388  fax: 0445541084, e-mail: info@giordaninox.it), LEGA SRL–CONSTRUZIONI APISTICHE Faenza (RA), (tel: 054626834   fax: 054628279, e-mail: info@legaitaly.com), MELISSA SOC.COOP. – CASTELLIRI (FR) (tel: 0776807280   fax: 0776807126, e-mail: mario@melissa.it, QUARTI ITALY SRL – BARZANA (BG) (tel: 035549708    fax: 035549292,  e-mail: t.quarti@tin.it), SAF NATURA SRL – SCHIO (VI) (tel: 0445576150   fax: 0445576151, e-mail: safnatura@witcom.com). Od izlagača iz naše zemlje bili su prisutni „Agro Simpa“ d.o.o. iz Siska, „Apivita“ d.o.o. iz Varaždina i Micro EL d.o.o. iz Zagreba.

APIMELL 2016. images 2.

Pčelari amateri i hobisti ovdje mogu doći do svih potrepština bez obzira da li se radi o tehnologiji pčelarenja, zaštitnoj opremi, VMP-a za profilaksu i liječenje pčela, stručnoj literaturi ili bilo čemu drugom iz ovog sektora. S druge strane pčelarima profesionalcima „Apimell“ je postao središte koje nudi sveobuhvatan pregled ove gospodarske grane na svjetskoj razini – prije 3 godine je dobio službenu potvrdu međunarodne izložbe (ISF CERT). „Apimell“ je važno okupljalište svih pčelarskih organizacija u regiji FAI (Pčelarska federacija Italije), UNAAPI (Nacionalna unija talijanskih pčelarskih udruga), ANAI (Nacionalna udruga talijanskih pčelara) i APAP (Udruga pčelara Piacenze) gdje predstavnici ovih udruženja na više konferencija, seminara i radionica mogu dobiti sve potrebne informacije o stanju i perspektivama u pčelarstvu u zemlji i inozemstvu. Neke od tema bile su zanimljive i za pčelare iz Hrvatske: „Pčelarstvo kao nacionalna baština: kako ga braniti i u kom smjeru razvijati“, „Strategija i perspektive suzbijanja etinioze“, „Apiterapija i njeni potencijali“. I na kraju, ne manje važno i potrošači pčelinjih proizvoda na „Apimellu“ dolaze na svoje: izbor proizvoda i prerađevina na bazi meda, peluda, propolisa, voska , matične mliječi, apitoksina je fascinantan, kao i apiterapijskih preparata korisnih u wellnessu i medicini. Italija broji 1,2 milijuna pčelinjih zajednica, pa ova grana nosi promet od 65 milijuna eura, a ako stvari sagledamo iz šire prizme – pošto oko 80 % poljoprivrednih kultura (264 biljne vrste) u Europi izravno ovisi o oprašivača kukaca, uglavnom pčela – globalna godišnja novčana vrijednost oprašivanja u EU iznosi i preko milijarde eura.

apimell piacenza 2016 3.

Utisci naših izlagača su pozitivni, a suradnja s talijanskim pčelarima izgledna, štoviše i veoma obećavajuća. U svakom slučaju na ovom će sajmu izlagati i slijedeće godine, a vjerujemo da će im se pridružiti još proizvođača iz Hrvatske.

apimell 2016 1.

Zahvaljujemo gospodinu Saši Simiću iz tvrtke „Agrosimpa“ i g. Bernardu Prekalju iz tvrtke „Protekta“ iz Poreča na ustupljenim propagandnim materijalima i fotografijama sa sajma, a možete pogledati i 13-minutni film o događanjima na sajmu na Internetu (googlajte: You Tube – Apimell 2016.)

pčelarski dani vinkovci 2016. najava

PROGRAM IZLOŽBENO-PRODAJNOG SAJMA 13.PČELARSKI DANI VINKOVCI 2016.

Petak 18. ožujka 2016.

09,00-17,00 – izložbeno- prodajni sajam

11,00-13,00 – prigodni program za mlađe posjetitelje izvest će učenici O.Š. iz Vinkovaca

17,00 – Pčelarski bal

19,00 –  9. Izbor Pčelarske kraljice Hrvatske (kulturna manifestacija u sklopu zajedničke večere)

Subota 19. ožujka 2016.

10,00 – Svečano otvaranje 13. pčelarskih dana

Stručno edukativna  predavanja:

11,00-12,15 – Valerijan Tolić – Profitabilno pčelarstvo

12,30- 13,30 – Slavko Horvat – Prodaja pčelinjih proizvoda preko turizma

13,45-15,00 – Slobodan Jevtić – Greške kod postavljanja pčelinjaka,brži proljetni razvoj, LR i AŽ s osvrtom na nozemu i varou.

15,15 – 16,30  – Milorad Gaković – Proizvodnja matica

NAPOMENA: Izložbeno – prodajni sajam bit će otvoren tijekom petka i subote od 09,00 do 17,00 sati. Ulazak  na sajam i predavanja bit će besplatan,  a napominjemo da su prostori kvalitetno grijani. Sve obavijesti o rezervacijama sajamskog prostora, o rezervacijama noćenja, o prehrani u sklopu sajamskog prostora, kao  i o prijavama za sudjelovanje mogu se dobiti od tajnika Pčelarskog saveza Vukovarsko –  srijemske županije Stjepana Grgića na telefonski broj  098/947-5204 ili  slanjem upita na e-adresu pcelarivsz@gmail.com .U sklopu sajamskog prostora osiguran je velik  parkirališni prostor. Predsjednik  Pčelarskog saveza Vukovarsko-srijemske županije Stipo Rimac dostupan je na broju 098/373-977.

Pčelarski savez Vukovarsko srijemske županije (www.pcelica.hr)

dani meda 2016 naslovnica

DANI MEDA U PAZINU – MNOGO VIŠE OD SAJMA

     I pčelice i ptičice na svakoj grani s obje strane Učke znaju da su „Dani meda“ tradicionalna pčelarska manifestacija u Pazinu koja okuplja sve pčelare Istre, Rijeke i Kvarnera, a posljednjih godina i iz mnogo šireg područja, sve važnije proizvođače pčelarske opreme i ostalih potrepština, te velike i male sladokusce – potrošače pčelinjih prozvoda iz Pazina i okolice.

DANI MEDA DJECA 1.

     Ovaj dvodnevni „istarski festival meda“ po 11.-ti put organizira PU „Lipa“ iz Pazina uz suorganizaciju LAG-a Središnja Istra i pokroviteljstvo Grada Pazina i Istarske županije. Ove godine na sajmu je izlagalo 115 izlagača, pa više nije potrebno ponavljati činjenicu da svako novo izdanje nosi i novi rekord, što dokazuje da su Pazinjani dobri domaćini i još bolji organizatori manifestacija ovog tipa.

DANI MEDA DJECA 2.        

        Prema riječima Ranka Anđelinija i Željka Ravnića, predsjednika i dopredsjednika organizacionog odbora manifestacije  uskoro bi i ovaj prostor (nova gradska sportska dvorana) mogao postati premalen da primi sve zainteresirane za sudjelovanje, pogotovo one najmlađe – djecu iz vrtića koji organizirano pohode sajam u sve većem broju, pa organizatori razmišljaju i o mogućnosti da od iduće godine priredbu produlje za još jedan dan.

dani meda otvaranje

Na svečanosti otvorenja sve su prisutne pozdravili Renato Krulčić, pazinski gradonačelnik, Valter Flego, istarski župan i Ranko Anđelini u ime organizatora, a manifestaciju je otvorio Dalibor Janda, izaslanik ministra poljoprivrede Republike Hrvatske. U svojim su se govorima dotaknuli aktualnih tema u pčelarstvu na nacionalnoj razini i smjernicama za razvitak ove grane u županiji Istarskoj. Na sajmu su posjetitelji kao i na svim dosadašnjim izdanjima „Dana meda“ imali prigodu kušati najkvalitetniji med, ali i druge pčelinje proizvode, prehrambene pripravke i napitke na bazi meda, kozmetičke preparate, proizvode od voska, ali i druge autohtone prehrambene proizvode: od sira i kolača do kobasica i bakalara.

DANI MEDA DJECA 3.

U večernjim satima je održana svečana dodjela priznanja za najbolje ocijenjene vrste meda uz prigodni program (koji su uljepšali predivan glas Ive Gortan i zvuk gitare Roberta Maistera). Na ocjenjivanje kvalitete u sklopu 11.-tih „Dana meda“ bilo je prijavljeno 46 uzoraka istarskih proizvođača, koji su analizirani i ocjenjivani u Zavodu za ribarstvo, pčelarstvo i specijalnu zoologiju zagrebačkog Agronomskog fakulteta.

DANI MEDA DODJELA PRIZNANJA

Šampionom s maksimalnih 20 bodova proglašen je bagremov med pčelarice Biserka Benazić iz Zarečja kod Pazina, a 22 meda nagrađena su zlatnom medaljom, 17 srebrnom medaljom, a četiri brončanom medaljom, uz još dvije zlatne medalje izvan konkurencije za med istarskog proizvođača sa paša izvan granica ove županije.

dani meda šampionka XX ocjenjivanja

      Između 23 zlatne medalje nagrađenih medova 9 je bagremovih, zatim 8 medljikovaca, 3 cvjetna meda, 2 od kadulje i 1 od kestena. Među zlatom nagrađenim pčelarima najuspješniji je bio Arduino Bubola (zlatno odličje za bagremov i kestenov med, te medljikovac), a u korak ga prate i kolege pčelari iz drugih krajeva Istre: Alen Benčić, OPG Štoković, Vinko Dantinjana, Boris Hrvatin, Darko Močibob, Željko Sirotić, Lorena Šestan, Davor Pahović, Lučano Melon, Marin Prodan, Darko Koren, Nikša Milinović, Ranko Haramija i Goran Gržetić.

DANI MEDA DJECA X

     Ranko Anđelini je iskoristio ovu prigodu i u ime organizatora pohvalio Damira Gregurića iz Udruge pčelara Bujštine za doprinos u popularizaciji „Dana meda“ i promociji istarskog pčelarstva, posebno naglasivši da je fotografijama s foto-natječaja „Čuvajmo pčele“ njegove Udruge uljepšana i ova dvorana. Potom je nagovjestio prve korake u projektu zaštite izvornosti istarskog meda, a na njegove se riječi nadovezao Milan Antolović, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu županije Istarske govoreći o strategiji razvoja pčelarstva u županiji i zadacima koji stoje pred strukovnim organizacijama i institucijama u skoroj budućnosti.

dani meda galerija 1

    Nagrade su uručene i za najbolje dječje likovne i literarne radove na temu „Med – hrana, poslastica i lijek“. Za likovne radove u kategoriji razredne nastave nagrađen je rad „Eko stablo“ kojeg su zajedno izradili učenici PŠ Motovun OŠ „Vladimir Nazor“ u Pazinu. U kategoriji predmetne nastave prvu nagradu su osvojile Silvija Raulić, Ružica Marjanović i Monika Divković iz OŠ Kaštenjer u Puli za zajednički rad „Pčela – kraljica meda“. Za literarne radove nagrađene su Karla Levak iz Čepića iz OŠ Ivan Goran Kovačić iz Čepića u kategorije razredne nastave za pjesmu „Vridna čelica“, te u kategoriji predmetne nastave Ena Piglić iz OŠ Vladimira Nazora za pjesmu „Med“. Ove su mlade pjesnikinje čitale svoje stihove okupljenim pčelarima i uzvanicima, što je dodatno ispunilo dvoranu pozitivnim vibracijama. Njihove stihove možete pročitati na stranici PRIČAONICA u rubrici PJESME, a likovne radove pogledajte na stranici API JUNIOR u rubrici GALERIJA.

dani meda male pjesnikinje

     Kao i svake godine sajam je popraćen bogatim i uvijek dobro posjećenim edukativnim programom. U petak je održano predavanje o korištenju meda u prehrani djece, namijenjeno medicinskim sestrama u dječjim vrtićima (predavači: Nives Brečević, dipl. ing. preh. teh. i Olga Dabović Rac, dr. med. spec. epidemiolog iz Zavoda za javno zdravstvo Istarske županije) a subotnji edukativni program je otvorio Miran Gortan, dipl. ing. agr.  voditelj Odsjeka HZPSS-a Istarske županije izlaganjem o financijskim mogućnostima za poticanje pčelarstva i proizvodnje meda.  Izuzetno zanimljivo predavanje o proizvodnji mednih mješavina, propolisno-biljnih kapi i apisirupa održao je prof. dr. sc. Ibrahim Mujić sa Veleučilišta u Rijeci i autor knjige “Prerada meda i drugih pčelinjih proizvoda”. Nakon njega je prof. Drago Šubarić sa Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Osijeku održao predavanje s naslovom „Patvorenje i utvrđivanje patvorenja meda“ koje je imalo veliki odjek među publikom, podjednako među pčelarima i potrošačima pčelinjih proizvoda.

dani meda predavanja

Poseban gost – predavač i pčelar praktičar Ivan Atelšek iz Povira kod Sežane govorio je o svojoj tehnologiji pčelarenja kroz zgode i nezgode na „čebelnjaku“ pri Krasu u Sloveniji, kao i iskustvima u projektu kontrolirane zaštite kakvoće zemljopisnog porijekla Kraškog meda.

dani meda predavanja ivan atelšek

Puno govora o ovoj temi bilo je u formalnim i neformalnim susretima pčelara i predstavnika lokalne vlasti tijekom dva dana trajanja ove priredbe, a bit će i konkretnih poteza već od idućeg mjeseca. Nedavno je učinjen prvi korak u pravcu brendiranja istarskog meda koji je učinila PU „Lipa“ iz Pazina kao prvi nositelj ovog projekta, a Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodoprivredu je odlučila i strategiju razvoja ove gospodarske grane  na području Istre podići na jedan viši nivo, pa je u tom pravcu objavljena i radna verzija Studije o razvoju pčelarstva u županiji Istarskoj. Na njoj će se još raditi i to je jedan od prioritetnih zadataka pčelarskih organizacija u Istri. Činjenica da do sada istarski pčelari nisu imali krovnu organizaciju  na županijskoj razini, već samo Koordinaciju pčelarskih udruga koja nije imala pravni legitimitet, pa se nisu ni mogle donositi strateške odluke, ponukala je najodgovornije po tom pitanju da se napokon založe za osnivanje Istarskog pčelarskog saveza koji bi u budućnosti trebao postati nositelj programa i projekata koji bi se kandidirali za državno ili europsko financiranje, a već od proljeća bi postao i nositeljem brendiranja istarskog meda. Cilj je zaštita oznakom izvornosti, a uz naziv „Istarski med“ dodala bi se i oznaka vrste meda. U taj je projekt od samog početka uključen Institut za poljoprivredu i turizam iz Poreča, a specifikacija bi trebala biti gotova do sredine 2017. godine. 

DANI MEDA IZLAGAČI 1.

    U županijskim planovima već se godinama  spominje i Istarski pčelarski razvojni centar  koji bi bio smješten u Cerovlju kako bi se pčelarima i potrošačima pčelinjih proizvoda u Istri  napokon osigurao opremljeni laboratorij za analizu meda, ali i veterinarski nadzor, te koordinirana edukacija, iako je kroz Pčelarsku školu u Pazinu u 7 ciklusa kvalifikaciju postiglo preko 300 polaznika što je znatno doprinijelo pomlađivanju pčelarskog kadra, kao i povećanju ukupnog broja pčelara u Istri. Zaštićeni istarski med imat će deklaracije i oznake iz kojih će se jasno razaznati njegovo podrijetlo i kvaliteta, pa će i potrošači biti sigurniji što zapravo kupuju i konzumiraju. Zaštita istarskog meda i profesionalizacija ovog sektora istarskim bi pčelarima trebala pružiti i ekonomski izvjesnije uvjete proizvodnje i prodaje meda, a pošto bi se u Istarskom pčelarskom savezu evidentirali svi pčelari u županiji, bez obzira jesu li članovi područnih udruga ili ne, na taj način bi se osigurala i bolja zdravstvena zaštita pčela na Poluotoku.

DANI MEDA IZLAGAČI 2.

Savez bi trebao potaknuti i razvoj zadrugarstva na području Istre koje bi pokrenulo proizvodnju vlastitih matica, satnih osnova i pčelarske opreme,  pa bi svoje mjesto u sklopu budućeg Pčelarskog centra u Cerovlju. našao i  pogon za otkup i doradu svih pčelinjih proizvoda. U Studiji razvoja pčelarstva koju je izradio Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku stoji i inicijativa za pokretanjem studija pčelarstva, osnivanje pčelarske udruge na području Rovinjštine, jer tamo još ne postoji strukovna organizacija, kao i podizanje pčelarskog turizma u županiji na jednu višu razinu.

dani meda izlagači 3.

Puno je zadataka pred pčelarima i njihovim udrugama, odnosno Savezu, ali ako budu složni i uporni, te budu stručno i osmišljeno djelovali prema nadležnim institucijama, zaista nema razloga zašto ne bi uspjeli u realizaciji svojih glavnih projekta. Zato im treba pomoći idejama i potporom u bilo kom pogledu, a ne kočiti ih i nekritički ih osporavati. Za kraj bih samo istaknuo riječi potpore ovakvoj strategiji gospodina Milana Antolovića: „Istra danas broji oko 13.500 pčelinjih zajednica. Volio bih da u budućnosti bude bar po jedna košnica na svaki od 185.000 hektara poljoprivrednog zemljišta u Istri.“ A ja sam siguran da će „Dani meda“ i u budućnosti biti vjetar u leđa razvitku ove gospodarske grane u Istri na dobrobit svih u ovom sektoru, ali i bliskim granama, posebice turizmu kao najprihodovnijoj djelatnosti u regiji.

dobro došli na Dane meda Pazin 2016.

UOČI 11. PAZINSKIH „DANA MEDA“

(Retrospektiva događanja 2006. – 2016.)

Kao i svaka priredba ovog tipa (zbog orijentacije na profesiju i nositelje djelatnosti duboko u sjeni reprezentativnijih gospodarskih grana kako u destinaciji, tako i mnogo šire) i „Dani meda“ su začeti skromno: s nekolicinom entuzijasta u pčelarskoj udruzi „Lipa“ na čelu sa Rankom Anđelinijem koji je svih ovih godina bio i ostao „alfa i omega“ ne samo manifestacije, već i svih drugih događanja u istarskom pčelarstvu. Naravno da taj put od ideje do realizacije i pretvaranja sajma u nezaobilazan element ruralnog turizma i promocije čitave regije nije mogao proći bez svojih kolega iz čitave Istre, pa treba odati počast svima onima koji su čitavo vrijeme manifestaciju nesebično pomagali na razne načine: od uređenja izložbenog prostora preko edukacije najmlađih (i svima najdražih) posjetitelja – djece iz okolnih vrtića do redarske službe i vršenja svih drugih zadaća nezaobilaznih u organizaciji tako velikog događaja. Ne smijemo zaboraviti ni podršku glavnih pokrovitelja manifestacije: Istarske županije, Grada Pazina u suradnji s Turističkom zajednicom središnje Istre, LAG-om Središnja Istra, pazinskim Pučkim otvorenim učilištem i svih drugim institucijama bez kojih ova izložba truda i rada istarskih pčelara ne bi postala svojevrstan destinacijski brend.

Prva priredba „Dani meda u Pazinu“ postavljena je  15. – 16. veljače 2006. godine povodom 25.-te godišnjice osnivanja udruge „Lipa“. U središtu izložbenog prostora i pozornosti znatiželjne publike bio je apisarij i stara pčelarska oprema, predstavila se svega nekolicina neposrednih proizvođača i trgovaca pčelarskom opremom. Ovdje treba napomenuti da se županijsko ocjenjivanje meda od 1994. godine do drugih „Dana meda“ održavalo u sklopu manifestacije „Vinistra“ u Poreču, a od 2007. godine u Pazinu. Uočivši potencijale priredbe, istarski župan Ivan Jakovčić u pozdravnom govoru na otvorenju pohvalio organizatore i predvidio da će sajam  brzo stati uz bok „Vinistri“ i Smotri istarskih pršuta“ u Tinjanu. Već slijedeće godine na trećim „Danima meda“ broj izlagača se popeo na četrdeset, a posjetitelja na par tisuća. Zbog velikog interesa proizvođača pčelarske opreme iz susjednih zemalja organizatori su bili prisiljeni proširiti izložbeno-prodajni prostor na šator ispred zgrade. Najveće je zanimanje opet pobudila demonstracija vrcanja i naravno degustacije meda. Sajmu uvijek prethodi višetjedna edukacija i radionice u odgojno-obrazovnim ustanovama, koje također obavljaju pčelari – volonteri u svoje slobodno vrijeme. Usporedno s tim aktivnostima po vrtićima i školama organizira se i natječaj za najbolji literarni i likovni dječji rad na temu pčela i pčelinjih proizvoda, a najuspješniji budu izloženi nasamoj manifestaciji. Iste je godine pokrenuta i Pčelarska škola u suradnji s ekipom prof. Nikole Kezića sa zagrebačkog Agronomskog fakulteta. 2008. godine započeo je i službeni postupak za registraciju geografskog porijekla istarskog meda. Ne smijemo izostaviti ni činjenicu da i znanstveno-stručni skupovi iz godine u godinu okupljaju sve veći broj posjetitelja, prije svega zbog pomno odabranih predavača, eksperata za pčelarstvo iz Hrvatske i zemalja u okruženju, iz Italije, Švicarske, čak i s Aljaske.  Na četvrtim „Danima meda“ je predstavljen projekt prekojadranske suradnje u turistickoj valorizaciji autohtonih proizvoda AMAMO, a kao popratna manifestacija u hotelu „Lovac“ održano je i gastronomsko natjecanje „Medeni meni“. 2009. godine „Dani meda“ po prvi su put dobili i brošuru „Med – zdrava hrana i lijek“ (tekst: S. Janković) radi još bolje edukacije potrošača meda i drugih pčelinjih proizvoda. Od te godine posjetitelji su mogli po promotivnoj cijeni kupiti i “pazinsku mednu žlicu” za degustaciju, pa su „Dani meda“ i na taj način počeli prerastati dotadašnje sajamske okvire i dobivati konture cjelodnevnog doživljaja punog slatkih užitaka, susreta s prijateljima i mogućnosti da prošire svoja znanja o koristima od pčela u poljoprivredi i prednostima njihovih prozvoda u prirodnom liječenju niza bolesti. Svaki slijedeći „Dani meda“ okupili bi još više proizvođača i potrošača, pa je tako peto izdanje okupilo 50 izlagača, a sajam je posjetilo preko 5 tisuća posjetitelja, od kojih su trećina djeca iz istarskih vrtića i škola. Usprkos klimatskim neprilikama koje nisu išle na ruku proizvođačima u čitavoj zemlji, istarski pčelari su redovno bivali okrunjeni zlatnim odličjima i proglašavani šampionima u kvaliteti svojih medova i medenica. Ovo je potaklo razmišljanje o zaštiti izvornosti istarskog meda, okupljanju istarskih pčelara u klaster i izgradnji istarskog centra za pčelarstvo u Cerovlju. Šesti „Dani meda“ bili su posveta 100.-toj godišnjici osnutka prve istarske registrirane pčelarske udruge, 30.-toj obljetnici djelovanja UP „Lipa“ i 15.-toj godišnjici županijskog ocjenjivanja meda. Ovim je povodom Grad Pazin sufinancirao izdavanje prigodne knjige Mirjana Rimanića „Pčelarenje u našem kraju“, potvrdivši na taj način i svoju kulturnu strategiju. Predstavljen je i projekt „SeeNet“ financiran od Ministarstva vanjskih poslova Republike Italije, a na okruglom stolu u okviru teme „Suradnja, razmjena iskustava i problematike u pčelarstvu“ zaključeno je da „med nije samo proizvod, već i kulturna spona koja nema granica među teritorijima i ljudima“. Sedmi „Dani meda“ 2012. godine su okupili 65 izlagača, a sukladno tome raste i broj posjetitelja. Manifestaciju počinju organizirano posjećivati pčelari iz kontinentalnih dijelova Hrvatske, ali susjednih zemalja Italije i Slovenije. Svi priznaju da su „Dani meda“ izrasli u manifestaciju koju stručnjaci, pčelari i proizvođači pčelarske opreme u ovom dijelu Evrope više ne mogu zaobići. Ovaj je događaj upisan u sve važnije turističke kalendare, a o njemu kao svojevrsnom fenomenu pišu novinari dnevnog tiska i izvještavaju radio i TV-postaje. Na svečanom otvorenju osmih „Dana meda“ prisustvovao je i predsjednik države Ivo Josipović koji organizatorima čestita na odlično obavljenom poslu, a pčelarima na izvrsnom medu. O izuzetno pozitivnom komercijalnom, ali i edukativno-promotivnom učinku «Dana meda» u svom znanstveno-istraživačkom radu «Uloga i značaj izložbi meda u promociji proizvoda» piše dr. sc. Kristina Brščić s Instituta poljoprivrede i turizma u Poreču, nagovještavajući mogućnost da „u bliskoj budućnosti evoluiraju u itekako zanimljiv ruralno-turistički proizvod“. Za svaku pohvalu je i prigodno izdavanje dječje slikovnice «Med za doručak» autorice Bojane Božović kojim su UP «Lipa», GK Pazin i Grad Pazin još jednom dokazali kako se grade mostovi između lokalne zajednice, kulturnih ustanova i udruga. Deveti „Dani meda“ su okupili 80 izlagača i čak 8.000 posjetitelja uz rekordan broj edukacijskih ekskurzija iz istarskih dječjih vrtića i škola koje je sajmom vodilo 25 pčelara. Na svečanom otvorenju predsjednik HPS-a Martin Kranjec izjavljuje kako su „Dani meda“ postali “kvalitetom i kvantitetom druga pčelarska manifestacija u državi”. Priredba koja po priznanju mnogih izlagača i posjetitelja nije nikad bila običan sajam za razgledanje i promicanje vrijednosti pčelinjih proizvoda, podsjetnik sugrađanima na ulogu i značaj pčelarstva, već i  prigoda za dogovore oko stručne suradnje između pčelara iz regije s kolegama iz drugih europskih zemalja ili za poslovne sastanke između inozemnih proizvođača i uvoznika, a krajem svih priredbi prije povratka kući i za neformalno druženje uz izvrstan meni i prigodan program. 27. – 28. veljače 2015. u Pazinu je održano jubilarno 10.-to izdanje pčelarskog sajma „Dana meda“. Naslađi istarski sajam „Dani meda“ u Pazinu na svoj deseti rođendan je ugostio rekordnih 90 izlagača iz Hrvatske, zemalja u okruženju i EU. I broj posjetitelja u dva dana sajma daleko je veći nego prijašnjih godina ne samo zbog lijepog vremena, već i zbog novog prostora – gradske školske sportske dvorane u kojoj će se ubuduće održavati ova manifestacija. Ove su godine prvi put svoje proizvode izlagali „PIP“ d.o.o. iz Pisarovine, „Agro Simpa“ iz Siska i „Lega Construzioni Apistiche“ iz Italije, kao i predstavnici LAG-ova iz Splitsko-dalmatinske županije i drugih krajeva Lijepe naše, pa je s izlagačima iz BiH, Slovenije, Srbije, Ukrajine i Poljske ovaj sajam potvrdio svoj ulazak u krug sajmova s međunarodnim obilježjem, za što treba organizatorima posebno čestitati.

      Pazinski „Dani meda“ po priznanju mnogih izlagača i posjetitelja nikad nisu bili običan sajam za razgledanje i promicanje vrijednosti pčelinjih proizvoda, podsjetnik sugrađanima na ulogu i značaj pčelarstva, već i  prigoda za dogovore oko stručne suradnje između pčelara iz regije s kolegama iz drugih europskih zemalja ili za poslovne sastanke između inozemnih proizvođača i uvoznika, a krajem svih priredbi prije povratka kući i za neformalno druženje uz izvrstan meni i prigodan program. Zato veliko hvala organizatorima, partnerima i pokroviteljima za sva dosadašnja izdanja „Dana meda“ uz nadu da ćemo i ove godine na sajmu vidjeti velik broj domaćih proizvođača na čijim će se štandovima prodavati medom porijeklom s naših paša. Medno, drage kolege!

8. državni pčelarski sajam beograd

PROGRAM VIII DRŽAVNOG PČELARSKOG SAJMA U BEOGRADU 2016.

Subota, 27. februar 2016.

MEĐUNARODNI STRUČNI SEMINAR “ZAJEDNIČKIM SNAGAMA NAPRED”

10.00-10.30 Ceremonija otvaranja. Sajam će otvoriti predsednik Vlade Republike Srbije Aleksandar Vučić

11.00-12.00 GLOBALNA PROBLEMATIKA SAVREMENOG PČELARSTVA IZ PERSPEKTIVE APIMONDIJE“, Philip Mc Cabe, Irska, predsednik Svetske pčelarske organizacije APIMONDIA

12.00-13.00 „FALSIFIKOVANJE PČELINJEG VOSKA – PROBLEM SAVREMENOG PČELARSTVA“, dr sc. Lidija Svečnjak, Zavod za ribarstvo, pčelarstvo, lovstvo i specijalnu zoologiju Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Zagrebu (Laboratorija za analizu pčelinjih proizvoda i biologiju pčela). Uže područje njenog naučnog i stručnog rada je analitika pčelinjih proizvoda, naročito meda i pčelinjeg voska (metoda infracrvene spektroskopije, fizičko-hemijske analize, senzorna analiza)

13.00-14.00 „PROFESIONALNO PČELARENJE NA NOVOM ZELANDU PRIMENJENO U USLOVIMA SRBIJE“, dipl. ing. Slobodan Dolašević, master pčelarstva, doktorant pčelarstva, Žarkovo, suvlasnik Pčelarske grupe GOLDEN BEE, koji pčelari sa 700 košnica. On je na profesionalnom pčelinjaku na Novom Zelandu proveo 8 meseci, i saznanja koja je tamo stekao primenio u Srbiji

Nedelja, 28. februar 2016. godine

PREDSTAVLjANjE INOVACIJA

Nedelja, 28. februar 2016. godine, 11.00 sati

11.00-12.30 Predstavljanje svih prijavljenih inovacija u sali za predavanja – takmičarski deo

(Glavni kriterijumi za ocenjivanje inovacija biće: 1. Jednostavnost primene u praksi; 2. Unapređenje ekonomičnosti pčelarenja inovacijom)

Sve inovacije doneti na sajam najkasnije u nedelju 28. februara 2016. godine do 9 sati. Inovacije koje se prijavljuju za takmičarski deo, mogu se izlagati na Sajmu bez nadoknade (isključivo bez prodaje), ali sa prethodnom prijavom na mejl spos.rs@gmail.com, radi određivanja mesta izlaganja (inovatori sami obezbeđuju štand ne veći od jednog kvadratnog metra, ili izlažu bez štanda). Svi izlagači se brinu o svojim eksponatima od otvaranja do zatvaranja sajma.

PROGLAŠENjE NAJBOLjIH INOVACIJA

Nedelja, 28. februar 2016. godine, 13.00 sati

13.00-13.30 Dodela pehara SPOS-a pobednicima takmičenja (za prvo, drugo i treće mesto

XI DANI MEDA PAZIN 2016. NAJAVA

PROGRAM MANIFESTACIJE „DANI MEDA“ PAZIN

Petak, 26. veljače 2016.

10:00 – Svečano otvorenje

13:00 „Korištenje meda u prehrani djece“ (predavanje za medicinske sestre istarskih vrtića i za javnost

18:30 Svečana dodjela priznanja za najbolje ocjenjene vrste meda uz prigodni program i pčelarsko druženje (dvorana za predavanja)

Subota, 27. veljače 2016.

9:30 – 10:30 „Financijske mogućnosti, poticanje pčelarstva i proizvodnje meda“ (LAG Središnje Istre)

10:30 – 11.15 „Proizvodnja mednih mješavina, propolisno-biljnih kapi i apisirupa“ (prof. dr. sc. Ibrahim Mujić s Veleučilišta u Rijeci)

11:15 – 12:00 „Patvorenje i utvrđivanje patvorenja meda“ (prof. Drago Šubarić)

12:00 – 12:15 „Nova ICT riješenja u pčelarstvu“ (Goran Horvat SFE Sustavi d.o.o.)

12:15 – 13.45 „Moj način pčelarenja“ (Ivan Atalšek, Sežana – Slovenija)  

apislovenija 2016 poster najava

       Celjski sajmovi, slovenski pčelarski savez i njihovi suorganizatori 12. i 13. ožujka svake godine pripremaju najveće okupljanje pčelara i ljubitelja pčela u Europi – APISLOVENIJA. Organizatori i ove godine očekuju velik broj izlagača i posjetitelja. Opremu za pčelarstvo će ponosno predstaviti slovenski i strani proizvođača, među kojima će neki biti u Celju prvi put. Međunarodna prodajna izložba s više od 100 specijaliziranih izlagača, održati će se na više od 3.000 m2 izložbenog prostora u dvoranama D i E. Uz opremu i repromaterijal za pčelarstvo u ponudi će biti i med, medne prerađevine, a predstavit će se i inovatori.  Pobrinuti ćemo se i za najmlađe posjetitelje, koji će u dječjem kutku oslikavati tradicionalne „panjske končnice“ (sajamska dvorana D). Stručno savjetovanje, važna komponenta  ApiSlovenije, ove će godine biti u znaku inicijative da se 20. svibnja proglasi Svjetskim danom pčela i mogućnostima koje ona donosi  našem gospodarstvu. Međunarodni okrugli stol, koji će se održati u subotu, 12. ožujka 2016. godine, u zajedničkoj organizaciji Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i prehrane Republike Slovenije, sudjelovati će ministri vanjskih poslova, koji su među prvima podržali nastojanja Slovenije u području pčelarstva i inicijativi za Svjetski dan pčela: g. Sándor Fazekas, mađarski ministar poljoprivrede, gospođa Bogosavljevich Snežana Bošković, ministar poljoprivrede i okoliša Republike Srbije, dr. Petar Ivanović, ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Crne Gore i g. Patrik Mlynár, zamjenik ministra poljoprivrede Republike Češke. Ministri će raspravljati o važnosti i razvoju pčelarstva u svojim zemljama, kao i pozitivnim učincima proglašavanja 20. svibnja Svjetskim danom pčela u raznim gospodarskim granama. Očekivane učinke iste inicijative na slovensko gospodarstvo će na okruglom stolu predstaviti ministar gospodarskog razvoja i tehnologije mr. Zdravko Počivalšek i ministar poljoprivrede, šumarstva i hrane mag. Dejan Zidan. Nakon okruglog stola, ministri će svečano potpisati poseban dokument o podršci inicijative da se 20. svibnja biti proglašen Svjetski dan pčela. Nedjelja je tradicionalno posvećena predstavljanju dobre pčelarske prakse. Detaljan program stručnog rada ApiSlovenije naći na web stranici http://www.ce-sejem.si.

PROGRAM MANIFESTACIJE „APISLOVENIJA 2016.“

Subota, 12. ožujka 2016.

9:00 – 18:00 Izložba i prodaja (u izložbenoj dvorani D i E)

9:30 – 12:30 Alenka Jurić, dr. vet. med. – Edukacija pčelara, posebice početnika o zdravstvenoj zaštiti pčela

13:00 – 13:30 Otvaranje savjetovanja i pozdravni govori novog predsjednika ČZS i gostiju

13:30 do 14:30 dr. Janez Posedi i mr. Andreja Kandolf Borovšak – Sigurnost i kvaliteta pčelinjih

proizvoda – naša trajna briga i odgovornost

Središnja tema sajma: “Svjetski dan pčela” – prilika za slovensko gospodarstvo

15:00 – 16:00 Okrugli stol o Svjetskom danu pčela

Nedjelja 13. ožujka 2016.

9:00 – 18:00 Izložba i prodaja ( izložbene dvorane D i E)

9:00 –  9:45 Predstave promotivnih pčelarskih filmova

9:45 – 10:00 Proglašenje pobjednika međunarodnog natjecanja u pčelarskoj fotografiji ČZS 2015.

10:00 -13:00  središnja tema: dobra pčelarstka praksa

  • Boris Bučar – Prihrana pčela
  • Marjan Dolinšek – Predstavljanje osmukalnika
  • Franjo Podrižnik – Moj način pčelarenja sa AŽ-košnicama
  • Slavko Lesek – Moj način pčelarenja sa LR košnicama
  • Gianfranco Cadeddu – Predstavljanje novih sredstava za borbu protiv varoe – ApilifeVar
  • Dr. Ulrike Lampe – Predstavljanje novih sredstava za borbu protiv varoe – MAQS

Svako predavanje traje oko 30 minuta. Organizator zadržava pravo izmjene programa. Pozivamo Vas da nas posjetite sajam ApiSlovenija i u međunarodnom okruženju podržite deklaraciju za proglašavanje 20. svibnja Svjetskim danom pčela u subotu, 12.03.2016, izaberete nešto od najbolje pčelarske  opreme i pribora za dobar početak nove sezone pčelarstva. Radujemo se Vašem dolasku. Lijep pozdrav i do viđenja na sajmu, Boštjan Noć, predsjednik ČZS.

gudovac 2016.

12. MEĐUNARODNI PČELARSKI SAJAM GUDOVAC 2016.

      U organizaciji Bjelovarskog sajma d.o.o. i Hrvatskog pčelarskog saveza sa suorganizatorima (Bjelovarsko-bilogorska županija, Grad Bjelovar, Pčelarski savez Bjelovarsko-bilogorske županije, Pčelarska udruga „Bilogora“ i Grad Zagreb) na sajamskom prostoru Gudovac 6. – 7. veljače 2016. godine je održan 12. Međunarodni pčelarski sajam.

       Manifestaciju je otvorio ministar poljoprivrede Davor Romić, a sudjelovalo je oko 150 izlagača iz 12 zemalja. Posjetitelja je bilo uobičajeno puno, iz svih krajeva Hrvatske i zemalja  okruženju, pogotovo na otvorenju i tijekom petka prije podne kad se održavao prvi dio stručno-edukativnog programa. Kao i uvijek sajamski prostor je bio podijeljen na više prezentacijsko-prodajnih segmenata: prvi je paviljon bio rezerviran za proizvođače meda i prerađevina meda, u osmom je paviljonu bila izložba i prodaja pčelarske opreme, u devetom paviljonu se održavala 2. Izložba vina i vinogradarstva. U Aukcijskoj dvorani četvrtog paviljona bili su predstavljene inovacije u pčelarstvu, a u Maloj sajamskoj dvorani na prvom katu prvog paviljona održalo se natjecanje kuhara amatera u pripremi medenjaka.

12 PČELARSKI SAJAM GUDOVAC 2016

U stručno-edukativnom programu u subotu moderator je bio Zlatko Tomljanović, dr.vet.med. stručni savjetnik za stočarstvo-pčelarstvo u Hrvatskoj poljoprivrednoj komori, Javnoj poljoprivrednoj savjetodavnoj službi, a predavanja su održali Flemming Vejsnæs (Danska) – „Tehnologija pčelarenja – iskustva iz Danske i Norveške“, doc.dr.sc. Goran Mirjanić (BiH) – „Hranidba pčela kao osnova opstanka pčelinjih zajednica“, dr.sc. Kazimir Matović (Srbija) – „ Američka i europska gnjiloća – možemo li smanjiti njihovu pojavnost?“, Gordana Hegić, mag.ing. (Hrvatska) – „Hrvatsko apiterapijsko društvo – gdje smo i kuda idemo?“. Nedjelja, 7.veljače  2016. stručna bila je rezervirana za slijedeća predavanja:  dr.sc. Goran Jevtić (Srbija) – „Dinamika razvoja pčelinjih zajednica i pčelinje paše“, Boris Bučar, dipl.ing. (Hrvatska) – „ Pelud ili nadomjesci – što bi pčele odabrale?“, Miroslav Antolčić, prof. (Hrvatska) – „Uzgoj matica za vlastite potrebe“, Igor Petrović, dipl.ing.agr. (Hrvatska) – „Kako do poticaja kroz mjere ruralnog razvoja“ i Zlatko Tomljanović, dr.med.vet. (Hrvatska) – „Varooza i etinioza: kontrola – suzbijanje – preventiva – suživot”. Sva su predavanja održana u grijanoj dvorani, pa je to bio dodatni razlog za izuzetno dobru posjećenost. 

XVI DANI MEDA TOPUSKO 2016. NASLOVNICA

PROGRAM 16. DANA MEDA „ZLATNA PČELA” I 11. ŽUPANIJSKOG OCJENJIVANJA MEDA TOPUSKO 2016.

SUBOTA, 13. veljače 2016.

9:30 − svečano otvaranje

10:30 − 12:00 − predstavnik HPS-a: „Aktualne teme u HPS-u”

12:00 − 13:00 − dr. sc. Goran Mirjanić: „Tehnologija pčelarenja LR košnicom”

13:00 − 14:30 − stanka za ručak

14:30 − 15:30 − Mato Idžojtić: „Tehnologija pčelarenja AŽ košnicom”

15:30 − 16:30 − dr. med. Rodoljub Živadinović: „Tehnologija pčelarenja Farrarovom košnicom”

16:30 − 17:30 − prof. dr. sc. Dragan Bubalo: „Ocjenjivanje senzorskih odlika meda” (radionica)

19:00 − dodjela diploma i nagrada pčelarima za najbolje ocijenjene vrste meda

− svečana večera

NEDJELJA, 14. veljače 2016.

9:30 − Zlatko Tomljanović, dr. vet. med: „Nove i stare bolesti pčela”

10:30 − 11:30 − Milan Kramer: „Proizvodnja propolisa”

11:30 − 12:30 − prof. dr. sc. Nikola Kezić: „Bolesti pčela − nozemoza”

 

Osoba za kontakt u ime organizatora: Slavko Kaurić (098/1883-196).

Rezervacija štandova traje do 6. veljače; osoba za kontakt: Mijo Medved (095/8208-035).

put pod noge i u gudovac na pčelarski sajam

PROGRAM STRUČNO-EDUKATIVNOG SKUPA 12. MEĐUNARODNOG PČELARSKOG SAJMA U GUDOVCU 6. – 7. VELJAČE 2016.

SUBOTA, 07. VELJAČE 2016.

10.00 – Svečano otvaranje međunarodnog pčelarskog sajma

10.30 – Flemming Vejsnaes (Danska): „Tehnologija pčelarenja – iskustva iz Danske i Norveške“

11.30 – doc. dr. sc. Kazimir Matović (Srbija): „Američka i europska gnjiloća – možemo li   smanjiti njihovu pojavnost“

12.30 – Gordana Hegić, mag. ing. (Hrvatska): „Hrvatsko apiterapijsko društvo – gdje smo i kuda idemo?“

NEDJELJA, 8. VELJAČE 2016.

10.00 – dr. sc. Goran Jevtić (Srbija): „Dinamika razvoja pčelinjih zajednica i pčelinje paše“

11.00 – Boris Bučar, dipl. ing. (Hrvatska): „Pelud ili nadomjesci – što bi pčele odabrale?“

11.45 – Miroslav Antolčić, prof. (Hrvatska): „Uzgoj matica za vlastite potrebe“

12.30 – Igor Petrović, dipl. ing. agr. (Hrvatska): „Kako do poticaja kroz mjere ruralnog razvoja?“

13.15 – Zlatko Tomljanović, dr. med. vet. (Hrvatska): „Varooza i etinioza: suzbijanje – preventiva – suživot“

dalmatina 2015. naslovnica

VI MEĐUNARODNI PČELARSKI SAJAM „DALMATINA 2015.“

U subotu i nedjelju, 21. i 22. studenog 2015. u hotelu „Zagreb“ u splitskom Duilovu održao se 6. Međunarodni pčelarski sajam „Dalmatina 2015.“ Manifestaciju je organizirao Savez pčelarskih udruga Splitsko-dalmatinske županije, a održana je pod visokim pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović. Ako podsjetimo da ova pčelarska organizacija broji 20 udruga s 800 članova s oko 35.000 košnica i da je sajam svake godine bogatiji sadržajem, onda ne treba čuditi da je ove godine bilo preko 4.000 posjetitelja koji su sa zanimanjem razgledali štandove 70-tak izlagača pčelinjih proizvoda, opreme i drugih potrepština za pčelare iz više zemalja s područja EU.

Sajam je otvorio splitsko-dalmatinski župan Zlatko Ževrnja, a gospodin Ivan Mravak, predsjednik organizacijskog odbora sajma, ujedno i predsjednik Saveza PU Splitsko-dalmatinske županije još jednom je ponovio kako je cilj sajma od samog starta prije 6 godina bio primjerenim sadržajem podjednako privući pčelare i kupce – potrošače pčelinjih proizvoda, a ponuda je sve bogatija ne samo sirovinama, već i proizvodima s dodanom vrijednošću. Dakako, uvijek je naglasak na domaćeg, lokalnog pčelara, jer je to najsigurniji izvor kvalitetnog proizvoda, pošto lokalni pčelar nema ni prostora ni mogućnsti manipulirati s medom, a nije mu ni u interesu razočarati potrošače i riskirati gubitak povjerenja kod kupaca. Želja organizatora je bila da se – uz edukaciju i razmjenu informacija, pokrenu nove ideje i inicijative, te uspostave kontakti s ugostiteljsko-hotelijerskim sektorom, kao i drugim gospodarstvenicima kako bi zajednički učinili hrvatsku pčelarsku proizvodnju i ponudu konkurentnijom na europskom tržištu.

Stručna predavanja su se održavala u subotu i nedjelju, a teme su bile: priprema pčelinjih zajednica za medonosne paše,uzgoj i selekcija matica, medonosne biljke, europski strukturni i investicijski projekti i mogućnost financiranja mladih osoba, te upotreba pčelinjih proizvoda u apiterapiji. Predavači su bili: Boštjan Noč, dr. sc. Nebojša Nedić, prof. Matija Bučar, dipl. oec. Mira Krneta, Igor Petrović, Asmir Duraković i dr. med. vet. Zlatko Tomljanović. Osim izuzetno zanimljivog predavanja pod naslovom „Pčelinji proizvodi – novi trendovi“ Gordana Hegić, mag. ing. agr. držala je apiterapijsko savjetovalište na štandu Hrvatskog apiterapijskog društva u prezentacijskom dijelu sajma. Vladimir Bilek, predsjednik HPS-a i Tomislav Gerić, tajnik HPS-a govorili su o aktualnostima u pčelarstvu Hrvatske. Dvorana za predavanje uvijek je bila puna, što potvrđuje dobar odabir predavača od strane organizatora, ali i sve veće zanimanje za ovo područje u Splitsko-dalmatinskoj županiji.

Na odjelu pčelarske opreme i repromaterijala izlagalo je više vodećih proizvođača pčelarske opreme i repromaterijala iz Hrvatske, Slovenije, Srbije, Crne Gore, Bosne i Hercegovine, Mađarske i Poljske. U subotu u 17 sati je upriličeno svečano proglašenje i dodjela diploma za najbolje medove u 2015. godini. Oko 100 uzoraka meda iz zemlje i inozemstva ocijenjeno je prema Pravilniku o kvaliteti meda i drugih pčelinjih proizvoda, a fizikalno-kemijsku i mikroskopsku analizu uzoraka proveo je zagrebački Agronomski fakultet. Kao i uvijek po kvaliteti su prednjačili med od kadulje, vriska i ružmarina. Sajam se završio u nedjelju kulturno-umjetničkim programom.

MEDENJAK NASLOVNICA

DRUGA SMOTRA PČELARSTVA PRIMORSKO-GORANSKE ŽUPANIJE „MEDENJAK ‘Z OPATIJE“ S MEĐUNARODNIM SUDJELOVANJEM I IX OCJENJIVANJE KVALITETE MEDA PGŽ „ZLATNO ULIŠTE“

     Iza nas je druga po redu Smotra pčelarstva Primorsko-goranske županije „Medenjak ‘z Opatije“, manifestacija koju mnogi nazivaju Festivalom meda i autohtonih domaćih proizvoda. Glavni organizator smotre je bilo Udruženje pčelarskih organizacija Primorsko-goranske županije, Hrvatska gospodarska komora − Županijska komora Rijeka uz potporu Primorsko-goranske županije, Grada Opatije, Turističke zajednice Opatija i Centra za poljoprivredu i ruralni razvoj Primorsko-goranske županije. Kao i prošle godine, smotra se održavala u sportskoj dvorani „Marino Cvetković“ tijekom vikenda 7. – 8. studenog koji je predivnim vremenom još više uljepšao ovu priredbu.

medenjak 2

Na štandovima kojih je ove godine bilo nešto manje nego na prvoj smotri 2014. nudili su se prije svega domaći med i drugi pčelinji proizvodi, ali je bilo i raznih slastica pripremljenih posebno za ovu prigodu, torti i drugih kolača, pa naravno i medenjaka, po kojima je ova priredba i dobila ime. U pozadini ovih specijaliteta pčelara i pčelarica Primorsko-goranske regije našli su se i drugi domaći proizvodi kao što su: maslinova ulja, vina, sirevi, proizvodi od lavande, prirodni sokovi, delicije od puževa – za svakoga po nešto! Pčelarsku opremu su izlagali: „AgroSimpa“ „Euroapis“, „Kipgo“, „Lyson“, „Apivita“, „Konigin“ i drugi. Poseban kutak u dvorani bio je posvećen povijesti ovog zanimanja, pa su bile izložene stare košnice i vrcaljke, a najviše zanimanja je opet izazvao apisarij s pčelama „u živo“.

U sklopu manifestacije održalo se i 9. ocjenjivanje kvalitete meda Primorsko-goranske županije “Zlatno ulište 2015.”, a zlatna odličja su dobili Mirko Almaši iz Omišlja, Dušan Matahlija iz Lopara, Nedeljko Mrakovčić iz Punta, Borislav Palčić iz Paga, Ivan Parčić iz Vrbnika, Branko Vidmar iz Vrbovskog, Marjan Orlić iz Krka, Ivica Bogović iz Malinske i Ivan Kovač iz Poreča.

Paralelno s izložbom pčelarskih proizvoda i opreme, prigodnim programom za male i velike posjetitelje, gastronomske prezentacije za građanstvo i okrugli stol za pčelare odvijao se i stručno-edukativni program. Predavanja su održali eminentni pčelarski i ekonomski stručnjaci i apiterapeuti: prim. mr. sc. Josip Lončar, dr. med. (uvijek najposjećeniji), prof. dr. sc. Slavko Kulić (po prvi put), Miroslav Antolčić, dipl.ing.el. zatim prof. Drago Čižmešija i Goran Kaldarin, dipl. ing. Stručni okrugli stol pod nazivom „Aktualni trenutak hrvatskog pčelarstva“ vodili su: Branko Vidmar, predsjednik Udruženja UP PGŽ i Udruge „Biopčela“, dr.sc. Dražen Lušić sa Katedre za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci i Đuka Petrić iz opatijske udruge pčelara „Učka“.

medenjak 3

Manifestacija „Medenjak ‘z Opatije“ pokrenuta prošle godine od strane grupe entuzijasta s ciljem promocije pčelarstva i pčelinjih proizvoda ove županije i ovaj je put dala naglasak na edukaciju, podjednako građanstva i pčelara ne samo s ovog područja, već i mnogo šire i to je ono na čemu trebaju ustrajati i slijedećih godina. Uz malo bolji marketing (iako je za svaku pohvalu objava posebnog priloga „Medenjaci“ u „Novom listu“ 4. studenog na čak 4 stranice!) i više sreće što se tiče termina (parlamentarni izbori) ova će manifestacija sigurno potvrditi opravdanost svog postojanja, a s porastom standarda posjetitelja, rast će i njihov broj, pa će i izlagači doći na svoje.

program smotre medenjak z opatije 2015.

Nemojte zaboraviti: 7. – 8. 11. 2015. u Opatiji se održava 2. smotra pčelarstva Primorsko-goranske županije i Zlatno ulište 2015. (dvorana “Marino Cvetković”). Dobro došli!

apitera 1

Prva APItera ispunila očekivanja organizatora i posjetitelja

Iza nas je Prva međunarodna izložba pčelarstva „APItera“ održana u sklopu VI. Međunarodnog sajma alternative, zdravog života i graničnih područja znanosti Mystic Organica u prostorima Zagrebačkog velesajma. Činjenica da je posljednje okupljanje pčelara i potrošača pčelinjih proizvoda u Zagrebu Hrvatski pčelarski savez organizirao prije 38 godina (17. – 29.12.1977.) ne samo da je čudila pčelare Zagreba i okolnih mjesta, već ih je počela i zabrinjavati. Uzroci što se izbjegavalo organiziranje takve manifestacije u metropoli su diskutabilni, ali ne umanjuju veličinu i značaj ove priredbe, zamišljenu na sličnoj osnovi, ali bogatiju sadržajima, stručnim predavanjima i drugim događanjima. Osobno sam protiv poistovjećivanja pčelarstva, gastronomije s naglaskom na med i apiterapije s alternativom, jer smatram da navedene struke ne spadaju ni u kakva granična područja, već zaslužuju ravnopravan položaj s ostalim medicinskim i nutricionističkim domenama, no plašim se da će proći još mnogo vremena dok se ne izmjeni takva percepcija. Iz prizme nekog tko je na izložbu došao tek posljednji dan prvi dojam je bio kako je u organizaciju „APItere“ uloženo mnogo truda i volonterskog rada zagrebačkih pčelara, predstavnika HPS-a i HPA, a za posebnu pohvalu je energija mag.ing. Gordane Hegić, predsjednice HAD-a, jednog od instuticionalnih pokrovitelja ove priredbe. Iz razgovora s organizatorima sajma, izlagačima i posjetiteljima mogao sam samo zaključiti da mi treba biti žao što nisam na izložbi bio par dana prije kad su se nizala razna događanja: predavanja, okrugli stolovi, promocije i demonstracije, degustacije i savjetovališta. O tome će svjedočiti drugi posjetitelji sajma, iako je u Zagreb stiglo svega 7 pčelara iz Novigrada, Umaga i Labina.

apitera 2

Šteta jer u edukativno-prezentacijskom smislu APItera je možda čak i nadmašila očekivanja organizatora, ali u svakom slučaju je opravdala svoje postojanje. Valjda će slijedeće godine odaziv biti veći, jer će biti i veći broj proizvođača i prodavača pčelarske opreme, a to je ono što prosječan pčelar želi od sajma: spoj ugodnog (opća atmosfera, prikladan objekt, raznovrsni sadržaji, kvalitetni predavači) i korisnog (nabavka potrepština po povoljnim cijenama). Za to bi trebalo osigurati kamionski prilaz dvorani, dati više prostora inozemnim proizvođačima i dakako animirati kolege unutar udruge, a ne to prepustiti medijima. U sklopu sajma trebala je biti održana izložba fotografija s natječaja “Čuvajmo pčele” Udruge pčelara Bujštine, ali zbog tehničkih razloga je odgođena za neku drugu prigodu. Fotografije su ipak vidjeli voditelji sajma i dio posjetitelja i svi se slažu da su prekrasne kao i sama ideja organizatora natječaja. Posebno mi je žao što nisam bio prisutan predstavljanju Matije Jermana, najmlađeg pčelara u Hrvatskoj i promociji knjige „Pčelarenje kao (api)terapija u poboljšanju kvalitete života starijih osoba i osoba s invalidnošću“. Autoricu knjige mr. sc. Jadranku Luketu-Marković sam sreo u nedjelju, pred sam povratak u Istru i nisam imao vremena za bolje upoznavanje, ali knjigu (s posvetom autorice!) namjeravam vrlo skoro pročitati i napisati recenziju za naš portal. Po riječima mag. ing. agr. Gordane Hegić, moderatorice većine predavanja, svi su stručni skupovi bili izuzetno dobro posjećeni što dokazuje ispravan odabir predavača i tema. Neki naslovi su nam poznati s prijašnjih sajmova, ali nikad nije uzgred ponoviti gradivo ili u diskusiji čuti i naučiti nešto novo.

apitera 3

Osobno sam navijao da „APItera“ bude izložba u znaku apiterapije, namjenjena najosjetljivijem segmentu potrošača – bolesnima koji  žele zdravlje i onima koji teže pravilnoj ishrani, pa s iznimkom štanda tvrtke „Biorad“ iz Zagreba s veoma interesantnom paletom krema i masti za ljude i kućne ljubimce na bazi pčelinjih proizvoda uz stručan savjet o indikacijama, načinu uzimanja i dozama, te štanda OPG Kovač s novim asortimanom delicija na bazi meda, nisam stekao dojam da je ovo područje pokriveno u mjeri koliko su očekivali oni koji uvijek traže nešto više od uobičajene ponude na pčelarskim sajmovima. Utoliko valja izdvojiti i predavanje dr. med. vet. Ivane Bugarije „Primjena apiterapije u veterinarskoj medicini“ koje je pobudilo veliki interes među vlasnicima kućnih ljubimaca i specijalistima za male životinje. Ovo predavanje o mogućnostima primjene pčelinjih proizvoda u veterinarskoj medicini je prvo takvog sadržaja u Hrvatskoj, a nadamo se da će ih uslijediti još mnogo širom Lijepe naše. Ne smijemo zaboraviti ni pčelare i medare koji su došli u Zagreb izlagati svoje proizvode, no vremena nije bilo mnogo, pa iako je na sajmu stvarno svatko mogao naći nešto za sebe i u okolnim paviljonima, pisac ovih redova je jedva bacio koji pogled na štandove susjednih izložbi „Mystic“ i „Organica“, a na „Ambientu“ niti to. Jedva da sam se stigao pozdraviti s gospodom Vladimirom Lesjakom i Tomislavom Gerićem iz HPS-a i dr.sc. Majom Dražić iz HPA-a, a kamoli povesti neki ozbiljniji razgovor ili obaviti intervju. Zato se nadam da me slijedeće godine ništa neće spriječiti da na izložbi „ APItera 2016.“  budem prisutan od prvog dana.

osijek 1

DANI MEDA U HRVATSKOJ 2015.

Tri dana – od 2. do 4. listopada u Osijeku je trajala gospodarska manifestacija „Dani meda u Hrvatskoj“ u sklopu koje se  održalo i jubilarno XX. ocjenjivanje kvalitetnih sortih vrsta meda iz cijele Hrvatske i XIV. ocjenjivanje pakovina meda i proizvoda na bazi meda po kategorijama: pakiranja meda, pakiranje pića koja se proizvode s medom i od meda, pakiranje proizvoda koji služe za poboljšanje zdravlja koji su proizvedeni od meda ili drugih pčelinjih proizvoda te suveniri te XI. ocjenjivanje kvalitete pića od meda i na bazi meda. Manifestaciju je organizirala HGK – ŽK Osijek u suorganizaciji s Hrvatskim pčelarskim savezom, Županijskim savezom pčelara Osječko-baranjske županije, Gradom Osijekom, Osječko-baranjskom županijom i Prehrambeno tehnološkim fakultetom u Osijeku.

osijek 2.

U petak, prvog dana manifestacije na središnjem Starčevićevu trgu održana je tradicionalna priredba „Mladi i med“, u okviru koje je izložba dječjih likovnih radova s temom pčelarstva, prateći kulturno-umjetnički program i na kraju proglašenje najboljih radova. Želja organizatora je kroz ovaj program animirati što više osnovnih škola i vrtića, pa se na trgu na mednom doručku i ovaj put okupilo više od 500 djece školske i predškolske dobi.

osijek 6

Med i druge pčelinje proizvode su izlagali: PU“Pčela „Osijek, „Eko Ernest“ Ernestinovo, OŠ „Ivan Filipović“ Velika Kopanica, OPG Vidaković, OPG Galović, OPG Krivić, OPG Gici, OPG Dješka, Pčelarstvo Ivić, Pčelarsko gospodarstvo Balent, OPG Marenjak, OPG Targuš, OPG Panjik, Obrt Sporiš, OPG Božić, OPG Šustak, OPG Pemper, OPG Bartolović, OPG Tomić i OPG Kolić. Ove su proizvode mogli degustirati i kupovati svi posjetitelji, a izabran je i najatraktivniji pčelarski štand.

osijek 4 

U subotu, 3. listopada na zasebnoj svečanosti u prostorijama HGK ŽK Osijek dodjeljena su priznanja i nagrade za najkvalitetnije sortne vrste meda, pakovine meda i pakovine pića koja se proizvode s medom i od meda, pakovine proizvoda koji služe za poboljšanje zdravlja koji su proizvedeni od meda ili drugih pčelinjih proizvoda, suveniri, te pića od meda i na bazi meda. Od ukupno pristiglih 139 uzoraka meda čak ih je 79 dobilo zlatno odličja, a 52 srebrno, dok je samo 8 uzoraka ocijenjeno broncom. Šampion bagremova meda (19,96 bodova) i ukupni je pobjednik Branko Borić iz Orahovice. Šampion kestenova meda je Marija Volarić iz Molvi, a šampion kaduljina meda Borislav Palčić s Paga. Najbolje ocijenjena pakovina meda je s OPG-a Danijela Dobranića iz Šenkovca. Najbolju ocjenu za pakovinu proizvoda za poboljšanje zdravlja na bazi meda dobio je obrt Radovana Petrovića iz Velike Gorice, a najbolje su ocijenjeni suveniri OPG-a Sanje Božić iz Donjeg Miholjca. Zlatnu medalju za kvalitetu dobila je medna rakija Ivana Miličevića iz Pleternice. U kategoriji mednih likera zlatnu medalju za kvalitetu dobio je Samir Božić iz Donjeg Miholjca. A kako su prošli pčelari iz Istre?

osijek 3

Na XX. ocjenjivanju kvalitetnih sortih vrsta meda učestvovalo je ukupno 13 pčelara iz županije Istarske. Najviše bodova (19,64) je osvojio Milan Tenčić iz Labina za bagremov med. Zlatna odličja osvojili su i Lorena Šestan iz Gologorice (medljikovac), Branko Franković iz Labina  (medljikovac i bagrem), Darko Koren iz Katuna Trviškog (cvjetni med i bagrem), Marić Sebastijan iz Kanfanara (medljikovac – za bagrem srebro), Onelio Živković iz Višnjana (bagrem), Darko Močibob iz Karojbe (bagrem). Iz Udruge pčelara Bujštine u takmičenju su sudjelovali Arduino Bubola (zlatno odličje za bagremov med), Massimo Zugan iz Radini (srebro za cvjetni med) i Dario Sinožić iz Donjih Serbana (srebro za bagremov med). Od ostalih pčelara iz Istre srebrna odličja su dobili: Branka Kovač iz Radoši (bagrem), Janko Rumin iz Labina (kaduljin med), a brončano odličje Luka Ivić iz Tupljaka (bagrem). U drugim kategorijama usprkos visokim ocjenama naši pčelari nisu postigli najbolje rezultate.  

Manifestacija je završila znanstveno-stručnim predavanjem prof.dr.sc. Zlatka Puškadije s Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku, koji se osvrnuo na prilagodbu pčelarenja uslijed klimatskih promjena a kroz prizmu lanjske proizvodne godine.

dnevi kmetijstva naslovnica

11. DNEVI KMETIJSTVA U KOPRU

U subotu i nedjelju, 3. i 4. listopada 2015. u Kopru se održavao 11. tradicionalni sajam „Dnevi kmetijstva slovenske Istre“. Na sajmu su svoje proizvode izlagali maslinari, uljari, vinari, stočari, sirari, povrtlari, lovci, gljivari iz Slovenskog primorja i šire okoline, kojih je zajedno s gostima iz Italije i Hrvatske ove godine bio rekordan broj, čak 94 na 132 štanda. Za nas pčelare iz Istre ovogodišnja je priredba posebno zanimljiva jer je središnja tema priredbe bila „Med i pčelarstvo“, a među organizatorima se posebno ističu naši prijatelji iz Obalnog čebelarskog društva Koper koji ove godine slave 60. obljetnicu osnivanja.

dnevi kmetijstva 2

Prema nekim procjenama 11. Dneve kmetijstva je posjetilo između 12 i 14 tisuća posjetitelja. Kao i svih prošlih godina najposjećeniji je bio šator s živom stokom gdje su mnogi imali prigodu prvi put se u životu sresti s boškarinom, magarcem ili kozom.

dnevi kmetistva 3.

Naravno tome su se najviše veselili oni najmlađi. Isto tako pažnju djece uvijek privuče apisarij uz štand OČD Koper na kojem su bili izloženi nagrađeni medovi sa Međunarodnog ocjenjivanja kvalitete meda Istre koje su s uživanjem kušali i mali i veliki posjetitelji sajma.

dnevi kmetijstva 1

Pozivu čebelara iz Kopra da sudjeluju u natjecanju odazvalo se 7 pčelara iz Istre i većina njih se vratila sa zlatnim ili srebrnim odličjima za svoj med. Najbolje je prošao Bubola Arduino, predsjednik Udruge pčelara Bujštine: sa 30,92 boda za bagremov med je osvojio zlatno priznanje, a sa 28,53 boda srebro za šumski med. Naš kolega Blažević Marinko je za bagremov med dobio srebrnu medalju sa 28,79 bodova, dok se Massimo Zugan za bagremov med ove godine morao zadovoljiti samo zahvalnicom, jer je osvojio 24,02 boda.

dnevi kmetijstva 5

Od ostalih pčelara iz Istre nagrađeni su: Šestan Lorena iz Cerovlja (zlato za bagremov med), Marsić Edo iz Buzeta (zlato za cvjetni, srebro za bagremov med), Koren Darko iz Katuna Trviškog (2 srebra: za cvjetni i šumski med) i Kramar Ante iz Rakotula (zlato za šumski i srebro za kestenov med). Čestitamo nagrađenima i zahvaljujemo na odazivu, jer na taj način ne potvrđujemo samo visoku kakvoću svojih proizvoda, već i ljudske kvalitete na međunarodnom nivou. Nadamo se daće iduće godine biti još veći odaziv na takmičenje i da će pčelari iz Istre osvojiti još više medalja. Do tada, čestitamo i domaćinima koji su i ove godine priredili niz zanimljivih popratnih događanja i naravno – što su u centar zbivanja stavili pčelare i pčelinje proizvode!

apitera 2015

UOČI ODRŽAVANJA PRVE PČELARSKE IZLOŽBE APITERA

Od 15-18.10.2015 na Zagrebačkom velesajmu održati će se APItera 1. Međunarodna izložba pčelarstva uz već poznate sajmove Mystic i Organica. Ove godine glavni partner sajma je Hrvatski pčelarski savez dok su institucionalni pokrovitelji Hrvatska poljoprivredna agencija i Hrvatsko apiterapijsko društvo.

Zagrebački velesajam je već više od 100 godina mjesto je održavanja međunarodnih sajmova i izložbi te se i dalje potvrđuje kao važan gospodarski subjekt. To je mjesto gdje se već tradicijski održava niz specijaliziranih sajmova iz različitih područja gospodarskih djelatnosti. Obzirom na veličinu prostora često se tematski bliski sajmovi održavaju istovremeno što je radi posjećenosti odlično i za same izlagače i za posjetitelje. Svake godine Zagrebački velesajam organizira više od 20 specijaliziranih priredbi na kojima sudjeluje više od 5.000 izlagača iz 50 zemalja, a kroz izložbene prostore godišnje prođe približno 500.000 posjetitelja, stručnjaka i poslovnih ljudi. Upravo takva koncepcija omogućuje snažan sinergijski učinak u predstavljanju hrvatskoga gospodarstva i čvrstu vezu s inozemnim tržištima. Kao što sam naziv govori, ove će se godine na ZV-u održati i APItera 1. Međunarodna izložba pčelarstva. Mnogi se pitaju kako i zašto, pa ću pokušati odgovoriti detaljnije.

Sve je počelo 2010. godine održavanjem prvoga međunarodnog sajma Mystic koji je tematski bio vezan uz područje alternative, zdravog života i graničnih područja znanosti u suorganizaciji HUPED-a ( Hrvatskog udruženja za prirodnu, energetsku i duhovnu medicinu). Prvim izdanjem 2010. godine MYSTIC je započeo misiju predstavljanja alternativnih i prirodnih rješenja za poboljšanje kvalitete življenja te je od strane izlagača, posjetitelja i medija dobio visoke ocjene za uspješnost i organizacijsku razinu sajma. ( dio teksta preuzet sa: http://www.zgh.hr/default.aspx?id=1456).

2011 godine održavao se II po redu sajam Mystic gdje sam i ja sudjelovala kao izlagač ali i promotorica pčelarstva i apiterapije. Te sam godine dobila i Zahvalnicu Zagrebačkog velesajma za uspješnu suradnju na sajamskoj priredbi. Organizatori Mystica sa ZV-a bili su i ostali divni ljudi, entuzijasti koji su od prvog kontakta pokazivali velik interes i podršku za pčele, pčelinje proizvode, apiterapiju, pčelare i pčelarstvo kao važnu granu poljoprivredne proizvodnje

apitera 1

  1. godine, u sklopu održavanja III po redu sajma Mystic cilj je bio najširoj javnosti ukazati na postojanje načina i stila života sukladnog prirodnim i duhovnim principima te dobrobiti koje prakticiranje istih donosi pojedincima, ali i društvu u cjelini. Sajam je otvorio g. Ivo Josipović, Predsjednik Republike Hrvatske. Potaknuta odličnim iskustvima izlaganja od prijašnjih godina sudjelovala sam i ja, promovirajući ne samo svoje proizvode nego i stil života, ljubav prema pčelama i pčelinjim proizvodima
  2. godine već sam se nekako „udomaćila” kao izlagačica sajma Mystic kada se pojavila potreba za novim segmentom u sklopu samoga sajma pa je po prvi puta održan i sajam posvećen organskoj poljoprivrednoj proizvodnji nazvan Organica. Logički je bilo za očekivati da će posjetitelji koji inkliniraju zdravom načinu života (po)tražiti i prepoznati vrijednost zdrave ekološke i organski uzgojene hrane što svakako indirektno utječe i na pčele pa sam bila i više nego zadovoljna samim razvojem cjelokupnog događanja. Broj posjetitelja koji prakticiraju zdrav stil života, prirodne proizvode, teže prirodnoj ravnoteži postajao je sve veći, a samim time i interes za pčelinje proizvode bio je značajan. Kao što sam rekla u početku, neki od posjetitelja sajma od prijašnjih godina već su me poznavali pa smo samo nastavili priču o vrijednosti i upotrebi pčelinjih proizvoda uz komentar da je već „proletila” godina dana, i uz ono neizbježno pitanje „a kako su vaše pčelice”. Osim što sam bila izlagač i promotor pčelinjih proizvoda iz te godine pamtim i divna poznanstva koja sam sklopila s ljudima iz različitih zemalja koja su se održala i danas. Nakon završetka sajma velikim nestrpljenjem sam već tradicionalno očekivala novi sajam i nova druženja. Te sam se godine sjetila i svoje pjesmice za najmlađe na temu pčelice, a organizatorima se toliko svidjela da su je istaknuli na ovaj način (slika 3 pjesmica). Uz pjesmicu bio je izložen i apisarij s pčelama što je bila dodatna atrakcija za posjetitelje. Zanimljive su bile reakcije djece koja su bez straha prilazila pčelama, dok su odrasli promatrali s „pristojne udaljenosti”.
  3. 2014. Mystic Organica i čitav niz događanja, predavanja i radionica gdje sam prisustvovala kao izlagač na sajmu, ali osobno sam bila prisutna samo prvi dan, dok sam ostale dane izostala radi nekih novih obaveza i „starih” tema vezanih uz pčele, pčelarstvo i apiterapiju.
  4. Mystic Organica i APItera 1. Međunarodna izložba pčelarstva

Zahvaljujući interesu posjetitelja, kao i odličnoj podršci i razumijevanju projektnog tima sajma Mystic, divnim ljudima koji su prepoznali vrijednost i značaj pčelinjih proizvoda u svakodnevnoj prehrani koja je postala stil življenja, a ukazivanje na postojanje načina života sukladnog prirodnim i duhovnim postulatima svakodnevica rezultiralo je i novim sajmom APItera. Sajam će biti sadržajno bogat i za pčelare i za posjetitelje. Biti će tu izlagača iz zemlje i inozemstva, pčelara, pčelarskih udruženja, proizvođača pčelarske opreme i lijekova za pčelarstvo, ekoloških pčelara, literature za pčelare i pčelarstvo, predstavljanja raznih pčelarskih inovacija i drugih zanimljivih sadržaja. Posebno se u svoje ime želim zahvaliti svim izlagačima koji su podržali ovu prvu izložbu jer svaki je početak težak. Zahvaljujem se i ZV-u i posjetiteljima, svima onima koji su imali volju i želju podržati i sudjelovati u organizaciji ove izuzetno važne manifestacije za pčelarstvo, pčelare i posjetitelje.

Točan raspored događanja, satnicu predavanja i predavače potražite uskoro na stranici HPS-a glavnog partnera sajma, link http://www.pcela.hr/

Sajam je to gdje će biti doista bogat program događanja, tematskih cjelina za sve, pa je tako prvi dan posvećen najmlađima.

Četvrtak 15.10.

Za djecu vrtićke i školske dobi biti će predavanja o pčelama,radionica na kojoj će biti prikazano otklapanje saća i dobivanje meda (vrcanje) što će koliko sam saznala biti interesantno i ostalim posjetiteljima koji se nisu imali prilike susresti s time uživo…

Petak 16.10.

Okrugli stol na temu kontrole kakvoće pčelinjih proizvoda u 12 sati.

APIsavjet

„Starost ne mora značiti bolest i nemoć”

savjeti o primjeni pčelinjih proizvoda u svakodnevnoj prehrani.

Vođena degustacija pčelinjih proizvoda.

Praktični savjeti pri odabiru, doziranju i načinu konzumiranja pčelinjih proizvoda.

U 17 sati održava promocija knjige mr.sc. Jadranke Lukete-Marković: „Pčelarenje kao apiterapija u poboljšanju kvalitete života starijih osoba i osoba s invalidnošću” gdje kao recenzentica knjige mogu samo citirato onu poslovicu koja kaže: „Onaj tko u životu želi nešto učiniti nađe način. Onaj tko ne želi nađe opravdanje.”

apitera 2

Subota 17.10.

Stručna predavanja za pčelare, okrugli stol, degustacije pčelinjih proizvoda, pogled na peludna zrnca kroz mikroskop, druženje i razna druga događanja.

Nedjelja, 18.10.

Predstavljanje primjene apiterapije u veterinarskoj medicini, nagradna igra za posjetitelje, apiterapijsko savjetovalište uz promociju i degustaciju pčelinjih proizvoda,

Trajna osnova za saće, prezentacija i predstavljanje inovacije

Ivan Milidevid-pčelar i Predsjednik udruge pčelara iz Posušja i dopredsjednik Saveza pčelara Kadulja u Hercegovini, apiterapijsko savjetovalište…

apitera 3

Za vrijeme trajanja APItere, sve dane planirana je i edukacija potrošača o vrijednosti i upotrebi pčelinjih proizvoda u svakodnevnoj prehrani, promocija izlagača pčelinjih proizvoda, degustacija, pogled na peludna zrnca kroz mikroskop, izložba fotografija s natječaja „Čuvajmo pčele” koju je organizirala udruga pčelari Bujštine u cilju očuvanja pčela (detaljnije na linku http://pcelari-bujstine.com/foto-natjecaj-cuvajmo-pcele/)

Sama najava za sajam “APItera” krenula je već u sklopu sajma “Pravo doba” (sajam za starije i sve ostale) koje se održao na Zagrebačkom velesajmu od 19-21.5 gdje je uz predstavljanje kuharice gđe Božice Mirić „Jela i pića na bazi meda” održano i predavanje na temu primjene pčelinjih proizvoda. (detaljnije na linku http://www.zv.hr/?id=5355 ). Dvorana za predavanje bila je puna, interes posjetitelja iznad očekivanog što se vidi i na fotografiji.Već je tada dream team (tako od milja zovem ljude sa ZV-a koji već godinama s puno volje i želje organiziraju Mystic) napravio odlične letke za APIteru koji su podijeljeni posjetiteljima. Posjetitelje je zanimalo gdje kupiti kvalitetne pčelinje proizvode a odgovor je bio jednostavan: na APIteri!

I za sami kraj odgovor na još jedno pitanje koje mi se često postavlja a glasi od prilike ovako: „Koliko izbjeglička kriza ima utjecaja na događanja u Zagrebu, konkretno na prostor ZV-a i APIteru?”

U ponedjeljak 21.9. u jutarnjim satima bila sam na ZV-u prisutna na još jednom u nizu dogovora oko same APItere. S najboljom namjerom znajući da su tamo izbjeglice (sigurno ima i nešto djece) uzela sam nešto igračaka jer se sjećam prošlotjednih druženja s izbjeglicama (izvan granica RH), gdje prvenstveno mislim na dvije preslatke djevojčice. Jedna od njih imala je oko 2 godine i hodala je okolo s dudom oko vrata. Nismo se razumjele niti riječi i sva naša komunikacija svodila se na pantomimu i odvijala se kroz igru. Ali onaj sjaj u očima kada sam im poklonila čokoladu i neku malu plastičnu igračku rekao je sve. Gledale smo crtiće na mobitelu, igrale se i koliko sam bila sretna u društvu tih dviju djevojčica toliko sam bila tužna jer su to djeca kojima je budućnost neizvjesna, a mir i djetinjstvo prekinuti… Upoznala sam i njihove roditelje, ljude koji su prošli dug put u nadi za nekim boljim životom. U bijegu od rata i svega lošega što se događa u njihovoj zemlji. Vidjela sam kompletnu prtljagu te obitelji (otac, majka i dvije djevojčice) i posramila se. Oni su skoro sav svoj život, sve što im je potrebno nosili u jednoj većoj torbi; njih četvero. Ja sam za samo tri dana putovanja, sama, imala duplo više stvari. Tih se djevojčica i sada sjetim, voljela bi da sam mogla pomoći, nekako im olakšati ili bar ostati u kontaktu s njima. Možda sam napravila bar jednu dobru stvar kada sam im nekako objasnila da moraju nositi tenisice ili neke cipele ako se žele igrati sa mnom jer su u početku hodale bose. Nije im bilo vruće, imale su vunene zimske majice i male hladne bose nožice. Uz čokoladu i igru nekako smo se sporazumijele nema hodanja bosih nožica.

apitera 4

Dakle sa sjećanjem na te djevojčice uzela sam nešto igračaka i nakon sastanka pokušala naći te izbjeglice na ZV-u. Osim velikih željeznih ograda nešto policije i novinara ništa drugo nije bilo. Izbjeglice su smještene na ZV-u u paviljonu vidjela sam nešto o tome na TV-u, čitala na internetu, ali uživo nisam vidjela nikoga. Sajam normalno funkcionira po planu, život teče dalje i nikakvih problema nema niti će se to na bilo koji način odraziti na planiranu sajamsku manifestaciju. Uvjerena sam da izbjeglice nećete niti vidjeti niti znati da su tamo negdje. Vjerojatno su umorni nakon puta i sretni da imaju krevet, mir, da odspavaju, odmore i krenu dalje.

Znači sama izbjeglička kriza s održavanjem APItere nema nikakve veze; a kao svoj osobni stav rekla bi: „dok u ljudima ne postoji „kriza” ljudskosti, empatije i morala sve ostale krize daju se nekako prebroditi”. Najveća kriza s kojom ćemo se susresti nastupiti će onda kada zaboravimo da smo ljudi.

Gordana Hegić, mag.ing.agr.

apitera naslovnica

 APITERA – NOVI SEGMENT  SAJMA MYSTIC – ORGANICA

  1. – 18. listopada 2015. u Zagrebu se održava 6. Međunarodni sajam alternative, zdravog života i graničnih područja znanosti MYSTIC – ORGANICA. To je prezentacijsko-edukacijski događaj čije su osnovne odrednice: prirodna ravnoteža, zdrav život i snaga različitosti i u tom segmentu ovaj sajam ima status jednog od 5 najvećih eventa u Europi. Tradicionalna tematska područja sajma su: ORGANICA (teme: zdrava hrana, certificirani uzgoj organske hrane, oprema za obradu namirnica, organsko sjemenje i sadnice, stare sorte sjemena, ljekovito bilje, prirodna kozmetika, ekološka sredstva za čišćenje),KrONOPLJA (tema: uzgoj industrijske konoplje, proizvodi od industrijske konoplje, upotreba konoplje u medicinske svrhe) i ALTERNA (nekonvencionalni, komplementarni, prirodni, energetski i duhovni terapijski postupci, razna alternativna područja i metode, astrologija, piramide, kristali, rubna područja znanosti).

      Od ove godine uz navedene sadržaje, sajam će biti bogatiji za još jednu izuzetno zanimljivu priredbu  APItera koja će biti fokusirana na pčelarstvo i apiterapiju. Cilj organizatora i njihovog glavnog partnera u ovom dijelu sajma Hrvatskog pčelarskog saveza je istaknuti značaj i mogućnosti pčelarstva  u Hrvatskoj i šire s naglaskom na nutricionističke prednosti kao i ljekovitih značajki meda i drugih pčelinjih proizvoda – apiterapiju. Kroz 4 tematske cjeline: APIškola (edukacijsko-zabavni program za djecu), APIsavjet (savjeti o primjeni pčelinjih proizvoda), APIstruka (stručna predavanja za pčelare) i APIljubimci (primjena terapije u veterinarskoj medicini) svi zajedno: izlagači, predavači, mediji i naravno – posjetitelji izravno će se uključiti u globalno isticanje potrebe za očuvanjem pčelinje vrste što je više nego pohvalna namjera organizatora Mystica.

      U okviru sajma će se održati i 11. Kongres o suradnji klasične i nekonvencionalne medicine s glavnom temom „Vrijeme konačne odluke: Alternativna i komplementarna medicina u rukama kvalificiranih iscjelitelja ili liječničko farmaceutskih lobija?“

    Sajam MYSTIC – ORGANICA se kao i uvijek održava u prostoru Zagrebačkog sajma i ako ste ga slučajno propustili ovih 5 godina, nemojte tu grešku ponoviti i ove jeseni, jer će vam se ovaj event sigurno svidjeti i dugo ćete pričati svojim prijateljima i poznanicima o ljudima koje ste sreli na sajmu, predavanjima koja ste slušali i doživljajima koje ste osjetili svim svojim bićem!

sedmi dani meda valpovštine belišće

7. REGIONALNA PČELARSKA MANIFESTACIJA „DANI MEDA U VALPOVŠTINI“

     U skladu s još prije 8 godina dogovorenim ciklusom održavanja, pčelarska manifestacija  „Dani meda u Valpovštini“ se svake godine odvija na drugoj lokaciji: u Valpovu povodom „Ljeta Valpovačkog“, u Bizovcu u sklopu “Bizovačkih ljetnih večeri“, u Petrijevcima u vrijeme “Petrijevačkih žetvenih svečanosti“ i u Belišću za Dan Grada Belišća. Belišće već drugi put ugošćava pčelare uz pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede i supokroviteljstvo Osječko-baranjske županije, lokalne samouprave Valpovštine i uz podršku sponzora (Pčelarska zadruga „Pčelari Slavonije i Baranje“, Hotel „Termia“ iz Bizovačkih toplica, Rončević i dr. iz Osijeka).

        Kao i svake godine prvi je dan rezerviran za degustacije i prodaju pčelinjih proizvoda, ali i radionice na otvorenom, pa se tu uvijek mogu vidjeti stari pčelarski alati, apisarij sa živim pčelama, prezentacije užicavanja i uvoskavanja okvira, vrcanja meda i posebno predstavljanje najuspješnijih radova školske djece na temu pčelarstva u pjesmi, prozi i slici, a drugi je dan kao naručen za sve one što nešto žele naučiti: održavaju se stručna predavanja iz tehnologije pčelarenja i drugih područja oko pčelarstva.

       Svi su došli 1. i 2. svibnja u Belišće  mogli su se počastiti pečenim volom i čobancem od divljači iz najvećeg kotlića u Hrvatskoj, ali će ove godine posjetitelji 7. „Regionalne Dane meda u Valpovštini“ zapamtiti po još mnogo toga. Darove svojih košnica su izložili UP SiB “Radilica“ Osijek, UP “Lipa“ Slatina sa VPŽ, OPG “Targuš“ Požega sa PSŽ, OPG “Šuran“ Andrijaševci sa VSŽ, PZ “Pčelari Slavonije i baranje“ sa OBŽ.

        Svoj štand imala je i učenička zadruga “Karašica“ iz Valpova iz OŠ “Matije Petra Katančića“ razredi 8 a i b sa svojim mentorom Matijom Bartolovićem Pčelarska sekcija se pokazala u najboljem svijetlu: svoje vještine su demonstrirali pred mnogobrojnim posjetiteljima Dino Mogoroš, Mato Čes, Matija Čosić i Marijan Matijević. Mladi su pčelari zadrugari pokazali  kako se u okvir uvlači žica i utapaju satne osnove uz trafo uređaj, te kako se priprema dimilica za smirivanje pčela prilikom otvaranja košnica. 

        Učenici iz 3 d razreda OŠ “Ivan Kukuljević“ iz Belišća su imali zanimljiv test: pogađali su cijene pojedinih pčelinjih proizvoda. I gotovo da nije bilo greške osim u cijeni pčelinjeg otrova, kojeg su nenamjerno podcjenili. Za ovaj trud učenike i njihovu učiteljicu Anitu Korov je Milan Kramer nagradio biltenom tiskanim povodom 10. godišnjice aktivnog rada UP „Radilice“ iz Osijeka. Najbolji crtež na temu pčele i pčelarstvo imala je Ana Turkalj, najbolji sastav “Pčelica crvendač“ napisala je Mia Jelkić, a najbolju pjesmu „Mala pčela“ skladala je Leona Ivanković, svi su učenici OŠ “Ivan Kukuljević “iz Belišća.

        U subotu, 2. svibnja, u Vijećnici grada Belišća, Mijo Rončević održao je stručno predavanje o potporama za razvoj pčelarstva kroz mjere programa ruralnog razvoja od 2014. – 2020, a Zlatko Tomljanović govorio je o tome kako smanjiti gubitke i povećati prinose u pčelarstvu. (IZVOR: www.radilica-osijek.com )

vinkovci 1

 XII PČELARSKI DANI, VINKOVCI, 13. – 14. ožujak 2015.

U dvorani Barun Trenk,u Vinkovcima održani su 12. Pčelarski dani. Novom lokacijom održavanja pčelarskih dana bili su zadovoljni: izlagači i posjetitelji. Sve na jednom mjestu,prodaja pčelarske opreme,stručna pčelarska predavanja, pčelarska zabava,restoran,smještaj,veliki parking,blizina vinkovačke obilaznice,a poslužilo je i lijepo vrijeme.

Prvi dan predviđen je za djecu iz osnovnih škola i dječjih vrtića za koje je upriličili prigodni program učenici O.Š.“Ivan Mažuranić“. Djeci iz osnovnih škola i dječjih vrtića po sajmu vodiči bili, velika pčelica maja i pčelar, koji su neumorno objašnjavali zainteresiranima što je što, a osim toga djeca su po štandovima kod pčelara degustirali različite vrste meda. Iako je u Vinkovcima to zadnji sajam, pred početak proljetnih radova na pčelinjacima, pčelari su još uvijek kupovali različit neophodni pčelarski repromaterijal, bila je tu inovacija vinkovačkih pčelara mješalica za pogače, zbog sve veće problematične kvalitete satnih osnova, pčelari razmišljaju da sami u kućnoj radinosti izrađuju satnu osnovu, jer su vidjeli kompletnu opremu(stabilizator voska kapaciteta 35 l,posuda za održavanje temperature voska, presa za vosak) koju bi mogli koristiti nekoliko pčelara. Pčelarstvo LIP, jedno od rijetkih hrvatskih proizvođača imalo je u ponudi opremu od inoxa(stalci,parni topionici,radni stolovi…)za pčelarstvo, stolarija Tolić, nudilo je drvenu pčelarsku opremu. Vinkovački Goodyear,specijalizirao se za izradu pčelarskih rukavica i pčelarskih jakni. Ostali prodavači ali i proizvođači pčelarske opreme i repromaterijala,kao što su Euroapis(sestrinsko poduzeće od Evrotoma),prisutni su na svim vinkovačkim pčelarskim danima, tu su još i nezaobilazni Eurofinans, PZ“Pčelari panonije“,Carpinus, Košnica, PIP, OrkaLab, u ponudi je imala staklenu ambalažu i opremu, u biti bilo je 50 izlagača. Na svečanom otvorenju bili su nazočni:Vladimir Bilek,predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza, Božo Galić,župan Vukovarsko srijemske županije, Mladen Karlić, gradonačelnik grada Vinkovci, Ivo Marjanović, predsjednik HGK-Vukovarsko srijemske županije,Tomislav Čuljak, potpredsjednik Hrvatsko sabora. Stipo Rimac, predsjednik županijskog pčelarskog saveza VSŽ u svom govoru istakao je da se ovi pčelarski dani održavaju u godini koja obilježava 130 godina pčelarstva u Vinkovcima. Vladimir Bilek, je na otvorenju sajma izjavio,kako je prošla godina bila jedna od najtežih pčelarskih godina(pokazatelji govore zadnja takva bila je 1951.godina). Međutim to neće obeshrabriti pčelare da nastave dalje pčelariti, u koje se mora još više ulagati, jer su hrvatski pčelari dosegli visoke standarde. Zatim je istakao u svom govoru da će savez pomoći pčelarima iz županjske Posavine da obnove pčelinjake stradale u prošlogodišnjoj poplavi. A i na snagu stupa nedavno donesen Zakon o poljoprivredi, koji donosi niz promjena naročito oko potpora u pčelarstvu, a potpore mogu koristiti samo pčelari koji su upisani u evidenciji. Ovogodišnje pčelarske dane u Vinkovcima otvorio je potpredsjednik Hrvatsko sabora Tomislav Čuljak,a pročitano je i pismo potpore predsjednice Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović. U okviru 12.Pčelarskih dana dugogodišnjem predsjedniku ŽPSVSŽ, Dragi Josipoviću,koji je i jedan od utemeljitelja Pčelarskih dana,uručena je plaketa ŽPSVSŽ.

vinkovci 2

Na okruglom stolu su bili nazočni:predstavnici pčelara sa VSŽ, HGK-VSŽ,pčelari iz Timisoara-Ghiroda (Rumunjska), Novi Sad (Srbija) i Tuzlanski kantonalni savez (BiH). Svi nazočni složni su da se treba uraditi prekogranična suradnja između:Hrvatske, Mađarske, Rumunjske(članice EU)i Srbije i BiH. Predloženo je da bi se u Timisoaru mogao napraviti Institut ili laboratorij za pčelarstvo za ovu regiju, u vezi ispitivanja virusa i zbog čega dolazi do velikih uginuća pčelinjih zajednica. Tome može najbolje poslužiti primjer varoe, koja je u ovoj regiji u osam godina dovela do velike katastrofe na pčelinjacima. Sada nam može poslužiti primjer kornjaš koji je došao u naše susjedstvo (Italija),gdje su svi pčelarski savezi u kruženju odmah promtno djelovali i obavještavali pčelare što da urade ako vide kornjaša na svom pčelinjaku. Treba uraditi kvalitetan projekt i aplicirati preko Europskih fondova. Nije isto imati samo dobru ideju i onda tapkati u mjestu. Sudionici okruglog stola dogovorili su se da u pismenoj formi dostave prijedloge-ideje organizatoru ovog skupa Znanstveno stručna predavanja,održana su pod istim krovom, sa slijedećim temama:

1.mag. ing.agr. Lidija Svečinjak(HR): Patvorenje pčelinjeg voska i aktualna situacija na tržištu satnih osnova.

2.doc. Behija Dukić(BiH): Propolis-kemijski sastav,način dobivanja i primjena.

3.mr.sc. Slavko Horvat(HR): Primjena marketinga u pčelarskoj proizvodnji

vinkovci 3

Izbor pčelarske kraljice

U svečanoj dvorani Barun Trenk, održana je pčelarska zabava i 8. Izbor pčelarske kraljice. Na natječaj se prijavilo sedam djevojaka iz pčelarskih obitelji: Ivana Breščaković, Dora Špoljarić, Katarina Matijević, Marija Matijević, Vanesa Đurđević, Ivana Bošnjak i Magdalena Čuljak. Pčelarska kraljica je Ivana Bošnjak iz Komletinaca, prva pratilja Dora Špljarića iz Donjeg Novog Sela, druga pratilja Vanesa Đurđević iz Vinkovaca. Natjecateljice osmog izbora za Pčelarsku Hrvatske predstavile su se u unikatnim haljinama Piroške Kelemen Pia iz Vinkovaca,a u kulturno umjetničkom dijelu programa nastupao je tamburaški sastav Garavi. (IZVOR: www.radilica-osijek.com Tekst/foto:: Milan Kramer)

celje naslovnica

„APISLOVENIJA“ – MEĐUNARODNI PČELARSKI SAJAM (CELJE, 2015.)

Sajam „ApiSlovenija“ u Celju svake godine u ožujku okuplja veliki broj pčelara iz regije i inozemstva. Na 38. po redu međunarodnoj izložbi opreme, alata i drugih pčelarskih potrepština izlagalo je preko 50 izlagača iz 8 zemalja, a preko 5.000 posjetitelja je obišlo prodajne štandove, slušalo stručna predavanja i prisustvovalo prezentacijama i radionicama. Novi paviljon osigurao je bolju preglednost i manju gužvu, a glavne teme na edukativnom skupu su bile: bolje iskorištavanje pčelinjih paša u Sloveniji i etinioza (subota, 14. ožujka) i dobra pčelarska praksa (nedjelja, 15. ožujka).

celje 1

Pozdravni govor i središnje predavanje pod naslovom „Priprema pčela za pašu na stacionarnom pčelinjaku“ održao je g. Boštjan Noč, predsjednik Čebelarske Zveze Slovenije, a prof. dr. Vlasta Jenčič je izlagala na temu „Aethina tumida – mali panjski hrošč“.  38. ApiSlovenija je bila prigoda da posjetitelji pruže potporu projektu ČZS „Svjetski dan pčela – 20. svibnja“ kupnjom promotivnih bedževa i prsluka s logom i sloganom projekta po simboličnim cijenama.

celje 3

Na sajmu su izlagali proizvođači, distributeri i obrtnici iz Austrije, Poljske, Mađarske, BiH, Srbije, Francuske, Finske i Pakistana. Iz Hrvatske su došli: „Agro Simpa“ d.o.o. iz Siska, „Apis“ iz Petrinje, „Pčelarstvo“ iz Daruvara, „Solem“ iz Susedgrada. Najposjećeniji su ipak bili štandovi domaćih proizvođača pčelarske opreme: „Logar trade“ d.o.o. iz Šenčura i „KipGo“ d.o.o. iz Črniče. Sala „E“ bila je rezervirana za prezentacije inovatora i promociju pčelarskog turizma u Sloveniji.

foto naslovnica

Na „Međunarodno natjecanje pčelarske fotografije 2015.“ U organizaciji ČZS prijavilo se 58 autora iz 18 zemalja s ukupno 326 fotografija. Zlatno priznanje dobila je Urša Krvina (Slovenija), srebrno Agustin Arias Martinez (Španjolska), a brončano Tomaž Uštir (Slovenija) čiji su radovi zajedno s još 9 nominiranih izloženi u holu ispred dvorane za predavanje.  Na 38. ApiSloveniju je stiglo mnogo pčelara iz Lijepe naše, većinom organizirano (iz naše regije čak 3 autobusa) i sve se slažu da ovaj sajam zaslužuje epitet najposjećenije specijalizirane prodajno-edukacijske izložbe u ovom dijelu Europe.

celje 2

U istom su se okruženju održavala još 3 sajma. Najposjećeniji je bio „AlterMed“ posvećen zdravom stilu života i pravilnoj prehrani. Među mnogobrojnim izlagačima najzastupljeniji su bili proizvođači organske hrane, biljnih čajeva, ulja i drugih pripravaka, te promotori meditacije, joge i drugih alternativnih pravaca u liječenju tijela i duha. U centru pažnje je bila rasprava o industrijskoj konoplji (kanabisu) čije su se prerađevine nudile na velikom broju štandova. U istoj dvorani izlagala su djeca slovenskih vrtića i škola na temu zdrave hrane s domaćih polja, vrtova i voćnjaka. I dok su stariji profesionalni prezenteri održavali demonstracijsku kuhinju baziranu na organskim proizvodima, učenici osnovnih škola su pripremali „tradicionalni slovenski zajtrk“ – veoma jednostavna, ali vrlo ukusna jela i napitke na bazi domaćeg kruha, jabuke, meda i mlijeka.

celje 5

Na sajmu „Flora“ koji ove godine slavi 20.-ti jubilej posjetitelji su mogli po povoljnim cijenama kupiti sjeme i sadnice bilja, voća i ukrasnog drveća, a nudila se i oprema za uređenje vrta i hortikuturu. U istom prostoru su se održale i radionice aranžiranja cvijeća, te savjetodavne prezentacije kako dizajnirati  svoj vrt i kako osigurati zdrav organski uzgoj povrća. U susjednoj sali mladi su cvjećari – učenici srednjih škola izložili svoje cvjetne kreacije na više tema, od kojih je središnja bila posvećena medonosnom bilju.

celje 4

14.-ti po redu sajam vjenčanja „Poroka“ o ove je godine okupio zavidan broj modnih kreatora koji su na reviji vjenčanica otkrili neke nove trendove iako bijela boja i dalje ostaje „in“. Dvorana je bila puna prekrasnih buketa cvijeća, svadbenih torti i drugih prigodnih kreacija slovenskih frizera, zlatara, ugostitelja, stilista.

dani meda foto naslovnica

ODRŽANI DESETI JUBILARNI „DANI MEDA“ U PAZINU

U Pazinu je 27. – 28. veljače 2015. održano jubilarno 10.-to izdanje pčelarskog sajma „Dana meda“. Manifestacija je počela u 10 sati svečanim činom otvorenja koje su ove godine uveličali gospodin Zoran Vasić, pomoćnik ministra poljoprivrede, gospodin Milan Antolović, pročelnik županijskog odjela za poljoprivredu, gospodin Renato Krulčić, pazinski gradonačelnik, dr. sc. Maja Dražić iz Hrvatske poljoprivredne agencije i gospodin Vedran Lesjak, urednik časopisa „Hrvatska pčela“. Upućujući čestitke organizatorima – pčelarskoj udruzi „Lipa“ i njihovim partnerima, svi su se složili kako su „Dani meda“ odavno prerasli okvire lokalne izložbe i postali ugledna međunarodna manifestacija po mnogo čemu bolja i ljepša od sličnih u regiji. I dok je iz Ministarstva odaslan poziv pčelarima da se uključe natječaje za dobivanje sredstava iz europskih fondova (2014. godine u RH se kandidiralo 1.400 pčelara za ukupno 16 milijuna kuna), iz Županije istarske stižu naznake o otvaranju Centra za razvoj pčelarstva u Cerovlju, zaštiti istarskog meda oznakom izvornosti (u suradnji s Primorsko-goranskom  županijom i Ministarstvom poljoprivrede Slovenije) i osnivanju pčelarske škole (umjesto dosadašnjeg tečaja). Uz gospodina Ranka Anđelinija, predsjednika pčelarske udruge „Lipa“, glavnog organizatora „Dana meda“, izuzetno ponosan na jubilej i značaj ove priredbe u popularizaciji pčelinjih proizvoda i promociji pčelarstva kao načina života ne samo u Pazinu i Istri, već i mnogo šire bio je i pazinski gradonačelnik Renato Krulčić. Nakon što je gospodin Vedran Lesjak prenio pozdrave i čestitke iz Hrvatskog pčelarskog saveza, mikrofon su preuzeli pobjednici dječjeg literarnog natječaja „Med – hrana, poslastica i lijek“ i recitirali stihove posvećene „čelicama koje zloto nosiju“. Dio hola do ulaza uljepšao je mali pčelarski muzej: stare pletare, vršikare i alati – eksponati iz fundusa tvrtke „Apivita“ d.o.o. iz Varaždina, dok je govornica, kao i preostali izložbeni prostor i ove godine bili prigodno ukrašeni likovnim radovima djece iz lokalnih vrtića.

DANI MEDA SLIKE 3

Naslađi istarski sajam „Dani meda“ u Pazinu na svoj deseti rođendan ugostio je rekordnih 90 izlagača iz Hrvatske, zemalja u okruženju i EU. I broj posjetitelja u dva dana sajma daleko je veći nego prijašnjih godina ne samo zbog lijepog vremena i novog prostora u kojem će se od sada održavati ova manifestacija. Dakako da ove brojke ovise o percepciji pčelarstva, uvijetima izlaganja, širini ponuđenog sadržaja, potpori pokrovitelja i nizu drugih čimbenika  koji doprinose razvitku jedne specijalizirane priredbe. Posljednjih godina pčelarstvu u Hrvatskoj, kao respektabilnom hobiju i profesiji u službi zdravlja i kvalitete života, ugled samo raste i ono definitivno prestaje biti na marginama društvenih interesa. Iz godine u godinu povećava se potrošnja meda i zanimanje naših građana za ovu gospodarsku djelatnost što se naravno odražava i na posjećenosti i popularnosti „Dana meda“. U tom kontinuitetu ukupnih događanja oko pčelarstva u Lijepoj našoj,  pozitivni pomaci na lokalnoj razini uvijek su u uskoj vezi s pčelarima te regije, njihovim vizijama, entuzijazmu, organiziranosti i trudu. Ti pčelari kao organizatori sajma daju sve od sebe da ta dva dana svima ostanu u ugodnom sjećanju, pa se u svakom novom izdanju izložbeni, prodajni i edukativni program potrude dodati novi još atraktivniji sadržaj. Zato je dosadašnji prostor postao skučen i „Dani meda“ su se morali preseliti u veću i adekvatniju halu, a nova Školsko-gradska sportska dvorana se pokazala kao pun pogodak. Iako je oku pčelara ona rijeka djece iz istarskih vrtića i škola koja je mili između štandova bila draga i u Spomen domu, sada je mnogo lakše i odgojiteljicama i voditeljima grupa obići sve što zanima njihovu malu publiku. Na svoje su došli i izlagači jer su svi na istoj razini i interes za njihove proizvode više nije ovisan o lokaciji štanda, a i posjetitelji su zadovoljniji zbog bolje preglednosti i lakšeg snalaženja u gužvama koje su uobičajena pojava na „Danima meda“. Ove su godine prvi put svoje proizvode izlagali „PIP“ d.o.o. iz Pisarovine, „Agro Simpa“ iz Siska i „Lega Construzioni Apistiche“ iz Italije, kao i predstavnici LAG-ova iz Splitsko-dalmatinske županije i drugih krajeva Lijepe naše, pa je s izlagačima iz BiH, Slovenije, Srbije, Ukrajine i Poljske ovaj sajam potvrdio svoj ulazak u krug sajmova s međunarodnim obilježjem, za što treba organizatorima posebno čestitati.

dani meda apisarij

Edukativni dio programa „Dana meda“ započeo je radionicom na temu „Djeca, mladi i svijet pčela“ u okviru kojeg su predavanje držale gospođa Vesna Rusijan Ljuština, prof. psihologije iz pazinskog dječjeg vrtića „Olga Ban“, gospođa Zdenka Turkalj Čohilj, dipl. pedagog iz pazinske OŠ „V. Nazor“, dr. sc. Kristina Brčić iz Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču i doc. mr. art. Aleksandre Rotar sa Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli. Bilo je riječi o raznim idejama, inicijativama i projektima s zajedničkim ciljem uključivanja djece i mladih u aktivnosti vezane za brigu o pravilnoj prehrani, zdravlju, očuvanju okoliša kroz konzumaciju pčelinjih proizvoda, posjete specijaliziranim sajmovima i suradnjom između pčelarskih udruga i odgojno-obrazovnih institucija.

dani meda x pazin

Večernji sati prvog dana sajma rezervirani su za svečanu dodjelu priznanja za najbolje ocjenjene vrste meda uz prigodni program i domjenak. Objavljeni su i rezultati tradicionalnog dječjeg literarno-likovnog natječaja „Med – hrana, poslastica i lijek“,  te su nagrađeni i autori najuspješnijih radova, zajedno sa svojim mentorima. Kristijan Vojsković, učenik 3. razreda PŠ Gračišće OŠ Vladimira Nazora Pazin recitirao je svoju pjesmu „Čelica“, koja je proglašena za najbolju u kategoriji razredne nastave, a Stefani Čeh, učenica 8. Razreda iz OŠ V. Nazor Potpičan svoju pjesmu „Ta krila zloto nosiju“, najbolju u kategoriji predmetne nastave. I dok je literarnih radova u konkurenciji bilo 27, na natječaj je ove godine pristiglo čak 83 likovna rada, a najbolje su ocijenjeni u kategoriji razredne nastave „Zaposleni roj“, rad Leonarde Zenković, učenice 3. razreda OŠ I. Batelić Raša, a u kategoriji predmetne nastave „Velika pčela“, rad Anije Išić, učenice 7. razreda OŠ Monte Zaro Pula.

DANI MEDA 2015 SLIKE 4

Šampion XIX senzorskog ocjenjivanja je Vinko Dantinjana, pčelar iz Lazi kod Motovuna koji je sa svojim medljikovcem osvojio 19,30 bodova, a iza njega su Arduino Bubola iz Novigrada sa 19, 13 bodova za kestenov med i Fredi Petrović iz Vozilića sa 19,00 bodova za cvjetni med. Na natjecanje je ove godine dostavljeno svega 19 uzoraka, od kojih je svega 1 bagremov med, što je rezultat izuzetno loše pašne sezone, no činjenica da niti jedan od analiziranih medova nije dobio slabu ocjenu, već su svi redom medovi ovjenčani zlatnim i srebrnim priznanjima, govori o iznimnoj kvaliteti kojom se mogu ponositi ne samo dobitnici odličja, već svi istarski pčelari. Nakon dodjele priznanja šampion ovogodišnjeg natjecanja Vinko Dantinjana održao je kratak, ali dirljiv govor o prijateljstvu, udruživanju i zajedništvu bez kojega nema ni visokih rezultata ni napretka.

dani meda 2015. pazin 6

Pauze između protokolarnih činova upotpunila je ženska vokalna skupina „Rožice“ iz pazinske Gimnazije i strukovne škole Jurja Dobrile, koja je uz pratnju na gitari otpjevala nekoliko svjetski popularnih songova. Svečanost povodom 10.-tog rođendana manifestacije uljepšao je i gradonačelnik Renato Krulčić prigodnim darom (slika i torta) gospodinu Ranku Anđeliniju kao predsjedniku organizacionog odbora manifestacije što je bila još jedna potvrda odlične suradnje između nadležnih institucija Grada i Županije, sponzora (Agrarija Banovac, Tinal iz Pazina) i pčelarske udruge „Lipa“. Bez ove udruge i bez njenih vrijednih, upornih i nesebičnih aktivista – volontera na čelu s neumornim entuzijastima i vizionarima: Rankom, Željkom, Vinkom i drugima, sigurno je da „Dani meda“ ne bi postali ono što su danas – respektabilan događaj upisan u sve kalendare značajnih gospodarskih, turističkih i kulturnih manifestacija u čitavoj regiji i zlatan primjer kako sinergijom dići kvalitetu proizvoda, struke, gospodarske grane i atraktivnosti destinacije. Po završetku službenog dijela priredbe, uslijedio je domjenak za sve pčelare, izlagače i uzvanike i nastavak neformalnog druženja uz čašu biranih vina središnje Istre.

dani meda 2015 hgu

Drugi dan sajma je po protokolu rezerviran za stručno-edukativne skupove, prvi put u novoj dvorani koja se unatoč svojoj veličini pokazala mala za prijem svih pčelara i drugih gostiju zainteresiranih za predavanja. Pčelarstvom se u Istri bavi preko 400 pčelara, većinom hobista i amatera koji pčelare na 440 registriranih pčelinjaka s oko 13.000 košnica. Usprkos lošim godinama za ovu gospodarsku granu, broj mladih pčelara i dalje bilježi uzlazni trend, što jača potrebu za edukacijom, no na predavanja u Pazin redovno dolaze i oni iskusniji i to ne samo iz Istre, već i Rijeke, Opatije i Kvarnera, jer je pčelarstvo djelatnost u kojoj se se kao primarni proizvođači hrane i stari i mladi pčelari moraju neprestano usavršavati. Kao i prethodni dan i u subotu su briljirale predavačice: dr. sc. Maja Dražić upoznala je istarske pčelare s mogućnostima označavanja svojih proizvoda znakom „Med iz Lijepe naše“ i opasnostima po pčele od azijskog stršljena, a  mag. ing. agr. Lidija Svečnjak je govorila o aktualnostima na tržištu satnih osnova u kontekstu eskaliranja pojave patvorina pčelinjeg voska u našoj zemlji. Kao i uvijek najveću pozornost je zaokupila doc. dr. sc. Ivana Tlak Gajger dr. med. vet. predavanjem o novim pčelinjim bolestima i nametnicima, apelirajući na prisutne pčelare da se drže dobre pčelarske prakse, jer u slučaju epidemije bez rane dijagnostike i bez pridržavanja osnovnih pravila struke neće pomoći ni znanstvena istraživanja ni veterinarsko-medicinski pripravci. U isto vrijeme u maloj je sali prof. dr. sc. Dragan Bubalo s Agronomskog fakulteta u Zagrebu održao radionicu pokazno-edukacijskog ocjenjivanja  senzorskih odlika meda i prava je muka bila birati između prisustvovanja njegovom izlaganju ili predavanjima u velikoj dvorani, pa ubuduće trebalo izbjegavati ovakve situacije.

dani meda zaključak 2

ZAKLJUČAK: Sjaj jedne manifestacije nažalost ne može poništiti katastrofalne proizvodne rezultate prošle sezone, a oni su se odrazili i na broj izlagača iz Istre, pa su organizatori nedostatak domaćeg meda nadoknadili ponudom proizvođača iz drugih krajeva Hrvatske. Uz sve pohvale organizatorima na snalažljivosti, jedina utjeha nam mogu biti neki noviteti na istarskom tržištu meda (vrijesak, lavanda) koje po kvaliteti ne zaostaju za ostalim vrstama na koje smo navikli (bagrem, kesten, lipa). I kao što je u intervjuu za tisak izjavio Ranko Anđelini: „Budućnost je u nomadskom pčelarenju!“ aludirajući na nužnost promjena navika kako pčelara – profesionalaca, tako i potrošača, čini se da ćemo se morati pomiriti da seleće pčelarenje nije trend već neizbježna činjenica: „Gdje biljka zamedi, tamo treba na pašu!“ Obzirom na nestabilnost vremenskih prilika teško je za prognozirati što se piše istarskom pčelarstvu kratkoročno, a kamoli dugoročno, no samo po sebi se nameće i pitanje dostatnosti količina određene vrste meda za proceduru zaštite izvornosti (broj robnih proizvođača u Istri je mali, a uz to i broj košnica u njihovim pčelinjacima je daleko ispod pnih na kontinentalnom dijelu Hrvatske). Zato moramo još više raditi na edukaciji potrošača (da nauče razlikovati pravi od patvorenog meda i lakše prepoznaju izvornu kvalitetu proizvoda) i pokušati stvoriti zakonske okvire u kojima će biti nemoguće prodavati med iz unutrašnjosti pod etiketom „Istarski med“. Istarskim pčelarima nedostaje stručne nadgradnje (dugo najavljivani studij pčelarstva u Pazinu još je uvijek na mrtvoj točki), kontinuiranog nadzora od strane veterinarske službe (na teren se izlazi tek po pozivu ili po sumnji na bolest) i koncenzusa pčelarskih udruga oko određenih pitanja. No, i svi ovi problemi zajedno nisu nepremostiva prepreka, već izazov kojeg se moramo prihvatiti ako svi pčelari u Istri iskreno žele još brži razvitak ove djelatnosti i njenu bolju povezanost s drugim gospodarskim granama, ugostiteljstvom, turizmom… Zato još jednom iskrena čestitka organizatorima, partnerima i pokroviteljima ne samo za ovo jubilarno, već za sva dosadašnja izdanja „Dana meda“ uz nadu da ćemo na sajmu već iduće godine opet vidjeti velik broj domaćih proizvođača na čijim će se štandovima prodavati medom porijeklom s naših paša. Medno, drage kolege!

djeca mladi i svijet pčela

DJECA, MLADI I SVIJET PČELA

U polivalentnoj dvorani školske gradske sportske dvorane na 10. Danima meda 27. veljače u 11.45 sati počinje niz zanimljivih predavanja na temu „Djeca mladi i svijet pčela“.

Prvo predavanje s početkom u 11.45 sati održat će Vesna Rusijan – Ljuština, prof. psihologije – Dječji vrtić “Olga Ban“ Pazin. Tema je: „Dani meda i pazinski vrtić – suradnjom do odgajanja djece za brigu o pčelama i zdravlju“.

U podne počinje predavanje Zdenke Turkalj – Čohilj, dipl. ped. – Osnovna škola „Vladimira Nazora“ Pazin, njezina je tema „Edukacija učenika o važnosti očuvanja okoliša, pčela i konzumacije pčelinjih proizvoda“.

Petnaest minuta kasnije u 12.15 sati dr. sc. Kristina Brščić iz Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča govorit će o ulozi mladih (učenika GSŠJD – Pazin) u istraživanju, s naglaskom na važnost uključivanja mladih u aktivnosti vezane uz pčelarstvo, u smislu odgoja budućih pčelara ali i znanstvenika. Projekt je realiziran zajedničkom suradnjom Gimnazije i strukovne škole Jurija Dobrile iz Pazina i Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča.

Slijedi potom u 12.30 sati izlaganje doc. mr. art. Aleksandre Rotar sa Sveučilišta Jurja Dobrile u Puli, Odjel za odgojne i obrazovne znanosti, studij Predškolski odgoj. Ona će predstaviti projekt “Pčele” koji je rezultat rada sa studentima i djecom predškolskog uzrasta. Bit će prikazana didaktička sredstva i materijali koje su izradili studenti na spomenutu temu.

Za kraj predavanja predviđena su pitanja i odgovori. Dobro došli!

dani meda 2

UOČI DESETOG ROĐENDANA PAZINSKIH „DANA MEDA“

(Retrospektiva događanja 2006. – 2015.)

Deset je lijepa, okrugla brojka koju mnogi koriste i kao sinonim za kvalitetu, a prilikom obljetnica i jubileja slavljenici se s puno emocija prisjećaju prošlosti i događanja na samom početku: ideja, inicijativa projekata…pa ćemo se i mi osvrnuti iza centralne manifestacije svih istarskih pčelara – pazinskih „Dani meda“, podsjetiti koja udruga stoji iza njene organizacije i tko je svih ovih godina pomogao da sajam zaživi i preraste iz lokalne izložbe pčelinjih proizvoda u respektabilan regionalni događaj.

Kao i svaka priredba ovog tipa (zbog orijentacije na profesiju i nositelje djelatnosti duboko u sjeni reprezentativnijih gospodarskih grana kako u destinaciji, tako i mnogo šire) i „Dani meda“ su začeti skromno: s nekolicinom entuzijasta u pčelarskoj udruzi „Lipa“ na čelu sa Rankom Anđelinijem koji je svih ovih godina bio i ostao „alfa i omega“ ne samo manifestacije, već i svih drugih događanja u istarskom pčelarstvu. Naravno da taj put od ideje do realizacije i pretvaranja sajma u nezaobilazan element ruralnog turizma i promocije čitave regije nije mogao proći bez svojih kolega iz čitave Istre, te koristim i ovu prigodu zahvaliti se svim prijateljima Udruge „Lipa“ koji su čitavu deceniju nesebično pomagali na razne načine: od uređenja izložbenog prostora preko edukacije najmlađih (i svima najdražih) posjetitelja – djece iz okolnih vrtića do redarske službe i vršenja svih drugih zadaća nezaobilaznih u organizaciji tako velikog događaja. Ne smijemo zaboraviti ni podršku glavnih pokrovitelja manifestacije: Istarske županije, Grada Pazina u suradnji s Turističkom zajednicom središnje Istre, LAG-om Središnja Istra, pazinskim Pučkim otvorenim učilištem i svih drugim institucijama bez kojih ova izložba truda i rada istarskih pčelara ne bi postala svojevrstan destinacijski brend.

Prva priredba „Dani meda u Pazinu“ postavljena je  15. – 16. veljače 2006. godine povodom 25.-te godišnjice osnivanja udruge „Lipa“. U središtu izložbenog prostora i pozornosti znatiželjne publike bio je apisarij i stara pčelarska oprema, predstavila se svega nekolicina neposrednih proizvođača i trgovaca pčelarskom opremom. Ovdje treba napomenuti da se županijsko ocjenjivanje meda od 1994. godine do drugih „Dana meda“ održavalo u sklopu manifestacije „Vinistra“ u Poreču, a od 2007. godine u Pazinu. Uočivši potencijale priredbe, istarski župan Ivan Jakovčić u pozdravnom govoru na otvorenju pohvalio organizatore i predvidio da će sajam  brzo stati uz bok „Vinistri“ i Smotri istarskih pršuta“ u Tinjanu. Već slijedeće godine na trećim „Danima meda“ broj izlagača se popeo na četrdeset, a posjetitelja na par tisuća. Zbog velikog interesa proizvođača pčelarske opreme iz susjednih zemalja organizatori su bili prisiljeni proširiti izložbeno-prodajni prostor na šator ispred zgrade. Najveće je zanimanje opet pobudila demonstracija vrcanja i naravno degustacije meda. Sajmu uvijek prethodi višetjedna edukacija i radionice u odgojno-obrazovnim ustanovama, koje također obavljaju pčelari – volonteri u svoje slobodno vrijeme. Usporedno s tim aktivnostima po vrtićima i školama organizira se i natječaj za najbolji literarni i likovni dječji rad na temu pčela i pčelinjih proizvoda, a najuspješniji budu izloženi nasamoj manifestaciji. Iste je godine pokrenuta i Pčelarska škola u suradnji s ekipom prof. Nikole Kezića sa zagrebačkog Agronomskog fakulteta. 2008. godine započeo je i službeni postupak za registraciju geografskog porijekla istarskog meda. Ne smijemo izostaviti ni činjenicu da i znanstveno-stručni skupovi iz godine u godinu okupljaju sve veći broj posjetitelja, prije svega zbog pomno odabranih predavača, eksperata za pčelarstvo iz Hrvatske i zemalja u okruženju, iz Italije, Švicarske, čak i s Aljaske.  Na četvrtim „Danima meda“ je predstavljen projekt prekojadranske suradnje u turistickoj valorizaciji autohtonih proizvoda AMAMO, a kao popratna manifestacija u hotelu „Lovac“ održano je i gastronomsko natjecanje „Medeni meni“. 2009. godine „Dani meda“ po prvi su put dobili i brošuru „Med – zdrava hrana i lijek“ (tekst: S. Janković) radi još bolje edukacije potrošača meda i drugih pčelinjih proizvoda. Od te godine posjetitelji su mogli po promotivnoj cijeni kupiti i “pazinsku mednu žlicu” za degustaciju, pa su „Dani meda“ i na taj način počeli prerastati dotadašnje sajamske okvire i dobivati konture cjelodnevnog doživljaja punog slatkih užitaka, susreta s prijateljima i mogućnosti da prošire svoja znanja o koristima od pčela u poljoprivredi i prednostima njihovih prozvoda u prirodnom liječenju niza bolesti. Svaki slijedeći „Dani meda“ okupili bi još više proizvođača i potrošača, pa je tako peto izdanje okupilo 50 izlagača, a sajam je posjetilo preko 5 tisuća posjetitelja, od kojih su trećina djeca iz istarskih vrtića i škola. Usprkos klimatskim neprilikama koje nisu išle na ruku proizvođačima u čitavoj zemlji, istarski pčelari su redovno bivali okrunjeni zlatnim odličjima i proglašavani šampionima u kvaliteti svojih medova i medenica. Ovo je potaklo razmišljanje o zaštiti izvornosti istarskog meda, okupljanju istarskih pčelara u klaster i izgradnji istarskog centra za pčelarstvo u Cerovlju. Šesti „Dani meda“ bili su posveta 100.-toj godišnjici osnutka prve istarske registrirane pčelarske udruge, 30.-toj obljetnici djelovanja UP „Lipa“ i 15.-toj godišnjici županijskog ocjenjivanja meda. Ovim je povodom Grad Pazin sufinancirao izdavanje prigodne knjige Mirjana Rimanića „Pčelarenje u našem kraju“, potvrdivši na taj način i svoju kulturnu strategiju. Predstavljen je i projekt „SeeNet“ financiran od Ministarstva vanjskih poslova Republike Italije, a na okruglom stolu u okviru teme „Suradnja, razmjena iskustava i problematike u pčelarstvu“ zaključeno je da „med nije samo proizvod, već i kulturna spona koja nema granica među teritorijima i ljudima“. Sedmi „Dani meda“ 2012. godine su okupili 65 izlagača, a sukladno tome raste i broj posjetitelja. Manifestaciju počinju organizirano posjećivati pčelari iz kontinentalnih dijelova Hrvatske, ali susjednih zemalja Italije i Slovenije. Svi priznaju da su „Dani meda“ izrasli u manifestaciju koju stručnjaci, pčelari i proizvođači pčelarske opreme u ovom dijelu Evrope više ne mogu zaobići. Ovaj je događaj upisan u sve važnije turističke kalendare, a o njemu kao svojevrsnom fenomenu pišu novinari dnevnog tiska i izvještavaju radio i TV-postaje. Na svečanom otvorenju osmih „Dana meda“ prisustvovao je i predsjednik države Ivo Josipović koji organizatorima čestita na odlično obavljenom poslu, a pčelarima na izvrsnom medu. O izuzetno pozitivnom komercijalnom, ali i edukativno-promotivnom učinku «Dana meda» u svom znanstveno-istraživačkom radu «Uloga i značaj izložbi meda u promociji proizvoda» piše dr. sc. Kristina Brščić s Instituta poljoprivrede i turizma u Poreču, nagovještavajući mogućnost da „u bliskoj budućnosti evoluiraju u itekako zanimljiv ruralno-turistički proizvod“. Za svaku pohvalu je i prigodno izdavanje dječje slikovnice «Med za doručak» autorice Bojane Božović kojim su UP «Lipa», GK Pazin i Grad Pazin još jednom dokazali kako se grade mostovi između lokalne zajednice, kulturnih ustanova i udruga. Deveti „Dani meda“ su okupili 80 izlagača i čak 8.000 posjetitelja uz rekordan broj edukacijskih ekskurzija iz istarskih dječjih vrtića i škola koje je sajmom vodilo 25 pčelara. Na svečanom otvorenju predsjednik HPS-a Martin Kranjec izjavljuje kako su „Dani meda“ postali “kvalitetom i kvantitetom druga pčelarska manifestacija u državi”. Priredba koja po priznanju mnogih izlagača i posjetitelja nije nikad bila običan sajam za razgledanje i promicanje vrijednosti pčelinjih proizvoda, podsjetnik sugrađanima na ulogu i značaj pčelarstva, već i  prigoda za dogovore oko stručne suradnje između pčelara iz regije s kolegama iz drugih europskih zemalja ili za poslovne sastanke između inozemnih proizvođača i uvoznika, a krajem svih priredbi prije povratka kući i za neformalno druženje uz izvrstan meni i prigodan program.

Pred nama su 10.-ti jubilarni „Dani meda“– što možemo očekivati osim da brojem izlagača i posjetitelja opet sruše sve prijašnje rekorde, da izložba slatkog blaga istarskih košnica bude još privlačnija za oči, nos i nepce, da izbor pčelarske opreme bude još raznovrsniji, a cijene još dostupnije, da galerija dječjih radova bude još bogatija, a predavanja i radionice još zanimljivije? Dođite u Pazin posljednji vikend u veljači, posjetite nas u novoj sportskoj dvorani i svojom prisutnošću uveličajte ovaj događaj nama na ponos, a Vama i Vašim najmilijim na radost i slatko, slatko zadovoljstvo!

program izložbe dani meda 2015

Kao što vidite iz letka, program manifestacije “DANI MEDA” u Pazinu će opet biti izuzetno raznolik, a Pčelina školica daje naglasak na prezentaciju “Djeca i pčelarstvo” u petak 27. veljače 2015. u 11.40 Nemojte izostati, bit će jako zanimljivo i poučno!

gudovac uvod

UTISCI S XI PČELARSKOG SAJMA GUDOVAC 2015.

U organizaciji Udruge pčelara Bujštine 8. veljače 2015. iz Umaga prema Bjelovaru krenuo je autobus pun pčelara iz Istre na XI pčelarski sajam u Gudovcu. Kao i svih prethodnih godina ovu su manifestaciju   organizirali Bjelovarski sajam d.o.o. Hrvatski pčelarski savez i Pčelarski savez Bjelogorsko-bilogorske županije, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja uz još niz supokrovitelja i suorganizatora. Vremenske prilike u nedjelju su nam ipak išle na ruku: snijega je bilo malo, auto-put je bio očišćen kao i lokalne ceste do Gudovca. Po dolasku na sajam svi smo se iz autobusa raspršili u manje grupe po zonama zanimanja: nekoga su više privlačili štandovi s opremom, drugog predavanja, ostale sve po malo. Na sajmu je bilo preko stotinu izlagača, što pčelinjih proizvoda, što pčelarske tehnike, što pratećih sadržaja.

Prvi paviljon je bio rezerviran za izložbu i prodaju meda i prerađevina od meda, pa se tu i prosječan konzument tih proizvoda i pčelar od struke imao čemu diviti: maštovito uređenim stolovima za prezentaciju, širokoj paleti prozvoda iz prehrambene, farmaceutske i kozmetičke domene, moderno dizajniranim pakovinama podjednako i kod velikih tvrtki i kod malih obrtnika.

gudovac 2

U osmom paviljonu svake je godine, pa tako i ove izložba i prodaja pčelarske opreme. Uz uvijek prisutne „Logar Trade“, „Kipgo“, „Euroapis“, MPS-67, PIP, PTO „Košnica“, „Lyson“, Pčelarske oprema Tolić, po prvi puta s pčelarskim asortimanom su nam se predstavila tvrtka „Agro Simpa“ iz Siska. Na sajam su došli s novom linijom Honey Bee Pro enzimskih pogača i satnih osnova. U kraćem razgovoru direktor tvrke Saša Simić je ponovio prednosti svojih proizvoda i potvrdio dolazak u Pazin na sajam „Dani meda“ naglasivši da će tom prilikom i otkupljivati vosak od pčelara. Uz već poznate standardne i proteinsko-stimulativne enzimske pogače Honey Bee Pro, odnedavno su tu i Nosema Stop pogače koje se koriste u suzbijanju nozemoze, Honey Bee Pro puder (šećer u prahu za pčelare koji sami izrađuju pogače za svoje pčele) i Honey Bee Pro Invert (enzimski sirup za prihranu), te satne osnove svih dimenzija od čistog pčelinjeg voska izrađene najmodernijom tehnologijom. Porazgovarali smo i s predstavnicima tvrtke „PIP“ iz Pisarovine koji su nedavno na svom Internetskom portalu otvorili web-prodaju pčelarske opreme i koji također najavljuju svoj dolazak na sajam u Pazinu 27. – 28. veljače. Tvrtke „Genera“ iz Kalinovice predstavila je svoj novi proizvod: Thimovar varocid u trakama na bazi timola. Pozdravili smo se i sa starim prijateljima: Zdravkom Logarom („Logar Trade“ Šenčur – Slovenija), Silvijom Cvitkovićem („Euroapis“, Vinkovci), a Predrag Manger („Apivita“, Varaždin) nas je darivao sa svojim proizvodima, ali i pčelarskim rukavicama i kapom s logom tvrtke. U kraćem razgovoru zadržali smo se s vodećim ljudima iz Hrvatskog pčelarskog saveza koji su također obećali doći na „Dane meda“ u Pazin. Posjetili smo i Prvi sajam vina i vinogradarstva Hrvatske u Paviljonu IX, no osobno mi je bio slađi posjet Kulinarskoj akademiji koja je imala Cooking show na temu „Domaće dizano tijesto“.

gudovac 3

Stručno-edukativni dio sajma održao se u četvrtom paviljonu, koji će mnogi posjetitelji osim po odličnim izlaganjima zapamtiti i po velikoj hladnoći koja je vladala u predavaonici. Održano je više zanimljivih izlaganja, ali stigli smo na svega par. Osobno su mi bila najzanimljivija dva predavanja: „Pčelinji proizvodi kao dio hrvatskog turističkog proizvoda“ (mr.sc. Slavko Horvat) i „Skupljanje i uporaba peluda u apiterapiji“ (Dino Cerić). O temama i sadržaju više na stranici PREDAVANJA.

Nakon predavanja pčelari su se ponovo razmiljeli po drugim paviljonima u nastavku razgledavanja svake godine sve bogatijih štandova. Bez obzira na katastrofalnu sezonu, ponuda meda i drugih pčelinjih proizvoda je iznenađujuće velika, no ako je u Hrvatskoj više od 11.000 pčelara koji pčelare s oko 650.000 košnica i godišnje proizvedu 7 – 8.000 t meda, onda možemo pokazati najbolje od pčelarstva u Hrvatskoj bilo kada i bilo gdje!

gudovac 4

ZAKLJUČAK: Mijenjaju se predsjednici država i stranke na vlasti, ministri poljoprivrede i čelnici strukovnih udruženja, ali sajmovi uvijek ostaju ono što trebaju i biti: mostovi prijateljstva između ljudi povezanih ljubavlju prema svom pozivu, profesiji, hobiju…Sajam pčelarstva u Gudovcu je kruna svih sličnih manifestacija u Lijepoj našoj, a po mnogim sadržajima i ispred drugih medijski eksponiranijih u široj regiji. Nije prvi put da javnost ovaj sajam doživi kao najbolju specijaliziranu priredbu u državi i nezaobilaznu pčelarsku manifestaciju u Europi,  pa ne treba čuditi da je usprkos vremenskim nepogodama svake godine posjeti sve veći broj namjernika i znatiželjnika, pčeloljubaca i sladokusaca iz čitave regije. Cilj organizatora i nacionalna strategija razvoja ove grane je privući što više ljudi pčelarstvu i potrošnji pčelinjih proizvoda, pa se uspjeh te misije može mjeriti i kroz posjećenost ovoj i sličnim manifestacijama. Usporedno s brojem posjetitelja raste i broj izlagača, a organizator se brine da na visokom nivou bude i edukativni dio sajma vodeći računa o aktualnim problemima u ovoj grani i interesu hrvatskog pčelara, uvijek željnog novih informacija, tehničko-tehnoloških riješenja i drugih zanimljivosti iz struke. Naravno da će i nakon ovog sajma među pčelarima ostati mnogo nerazriješenih dilema, bez obzira na sva predavanja, obrazloženja i upozorenja najkompetentnijih stručnjaka u Hrvatskoj, jer najteže je mijenjati uvriježene navike i mišljenja, no i mali korak je pokret naprijed, a ne nazad! Uvijek se sjetim poruke dr. med. vet. Zlatka Tomljanovića, stručnog savjetnika za pčelarstvo u Poljoprivrednoj savjetodavnoj službi: „Pčelarstvo nije transplatacija bubrega, transport ljudi na Mars ili proizvodnja atomske bombe!“ u jednom od svojih obraćanja prije par godina u istom prostoru tvrdeći da svatko vrlo brzo može postati dobar i uspješan pčelar, no s jednim „ali“: „Važan čimbenik uginuća pčelinjih zajednica su i pčelarski propusti, odnosno loša pčelarska praksa!“ Upravo zato: zbog vlastite odgovornosti prema pčelama i drugim pčelarima, pa u konačnici i zbog krajnjeg potrošača-konzumenta pčelinjih proizvoda svaki bi se pčelar morao pridržavati kodeksa „Dobre pčelarske prakse“ ili drugim riječima: isključiva svrha posjeta sajmu ne smije biti razgledanje i kupovina jeftinih pčelarskih potrepština, već ono zbog čega se ono i naziva studijskim putovanjem: stručna predavanja, inovacije, okrugli stolovi! Sigurno je da se na sajmovima može puno toga vidjeti, čuti i opipati, naučiti, pa kasnije iskoristiti za unaprjeđenje vlastite proizvodnje i zato se unaprijed radujem posjetu sajmovima u Pazinu i Celju.

gudovac 2015

PČELARSKI SAJAM GUDOVAC 2015.

PROGRAM STRUČNO-EDUKATIVNOG SKUPA

Subota 07. veljače 2015.

10:00  Svečano otvaranje međunarodnog pčelarskog sajma

10:30  dr.med. Rodoljub Živadinović (Srbija)

„Pogled na tehnologiju pčelarenja kroz prizmu klimatskih promjena“

11:30  dr.sc. Peter Kozmus (Slovenija)

„Uzgoj i selekcija kranjske pčele u Sloveniji“

12:15  dr.sc. Maja Dražić ( Hrvatska)

„ Dobrovoljno označavanje meda znakom „Med iz Lijepe naše“

12:45 doc.dr.sc. Ivana Tlak Gajger, dr.med.vet. (Hrvatska)

Značenje i prisutnost bolesti pčela koje se u RH suzbijaju prema zakonskim propisima“

Nedjelja  08. veljače 2015.

10:00 dr.sc. Franco Mutinelli  (Italija)

„Etinioza – ugroza za europsko pčelarstvo i trenutna situacija u Italiji“

11:00 mr.sc Slavko Horvat

„ Mogućnost i značaj prodaje pčelinjih proizvoda putem turizma“

11:30 Igor Petrović, dipl.ing.agr.

„Proizvodnjom pomoćnih zajednica do viših prinosa“

12:15  Dino Cerić (Bosna i Hercegovina)

  „Skupljanje i uporaba peluda u apiterapiji“

13:00 Ivan Tucaković, prof. (Hrvatska)

Kritične točke u pčelarskoj praksi

sajam a18

KALENDAR PČELARSKIH SAJMOVA, KONFERENCIJA I DRUGIH MANIFESTACIJA U HRVATSKOJ

  • VELJAČA
  • Gudovac: „Međunarodni pčelarski sajam“ – početkom mjeseca;
  • Topusko: „Dani meda“ – sredinom mjeseca;
  • Pazin: „Dani meda“ – krajem mjeseca;
  • OŽUJAK
  • Vinkovci: „Pčelarski dani“ – sredinom mjeseca;
  • TRAVANJ
  • Opatija: „Nacionalna konferencija o sigurnosti i kakvoći pčelinjih proizvoda“ – sredinom mjeseca;
  • Dubrovnik: „Dani meda Dubrovačko-Neretvanske županije“ – sredinom mjeseca;
  • LIPANJ
  • Bistra: „Medni dan“ – sredinom mjeseca;
  • Dvor: „Susret pčelara na kestenovoj paši“ – krajem mjeseca;
  • SRPANJ
  • Virovitica: „Dani lipe“- početkom mjeseca;
  • Valpovo: „Dani meda Valpovštine“ – krajem mjeseca;
  • KOLOVOZ
  • Koprivnica: „Jagnjedovečki susreti pčelara“ – početkom mjeseca;
  • Đurđevac: „Ljetno okupljanje pčelara“ – sredinom mjeseca;
  • Slatina: „Dani livade“ – krajem mjeseca;
  • RUJAN
  • Samobor: „Samoborski medni dani“ – sredinom mjeseca;
  • Opatija: „Simpozij o pčelinjim proizvodima“ – krajem mjeseca;
  • Garešnica: „Sajam OPG i proizvoda sela“ – krajem mjeseca;
  • Vukovar: „Etno sajam“ – krajem mjeseca;

LISTOPAD

  • Popovača: „Dani meda“ – početkom mjeseca;
  • Osijek: „Dani meda u Hrvatskoj“ – početkom mjeseca;
  • Zagreb: „Dani meda“ – sredinom mjeseca;
  • Đurđevac: „Medveni den“ – sredinom mjeseca;
  • Varaždin: „Sivka“ – krajem mjeseca;
  • Ogulin: „Dani meda“ – krajem mjeseca;
  • Bjelovar: „Dani meda“ – krajem mjeseca;

 STUDENI

  • Dugo Selo: „Festival pčelarstva“ – početkom mjeseca;
  • Opatija: “Medenjak z Opatije” – početkom mjeseca;
  • Split: „Dalmatina“ – sredinom mjeseca;
  • Osijek: „Osijek je kolijevka hrvatskog pčelarstva“ – sredinom mjeseca;
  • Karlovac: „Dani pčela“ – sredinom mjeseca;
  • Jastrebarsko: „Dani meda“ – krajem mjeseca;

PROSINAC

  • Krapina: „Medeni sejem“ – početkom mjeseca;
  • Hlebine (ali i u drugim mjestima širom Hrvatske): „Proslava blagdana Sv. Ambrozija“ – početkom mjeseca;
  • Vrbovac: „Zlatno ulište“ – početkom mjeseca (premješta se u Opatiju u studenom)

Molimo pčelarske udruge i njihove partnere: sponzore i institucije koje im pomažu u organizaciji manifestacija da jave točne termine pojedinih događanja, isprave eventualne greške u nazivu ili lokaciji priredbe i dodaju one koje smo nenamjerno izostavili. Hvala na razumijevanju, „Pčelina školica“

sajam a1

„MEDENJAK ‘Z OPATIJE“: PRVA SMOTRA PČELARSTVA PRIMORSKO-GORANSKE ŽUPANIJE U PUNOM SJAJU

U organizaciji PU „Milutin Barač“ iz Rijeke, UP „Kadulja“ iz Krka, PU „Rab“ iz Raba, PD „Kuš“ iz Crikvenice i općine Vinodolske, UP „Kuš“ iz Malog Lošinja i Cresa, PD „Čabar“ iz Čabra, UP „Medun“ iz Delnica, PU „Učka“ iz Opatije, Udruga „Biopčela“ iz Rijeke, UP „Smreka“ iz Vrbovskog i UP „Novi Vinodolski“ iz Novog Vinodolskog 7. i 8. studenog 2014. u dvorani „Marino Cvetković“ u Opatiji održana je Prva smotra pčelarstva Primorsko-goranske županije s međunarodnim sudjelovanjem „Medenjak ‘z Opatije“.

sajam a2

Organizirati tako važnu manifestaciju u godini izuzetno teškoj za sve pčelare u Hrvatskoj bio je veliki izazov za sve sudionike, počev od predsjednika Izvršnog odbora smotre gospodina Đuke Petrića, predsjednika PU „Učka“ iz Opatije i njegovih bliskih suradnika: dr.sc. Dražena Lušića, stručnog suradnika Katedre za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci i predsjednika Hrvatskog apiterapijskog društva, gospodina Branka Vidmara, predsjednika udruge za promociju i primjenu ekološke pčelarske etike „Biopčela“ i predsjednika Saveza pčelarskih udruga PGŽ, te prof. Darija Frangena, vlasnika i ravnatelja Učilišta Apis u Velikoj Gorici preko drugih suorganizatora i pokrovitelja do brojnih volontera bez kojih ova priredba sigurno ne bi uspjela. Zamišljena kao priredba prodajno-edukativnog karaktera koja će na jednom mjestu okupiti najbolje pčelare iz Primorsko-goranske i drugih županija, proizvođače pčelarske opreme iz više država koji će gostima kroz degustacije i prezentacije prikazati svoju sliku pčelarstva i vrhunske stručnjake koji će kroz predavanja i okrugle stolove govoriti o aktualnostima u pčelarstvu u svijetu i kod nas sigurno je jedan od najvažnijih događaja u posljednje vrijeme u regiji. Svojih pet minuta imali su i mališani iz lokalnih vrtića koji su pjesmom i plesom dali posebno sladak doprinos ovoj priredbi još uoči otvorenja. Ne smijemo zaboraviti ni malu izložbu likovnih radova predškolske i školske djece ovog kraja, koja samo potvrđuje izuzetni entuzijazam organizatora s jasnom vizijom razvitka pčelarstva kroz edukaciju djece i mladeži ne samo u ovoj regiji, već i šire.

sajam a3

OKRUGLI STOL „ODNOS EKOLOŠKOG I KOMERCIJALNOG PČELARENJA U SVJETLU AKTUALNIH PČELARSKIH IZAZOVA“

O ovoj su temi raspravljali organizatori smotre i njihovi gosti, a u raspravi su im se pridružili Ivan Lesinger iz Udruge „Zdrav život“ i drugi pčelari iz Primorsko-goranske i Istarske županije. Tomislav Gerić, tajnik Hrvatskog pčelarskog saveza i Saša Petrić, voditelj Programa potpora u HPS-u govorili su o poticajnim mjerama u Hrvatskoj nagovještavajući promjene u bliskoj budućnosti glede certificiranja satnih osnova koje bi po njima trebale biti snažan vjetar u jedra razvoju ekološkog pčelarenja. Žalosno je što s jedne strane tvrdimo kako je u poljoprivredi Hrvatske ekološko pčelarstvo segment s najviše potencijala, jer imamo i tradiciju i vrhunske proizvode, ne nedostaju ni kvalitetni projekti, a opet tapkamo na mjestu i uvozimo ogromne količine hrane sumnjive kvalitete, a broj ekoloških pčelara i dalje stagnira, dok recimo u susjednoj Italiji se taj broj popeo na čak 10 % u odnosu na konvencionalne pčelare. Bilo je riječi o ekološkim normama koje mnogim pčelarima još uvijek nisu dovoljno jasne i cijeni ekološkog meda koji nažalost ne doseže svoj optimum kao u zapadnim zemljama.

sajam a4

SVEČANO OTVORENJE PRIREDBE

Otvaranju manifestacije su prisustvovali i uputili pozdravne riječi gospođa Marina Gašparić, dogradonačelnica Grada Opatije, gospodin Gerhard Lempl, pročelnik Upravnog odjela za turizam, poduzetništvo i ruralni razvoj PGŽ, kao i drugi uzvanici iz GK Županije i ostalih institucija – pokrovitelja priredbe, a gospodin Đuka Petrić je tom prigodom i zahvalio svim pokroviteljima ove priredbe, posebice Primorsko-goranskoj županiji, Centru za brdsko-planinsku poljoprivredu. No, bez obzira na cijenjene uzvanike, većina prisutnih bila je uzbuđena zbog najave da će smotru posjetiti i najuvaženiji gost – predsjednik Republike.

sajam a5

ZLATNO ULIŠTE – PRVI PUT U OPATIJI

U sklopu manifestacije „Medenjak ‘z Opatije“ održana je i osma ocjenjivačka priredba kvalitete meda Primorsko-goranske županije „Zlatno ulište 2014.“ Nakon 7 godina održavanja u Vrbovskom njen organizator udruga „Biopčela“ seli se u Opatiju i po prvi su put laboratorijsku analizu uzoraka meda prispjelih na ocjenjivanje obavili stručnjaci Zavoda za javno zdravstvo Rijeka, a senzorsku tim senzornih analitičara na čelu s dr. sc. Draženom Lušićem. Prisutne je pozdravio gospodin Branko Vidmar, predsjednik organizacijskog odbora priredbe zahvalivši se lokalnoj samoupravi i Turističkoj zajednici Grada Vrbovskog na dosadašnjoj suradnji. Unatoč činjenici da će 2014. godina u pčelarskoj javnosti ostati zapamćena po katastrofalnim rezultatima, na natjecanje se prijavio 31 pčelar s ukupno 45 uzoraka meda, što je rekord priredbe. Gospodin Vidmar je istaknuo još jednu hvalevrijednu činjenicu: većina uzoraka je zabilježila izuzetno nisku HMF vrijednost – manju od 2 mg/kg! Zbog izrazito kišne sezone u gotovo svim medovima je bilo nešto više vlage, a dominirali su meduni (20 uzoraka) od kojih je jedan imao električnu provodljivost preko 1,5 ms/cm. Ukupni pobjednik VIII Zlatnog ulišta je Robert Kos iz Rukavca čiji je primorski medun osvojio 18,64 boda. Zlatna priznanja dobili su i pčelari: Milorad Mrak iz Rijeke (za medun s osvojenih 18,12 bodova), Požgaj Igor iz Kukuljanova (za medun s osvojenih 18,08 bodova i Čop Vladimir iz Rijeke (za medun s osvojenih 18,04 bodova). Titule šampiona u drugim kategorijama ponijeli su i pčelari: Mate Anić iz Rijeke (za kaduljin med sa osvojenih 17,60 bodova), Milojko Tojaga iz Opatije (za med od vrijeska sa osvojenih 17,32 bodova) i pčelarka Zdenka Laser iz Rijeke (za med od lipe sa osvojenih 16,24 bodova).

sajam a6

POSLOVANJE PČELARSKIH UDRUGA U SVJETLU ODREDBI NOVOG ZAKONA O UDRUGAMA

U registru Udruga RH evidentirano je čak 52.000 udruga, pa su za posljednjih 12 godina koliko je važio stari zakon uočene mnoge manjkavosti koje se moraju ispraviti do 1. listopada 2015. O novom zakonu o udrugama koji bi trebao postati temeljem za djelotvorno financiranje raznih programa i projekata za opće dobro govorio je tajnikom Hrvatskog pčelarskog saveza Tomislav Gerić, dipl.iur. u drugom dijelu stručno-edukativnog programa smotre. Interesa za ovu temu nije nedostajalo, što su u HPS-u već predvidjeli, pa će uskoro uslijediti turneja po čitavoj Hrvatskoj s iscrpnijim objašnjenjima o primjeni novog zakona.

sajam a7

MARKETINŠKI IZAZOVI POVEZANI S PČELARSKOM AKTIVNOŠĆU I PČELINJIM PROIZVODIMA

Pčelarstvo u našoj zemlji ima tradiciju preko 130 godina, a pčelinji proizvodi nisu prisutni samo u prehrambenoj, već i kozmetičkoj i farmaceutskoj industriji. Što se tiče kvalitete i dizajna ne zaostajemo za proizvođačima meda u EU, u posljednje vrijeme raste i broj mladih koji se afirmirao i našao svoju egzistenciju u pčelarstvu, no i dalje treba raditi na unapređivanju prodaje kako meda, tako i svih drugih pčelinjih proizvoda, jer s potrošnjom od svega 1 kg meda godišnje po stanovniku daleko zaostajemo iza ostalih zemalja u Uniji (5 – 8 kg). Prodaja na kućnom pragu najčešće se odvija u improviziranim prostorima koji ne zadovoljavaju ni osnovne sanitarno-zdravstvene uvijete za promet hranom, a samo je mali dio pčelara educiran da krajnjem potrošaču prenese ispravnu informaciju o zdravstvenoj kvaliteti i značaju ovih proizvoda za ljudski organizam i ima objekte u skladu s propisima. O tome je na veoma zanimljiv način i prije svega iz vlastitog iskustva održao predavanje prof. Dario Frangen s nadom da će njegovi savjeti i dobronamjerne sugestije doprijeti do uha i najskeptičnijeg i najpasivnijeg pčelara ne samo u Opatiji tog dana, već općenito. I mi se pridružujemo njegovim željama i zahvaljujemo na naporima koje čini za boljitak pčelarske struke i promidžbu pčelinjih proizvoda u Hrvatskoj i šire.

sajam a8

NOVI MOMENTI U STAVLJANJU PČELINJIH PROIZVODA NA TRŽIŠTE REPUBLIKE HRVATSKE

Na temu o unaprjeđenju pčelarstva kroz kvalitetniju ponudu koju je započeo prethodni predavač nadovezao se dr.sc. Dražen Lušić s normativnog, zdravstvenog i političkog aspekta. U uvodnom se dijelu predavanja zadržao na zakonskoj regulativi (Zakon o ekološkoj proizvodnji, te brojni pravilnici o higijeni hrane, službenim kontrolama, medu, označavanju, reklamiranju i prezentiranju hrane i drugi opći akti), no najzanimljiviji je bio dio o tzv. „pranju meda“ – ekonomski motiviranom patvorenju meda sa sve savršenijim šećernim sirupima. Kraj predavanja bio je podsjetnik na zaključke nedavno održanog Međunarodnog simpozija o pčelinjim proizvodima u sklopu kojeg je održana i sjednica IHC (Međunarodne komisije za med) što je bila velika čast za Opatiju i dokaz kako se ovaj grad i vrhunski svjetski pčelarski stručnjaci međusobno dopunjuju i štuju.

sajam a9

POSEBAN GOST NA SMOTRI: PREDSJEDNIK RH dr. IVO JOSIPOVIĆ

Usprkos neprestanoj kiši koja je lijevala čitav dan i izvan unaprijed strogo dogovorenih protokola na ulazu u dvoranu „Marino Cvetković“ se u poslijepodnevnim satima pojavio predsjednik Republike Hrvatske dr. Ivo Josipović koji je iskoristio kratak predah između državničkih obveza i našao vremena za obilazak prve smotre pčelarstva Primorsko-goranske županije. U pratnji gospodina Ive Dujmića, gradonačelnika grada domaćina predsjednik RH je obišao sve izložbeno-prodajne štandove, pozdravio se s pčelarima, obrtnicima i gospodarstvenicima, te je probao i neke njihove proizvode. U kraćem intervju nakon obilaska je naglasio: “Naši pčelari su među najboljima u Europi i posebno je važno – izvozni kapaciteti pčelara su nemjerljivo veći nego što mi to danas koristimo.” i dodao: „Pristup održivom razvoju i orijentacija prema zdravoj hrani i okolišu naša su velika prednost i mogućnost.“ Prema njegovoj ocijeni uspješni proizvođači koji imaju briljantne proizvode moraju dobiti i platformu koja će im omogućiti veću proizvodnju i bolji plasman na strana tržišta. Iako je posjet najdražeg gosta bio kratak, unio je malo sunca u kišni dan i ostat će u dragoj uspomeni svim organizatorima i sudionicima smotre.

sajam a10

DRUGI DAN MANIFESTACIJE

I u subotu, 8. listopada svoj med, propolis, matičnu mliječ i druge pčelinje proizvode i pripravke na istoj bazi za kozmetičke i apiterapijske svrhe, te medenjake i druge slatke delicije, kao i rukotvorine od voska prezentiralo je 30-tak obiteljskih gospodarstava s područja Primorsko-goranske županije, a pridružili su im se i pčelari iz Istre i drugih županija. Pčelarske potrepštine izlagalo je 20-tak tvrtki iz regije, najveći štand imao je „Logar Trade“ d.o.o. iz Šenčura u Sloveniji, jedan od najkvalitetnijih proizvođača pčelarske opreme od nehrđajućeg čelika u EU, a najposjećeniji je bio „Euroapis“d.o.o. iz Vođinaca, hrvatski zastupnik „Evrotom“ d.o.o. iz Rume. Kako je subota bila vedrija u odnosu na petak, tako je i posjet priredbi i promet za pultom rastao, pa su napokon i izlagači došli na svoje.

APITERAPIJA U ZAŠTITI I UNAPRJEĐENJU ZDRAVLJA

Stručno-edukativni dio u subotu je otvorio prim.mr.sc. Josip Lončar dr. med, hrvatski stručnjak za apiterapiju za čije se predavanje uvijek traži stolica više. I ovaj je pit bilo tako: dvorana je bila dupkom puna, jer o pčelinjim proizvodima u očuvanju ljudskog zdravlja primarijus Lončar jednostavnim riječnikom i primjerima iz vlastite prakse tako zaokuplja pozornost i pčelara i građanstva da je to fascinantno. S motrišta obiteljskog liječnika u sklopu apiterapeutskih iskustava na svojim pacijentima nastavlja svoju misiju šireći i dalje poruku o važnosti pravilne prehrane u okviru koje redovito korištenje meda, propolisa, cvjetnog praha i matične mliječi imaju dalekosežnu preventivnu vrijednost u svih kategorija od prenatalne dobi do starosti i bolesti

KONKURENTNO PČELARENJE: UVOD, TEHNOLOGIJA, ZAKLJUČCI

Ivan Bračić, dipl.oec. – dugogodišnji pčelar i poduzetnik čija je tvrtka „PIP“ iz Pisarovine lider u proizvodnji meda u Hrvatskoj, a njihovi inovativni proizvodi redovno osvajaju visoka međunarodna priznanja održao je dojmljivo predavanje o tehnologiji pčelarenja na najekonomičniji, a podjednako kvalitetan i u praksi jednostavan način. Iako su ga prisutni pčelari sa zanimanjem slušali, u zraku je ostalo još dosta pitanja na koja će nam, bar se nadamo, predavač odgovoriti jednom drugom zgodom.

KONTROLA I SUZBIJANJE AMERIČKE GNJILOĆE

Zlatko Tomljanović, dr. med. vet. viši stručni savjetnik za pčelarstvo iz Poljoprivredne savjetodavne službe održao je predavanje o jednoj od najgorih mora pčelara u čitavom svijetu: američke gnjiloće – zarazne bolesti poklopljenog i nepoklopljenog pčelinjeg legla. I ovaj je put pčelare upozorio na tipične simptome ove bolesti, protokol u slučaju sumnje na zarazu, uzorkovanje i slanje materijala na laboratorijsku pretragu, te njenom suzbijanju i iskorjenjivanju prema postojećim normativnim aktima, zaključivši da će bez dijagnoze u ranoj, klinički nevidljivoj fazi izostati i pravovremena reakcija pčelara i veterinara čija je suradnja imperativ za izlazak iz ove iznimno složene situacije.

sajam a11

ZAKLJUČAK

Od začetaka pčelarstva na području Primorsko-goranske županije do danas proteklo je mnogo godina upornog rada ovdašnjih pčelara, no najintenzivniji pomaci učinjeni su u posljednjih 10-tak godina. Osim tradicionalne manifestacije „Zlatnog ulišta“, tu je i edukativno-prodajna izložba „Medeni dan Milutina Barača“ posvećenog najistaknutijem pokretaču pčelarstva na Liburniji u okviru je prije 2 godine održana i etno-izložba stare pčelarske opreme i alata „Kako su pčelarili naši stari“. Velik je doprinos unaprjeđenju pčelarstva i objavljivanje brošure „Pčelica – moja prijateljica“ autorice Ankice Dušević, predsjednice PU „Milutin Barač“, no naznačajniji koraci u razvitku struke su bili Nacionalna konferencija o sigurnosti pčelinjih proizvoda i Međunarodni simpozij o pčelinjim proizvodima čiji je idejni začetnik dr. sc. Dražen Lušić i Katedra za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta u Rijeci. Prostora za unaprjeđivanje pčelarstva i popularizaciju pčelinjih proizvoda među građanstvom bit će uvijek, jer je to tako plemenit poziv, a opstanak pčela sve upitniji, pa je to neiscrpna i inspirirajuća tema i za nas i za sva naredna pokoljenja, no već sad možemo konstatirati da je smotra „Medenjak ‘z Opatije“ bio pun pogodak u smislu prezentacije onog najboljeg u pčelarstvu ove županije, njegovog potencijala (pogotovo u ekološkoj proizvodnji) i smjernica za razvitak u budućnosti. Osobno se divim entuzijazmu glavnih inicijatora ove priredbe, prije svih gospodinu Đuki na silnoj energiji i ljubavi prema pčelarima iz svoje županije, ali i šire, jer ne smijemo zaboraviti da je za organizaciju tako velike manifestacije u ovo vrijeme krize i besparice od lokalnog do državnog nivoa potrebno mnogo hrabrosti, vjere i snage. U budućnosti će opstati samo one najinvetivnije i najprogresivnije udruge s precizno razrađenim ciljevima i programima aktivnosti, te konkretnim učinkom na širu društvenu zajednicu, a koordinacija udruga s područja Rijeke, Opatije, otoka i Gorskog Kotara i njihov zajednički poduhvat „Medenjak ‘z Opatije“ je dokazala da se i u ovim nezavidnim vremenima može učiniti više u korist struke, zaštite pčela i bolju efikasnost pčelara. Zato im svima skupa: organizatorima, pokroviteljima, izlagačima i volonterima čestitam na odlično obavljenom poslu duboko uvjeren da će slijedeće godine priredba biti još sadržajnija i posjećenija.

sajam a12

NEMOJTE ZABORAVITI: u petak i subotu 7. – 8. studeni u Opatiji se održava Prva smotra pčelarstva PGŽ MEDENJAK ‘Z OPATIJE i 8. ZLATNO ULIŠTE. Osim prodajne izložbe pčelarske opreme velikog broja proizvođača pčelarske opreme iz regije, te još brojnijih izlagača meda i drugih pčelinjih proizvoda, te navedenih stručnih predavanja na priredbi vas očekuje još mnogo ugodnih iznenađenja, posebno od mališana iz osnovnih škola Opatije i Rijeke! Zato nemojte propustiti ovaj događaj, jer smo svi – i pčelari i potrošači meda u Rijeci, Opatiji i mnogo šire na njega tako dugo čekali!

1 sajam-u-kopru-2014

DNEVI KMETIJSTVA SLOVENSKE ISTRE – puno više od sajma poljoprivrednih proizvoda

„Dnevi kmetijstva slovenske Istre“ je tradicionalni jesenski sajam koji se već 10.-tu godinu za redom održava u Kopru, a okuplja lokalne vinare, maslinare, voćare, pčelare i druge poljoprivredne proizvođače iz Istre koji kroz prezentaciju, degustaciju i kulinarske vještine promiču poljodjelstvo u urbanoj sredini. I ovog je vikenda na više od 2.000 m2 prostora izlagalo 100-njak ponuđača vina, maslinovog ulja, pršuta, sira i – naravno: meda…

2 kopar sajam-2

Ovaj sajam nije samo izložbenog karaktera, već je to i uvijek dobro posjećena kulturno-zabavna manifestacija, od ove godine začinjena i specijalnom prezentacijom znakovitog naziva „Istra brez meja – Istria senza confini” (“Istra bez granica”) u kojoj svi izlagači na sajmu dobivaju dodatnu šansu da predstave svoje gospodarstvo i proizvode, odnosno da pokažu što znaju i umiju u područjima srodnim njihovoj osnovnoj djelatnosti.

3 kopar sajam-3

Na sajmu su svojim aktivnostima predstavile i poljoprivredne institucije i udruge. Naravno da ovdašnji pčelari imaju tu posebno mjesto, jer je Obalno čebelarsko društvo iz Kopra jedan od organizatora sajma u sklopu kojeg se svake  godine takmiče pčelari Istre (bez obzira iz koje države dolazili) na Međunarodnom natjecanju u kvaliteti meda istarskog primorja.

4 kopar sajam-4

No, najzanimljivi dio sajma je bio onaj posvećen djeci – kao posjetiteljima, ali i kao aktivnim sudionicima! Najmlađu publiku su i ove godine organizatori počastili prezentacijom autohtonih pasmina životinja, pa je pravi gušt bilo gledati gradske klince kako u svom prvom susretu „u živo“ doživljavaju magarca, kozu, ovcu, da ne spominjemo posebnog gosta: predivnog lipicanca iz ergele Lipica. Iako su atraktivne bile i kornjače, zečevi, golubovi i prepelice, djeci je za oko ipak zapeo mini zoo-park s patuljastim pasminama koza, ovaca i svinja.

5 kopar sajam-5

Ne smijemo zaboraviti da je šator bio ukrašen dječjim likovnim radovima (preko 300 crteža, akvarela i drugih tehnika) koje su posebno za ovu prigodu pripremili učenici osnovnih škola u Kopru. Osim toga, u organizaciji Udruge prijatelja mladih Dječja kreativna radionica je omogućila djeci da kućne ljubimce i domaće životinje izrade od – papira.

6 kopar sajam-6

U svakom slučaju, sajam je zavrijedio najviše ocijene i zbog odlične organizacije, velikog odaziva izlagača i mnogobrojne publike, ali i zbog ovog specifičnog naglaska na mlade iz urbanih sredina za koje je poljoprivreda veoma apstraktan pojam, a ne perspektivna djelatnost kojom bi se voljeli baviti u budućnosti. Zato čestitamo organizatorima na idejnom konceptu sajma i želimo im puno uspjeha i narednih jeseni!

celjski-sajam-1

APISLOVENIJA, CELJE 2014.

Na otvaranju 37. ApiSlovenije u Celju predsjednik Čebelarske zveze Slovenije gospodin Boštjan Noč je nagovijestio svoj odlazak s čela krovne organizacije 210 pčelarskih udruga koje broje ukupno 9.800 registriranih pčelara u Sloveniji. Za 7 godina koliko on vodi Savez  postignut je golem uspjeh što se tiče zdravstvene zaštite pčela, ali i u podizanju kolektivne svijesti o važnosti pčelarstva, priprema se zaštita Kranjske pčele i krenula je inicijativa za Europski medeni doručak. U uvodnoj je riječi između ostalog naglašeno da slovenski pčelari mogu biti ponosni što su posljednjih godina uspjeli pobuditi interes za pčelarstvo među djecom i mladima (tzv. «čebelarski krožki» – školske pčelarske sekcije).

celjski-sajam-2

U stručno-edukativnom dijelu sajma održano je 5 izuzetno kvalitetnih predavanja o aktualnim problemima u slovenskom pčelarstvu (subota) s primjerima dobre prakse (nedjelja). «Apislovenija» je oduvijek bila dobro posjećen sajam, prihvaćen od pčelara iz svih krajeva bivše države, ali i šire. Kao i inače, najveće su gužve bile na štandovima domaćih proizvođača pčelarske opreme.

celjski-sajam-3

Kako su pčelari došli u većini slučajeva u pratnji svojih supruga, logično je bilo da izdvoje i nešto vremena za ostale sajmove. Najviše posjetitelja je bilo na sajmu «Altermed»:  zdrav stil života i prehrana sukladna takvom opredjeljenju idu ruku pod ruku mnogobrojnim izlagačima: proizvođačima organske hrane, čajeva, ulja i drugih pripravaka, kao i promotorima meditacije, joge i drugih antistresnih sistema. Najviše pljeska ipak zaslužuju učenici slovenskih osnovnih škola koja su nastupali u demonstracijskoj kuhinji, pripremajući jednostavna, ali ukusna autohtona jela i napitke. Na fotografiji su učenici OŠ Šmarje pri Jelšah na prezentaciji pod nazivom “MED ZDRAVILO IN ŽIVILO” (u  prijevodu: “Između medicine i hrane”) gdje su pokazali da se rođendanski party može organizirati i bez hamburgera i gaziranih pića. Za pripremu su trebali ono što inače naši susjedi vole isticati kao sinonim zdrave prehrane: tradicionalni slovenski zajtrk, iako on ne mora nužno biti zajutrak ili doručak, već kako smo vidjeli i obrok u svakoj prigodi, pa i svečanoj kao što je proslava rođendana. A potrebno je samo svježe voće , malo domaćeg crnog kruha, meda i marmelade. Rezultat: jednostavno i ukusno jelo, maštovit napitak i  na kraju (za happyend) – medenjaci! Na najposjećeniji dio priredbe «Poroka» modu reviju trendovskih vjenčanica ove godine nismo stigli, ali i one izložene na desetak štandova ostavljale su nas bez daha (a cijenu se nismo ni usudili pitati). Kako su cvijeće i hortikultura evergreen, odnosno uvijek zanimljiva, a neki cvjetni aranžmani i rješenja vrtne arhitekture stvarno zaslužuju sve pohvale, utoliko je bilo nezaobilazno posjetiti i izložbu «Flora». Sve u svemu, organizatorima sajmova pet plus, a djeci iz “Ekoškola” i ovaj put – čista desetka!

sajam 4

      «DANI MEDA» U PAZINU – PONOS ISTARSKIH PČELARA

O prodajno-izložbenoj manifestaciji «Dani meda» koja se svake veljače održava u Pazinu već 9 godina za redom uvijek sam pisao i pisat ću, jer je od prve u mene unijela toliko pozitivne energije da je sigurno neću potrošiti za ova života i da s nje uvijek odlazim doma bogatiji za nova saznanja, prijateljstva i doživljaje. O «Danima meda» pišu novinari dnevnog tiska i izvještavaju TV-kuće, a postoje i znanstveno-istraživački radovi (dr.sc. Kristina Brščić: «Uloga i značaj izložbi meda u promociji proizvoda») koji ukazuju na izuzetno pozitivan komercijalni, ali i edukativno-promotivni učinak ove priredbe, te nagovještavaju mogućnost da ona u bliskoj budućnosti  evoluira u itekako zanimljiv ruralno-turistički proizvod.

sajam 5

Prošle godine pisao sam o «Danima meda» za časopis «Hrvatska pčela» posebno pohvalivši izdavanje prigodne dječje slikovnice (Bojana Božović: «Med za doručak») koje su osmislili, pomogli i realizirali UP «Lipa» iz Pazina, GK Pazin i Grad Pazin i tako pokazali kako može biti plodonosna suradnja lokalne zajednice, kulturnih ustanova i udruga, ako je nadahnuta višim ciljem i kad se projektu pristupa iskreno i bez skrivenih namjera. Tada sam napisao da je Pazin jedan od rijetkih gradova  s pčelarskom dušom, jer u njemu svi – i gradonačelnik i građani (bez obzira jesu li pčelari ili ne), veliki i mali, učitelji i odgajateljice, djeca u vrtićima i osnovci, mladi i stari na isti način razmišljaju o opstanku pčela, radišnosti pčelara i koristi meda, a isto tvrdim i danas.

sajam 6

Od prvog poziva UP «Lipa» da tvrtka u kojoj radim («Agroval» iz Buzeta) izloži svoj asortiman opreme i potrepština za pčelarstvo na «Danima meda» prošlo je 7 godina. U tom burnom razdoblju  desilo se puno toga uzajamno stimulativnog, jer susreti i kontakti s posjetiteljima ove priredbe – pčelarima iz Istre, Rijeke i primorja poticali su nas da sa svakim slijedećim izlaskom budemo još bolji, ažurniji u nabavi i povoljniji u cijeni. Osobno moram priznati da sam tek na «Danima meda» uočio širi kontekst svega vezanog uz pčelarstvo i odlučio se više posvetiti ovoj još uvijek podcijenjenoj grani gospodarstva, završiti pčelarsku školu, pomoći osnivanje Udruge pčelara Bujštine i afirmirati se po pitanju unapređivanja pčelarstva ne samo u svom okruženju, već i šire. Vjerujem da su na isti način «Dani meda» djelovali i na mnoge druge, pogotovo mlade  pčelare u Istri koji su se uključili u organizaciju ove hvalevrijedne manifestacije, ali i sličnih aktivnosti. Jer ona je vrhunac svega što jedna udruga (naravno uz financijsku pomoć lokalne samouprave i podršku drugih gradskih i županijskih institucija) može učiniti u popularizaciji pčelinjih proizvoda i za dignitet struke, ona je tako reći: šlag na torti, jer očekivati više pomalo je nerealno u ovakvoj krizi koju doživljavamo.

sajam 7

Prošlo je 9 godina otkako su pazinski pčelari na središnje mjesto u Spomen domu postavili apisarij (staklenu košnicu) i tako omogućili građanstvu da po prvi put gledaju u živo pčele bez straha da će ih ubosti. Uz par starih košnica, alat i pribor iz prošlosti predstavio se manji broj proizvođača meda i drugih pčelinjih proizvoda, kao i pčelarske opreme – skromno, gotovo samozatajno kao što su to i sami pčelari po svojoj prirodi. Pustimo političare i druge govornike na otvaranju ove i sličnih izložbi: iako su uvijek puni hvale i obećanja, nisu oni nositelji tog događaja (možda tek katalizatori njene promocije): iza svega što se dešavalo i što će se dešavati oko «Dana meda» uvijek stoje pčelari UP «Lipa» i volonteri koje Udruga okuplja oko sebe tih dana! «Dani meda» samo za nas izlagače, posjetitelje i promatrače sa strane traje 2 dana, ali same pripreme za smotru i organizacija za slijedeću počinju odmah po završetku ove. To najbolje znaju gospoda Ranko Anđelini i Željko Ravnić, njihov Organizacijski i  Izvršni odbor, te ekipa pomagača kojima treba čestitati prije svega na entuzijazmu i dobroj volji, a zatim na organiziranosti i ustrajnosti.

sajam 8

Lako je iz prikrajka uočiti neku grešku u protokolu i ogovarati organizatore, činjenica je da u moru bezidejnosti, pasivnosti i lijenosti ipak postoji otok na kojem ljudi ne čekaju da njihov posao obavi netko drugi, već sami zasuku rukave i prionu unapređivanju svoje struke na svom području – svatko onako kako najbolje zna i može. Ovaj idealistički duh na svu sreću još uvijek živi u Pazinjanima i prijateljima iz drugih udruga koji im pomažu sve ove godine i samo zahvaljujući tom elanu su «Dani meda» mogli u relativno kratkom razdoblju prerasti lokalne okvire i postati priredba na koju smo ponosni i van nacionalnih okvira. Prošlo je 7 godina otkako je tadašnji župan Ivan Jakovčić u svom pozdravnom govoru ovu priredbu stavio uz bok porečke «Vinistre» i smotre pršuta u Tinjanu do danas kada predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Martin Kranjec na otvaranju devetog izdanja «Dana meda» naglašava činjenicu da su kvalitetom i kvantitetom postali druga pčelarska manifestacija u državi. Pohvala je mnogo, ali sam siguran da oni neće organizatore učiniti oholima, već će kao i uvijek na njih gledati kao izazov da u slijedećem izdanju budu još bolji.

sajam 9

S «Danima meda» nisu samo rasli pčelari koji su od stidljivih amatera i hobista stasali u prave profesionalce i robne proizvođače meda i tvrtke direktno ili indirektno vezane za pčelarstvo (proizvodnja i trgovine ambalažom, zaštitnom opremom, pčelarskom tehnikom i slično), već i šire građanstvo, jer je uz popularizaciju meda paralelno išla i edukacija o koristima zdrave prehrane općenito i poruka o povratku čovjeka u prirodu. Neka i samo 1 % od rijeke dječice koja svake godine pohode na «Dane meda» jednog dana postanu pčelari, naša će struka biti ponosna na nasljeđe koje je donijela ova priredba, a više je nego sigurno da će svi oni zavoljeti med i druge pčelinje proizvode, upravo zahvaljujući onome što su vidjeli na izložbi i što su im tom prigodom s puno predanosti i ljubavi objašnjavali njihovi vodiči – pčelari volonteri iz čitave Istre!

sajam 10

Ne smijemo zaboraviti da su oni i ti koji svih ovih godina uoči «Dana meda» posjećuju vrtiće i škole u okolici i trude se djeci objasniti smisao i ulogu pčela ne samo u prehrani i medicini, već i u opstanku naše planete i tako približiti pčelarstvo kao jedno od najplemenitijih zanimanja jučer, danas i sutra. To je snaga i duh ove priredbe kako je ja doživljavam, iako zbog poslovnih obveza tijekom ta dva dana jednostavno ne stignem pratiti sva događanja, pa mi često promaknu i izuzetno dobra predavanja ili prezentacije.

sajam 11

I to je ono čemu želim dati naglasak, za razliku od članaka koji kao se nadmeću u brojkama izlagača i posjetitelja (iako uopće nije sporno da one rastu iz godine u godinu: 2008. – 40 izlagača i 4.000 posjetitelja; 2014. – 80 izlagača i 8.000 posjetitelja), prenose stara obećanja o zaštiti izvornosti istarskog meda, izgradnji Centra za pčelarstvo u Cerovlju ili ova najnovija – o okupljanju istarskih pčelara u klaster. Po mom mišljenju nije rekordan broj izlagača i mnoštvo posjetitelja ono čime se trebaju ponositi Pazinjani i UP «Lipa», već stručno osmišljeno djelovanje u pravcu razvitka pčelarske struke, te zajednički rad i zalaganje s puno odricanja, ne samo par entuzijasta na čelu udruge, već svakog pojedinog člana Udruge i institucija uključenih u organizaciju!

sajam 12

Zato još jednom sve čestitke organizatorima, partnerima i pokroviteljima ove priredbe koja nije nikad bila običan sajam za razgledanje nama najdražeg i najslađeg istarskog blaga, već i mnogo, mnogo više što znaju domaći ljudi, ali i turisti iz Italije i Slovenije koji sve češće dolaze u Pazin s namjerom da posjete ovu manifestaciju i doma se vrate ne samo s par teglica zdravog istarskog meda, već i puni pozitivne energije kojom zrače naši pčelari.

sajam 13

Pazinski “DANI MEDA” – izložba pčelinjih proizvoda i opreme za pčelarstvo koja se ove godine održava pod visokim pokroviteljstvom predsjednika Republike Hrvatske Ive Josipovića odavno je prerasla svoje prvobitne okvire. I ovaj 8. put za redom ova manifestacija uvijek donese nešto novo, svježe, inspirirajuće…Ove je godine to izdavanje slikovnice za djecu “MED ZA DORUČAK” nastale u suradnji autorskog tandema Bojana Božović – Branka Hollingsworth, Udruge pčelara “Lipa” i Gradske knjižnice iz Pazina s nesebičnom financijskom pomoći Grada Pazina, što dokazuje da usmjerenost djeci kao jedinoj sigurnoj budućnosti za opstanak pčela i pčelarstva nije izgubljeno vrijeme, već trud koji će se kad-tad isplatiti. Činjenica da je manifestaciju otvorio Predsjednik Republike  govori u prilog da pčelari nisu zaboravljeni, a više je nego očito da je gospodin Josipović uživao u Pazinu, pogotovo u društvu djece. Ne mogu se oteti utisku da Pazin kao rijetko koji grad ima dušu za pčelarstvo i da sajam “Dani meda” gaji posebnu ljubav prema djeci što je više nego pohvalno. Zato svim organizatorima, sponzorima i sudionicima na sajmu najljepši pozdrav do iduće godine, kad će nas vjerujem ponovno ugodno iznenaditi nekom novom knjigom, priredbom ili nečim sličnim, nadamo se opet posvećenima djeci!

sajam 14

sajam 16

sajam 17

DANI MEDA U VALPOVU Posljednji vikend u lipnju Udruga pčelara «Valpovština» je uz suorganizatora Grad Valpovo iskoristila za još jednu više nego uspješnu promociju pčelarstva i pčelinjih proizvoda. Prvi dan je održan okrugli stol o prekograničnoj suradnji naših i pčelara iz Mađarske, gdje smo čuli «europska» iskustva naših susjeda u usporedbi s aktualnim stanjem struke kod nas. Osječko-baranjska županija je zavičaj velikog broja pčelara, njih više od 600 (7 udruga), pa ne čudi podatak da su i izdvajanja zajednice u pravcu razvoja ove grane više od 1.000.000 kuna godišnje. No tu priči ne mora biti kraj, već početak jedne nove o financiranju razvojnih projekata iz EU-fondova (oko 1.000.000 eura do 2020. godine). Upravo je zato dan naglasak na pravila pomoći EU: samo kvalitetni programi uz aktivno partnerstvo lokalnih, regionalnih, nacionalnih i europskih razvojnih agencija i institucija. Gradonačelnik Valpova Leon Žulj je prilikom otvaranja manifestacije naglasio potrebu za uključivanjem mladih u «tradicionalno zanimanje mogućnosti».

dani mada u valpovu

U nedjelju se sajam nastavio prezentacijama, degustacijama i prodajom na prostoru ispred dvorca Prandau – Normann. Sve bi to ostalo u okvirima ostalih sličnih priredbi (izložba starog pčelarskog alata i pribora, čak i apisarij – staklena košnica sa živim pčelama) da nije bilo radionice na otvorenom.Najmlađi članovi Udruge (djeca pčelara) prezentirali su neke od mnogo pčelarskih vještina: užičavanje i uvoskavanje okvira, te ono najvažnije – vrcanje meda.

valpovo 2

Domaćin manifestacije, predsjednik PU «Valpovština» Mario Fišer predstavio je najuspješnije radove školske djece na temu pčelarstva u pjesmi, prozi i slici. Tako su, uz pomoć razrednica Jadranke Ivić i Vanje Bošnjak, najboljima proglašeni i medom nagrađeni radovi Marije Nađ i Lare Stipić iz 4a, te Rafaela Majetića iz 4b razreda OŠ «Marija Petar Katančić» u Valpovu

sajam 18

U sklopu manifestacije «DANI MEDA U HRVATSKOJ» koja se održala u Osijeku 4. do 6. listopada 2013. godine prigodan program imali su i mali pčelari Slavonije i Baranje pod nazivom «MLADI I MED». Iza štandova su bili «neki novi klinci» ponosni na izložene proizvode u čiju su se kvalitetu uvjerili mnogi posjetitelji.

sajam 19

Bili su to učenici osnovnih škola – članovi pčelarskih sekcija iz Osijeka i okolice, dok su u zabavnom dijelu smotre sudjelovali: dječja skupina KUD-a „Josipovac“, Dječji vrtić „Maslačak“ iz Bizovca, Dječji vrtić „Regoč“ iz Tenje, KUD „Dukat“ iz OŠ Mate Lovraka Vladislavci i drugi.

sajam 20

Likovnim i literarnim radovima predstavili su se između ostalih i učenici osnovne škole u Našicama i to iz dva razreda: 4.c razred učiteljice Maje Simel Bošnjaković te 4.b razred, ujedno članovi sekcije Mali pčelari, učiteljice Matije Ravlić. Predstavili su se pjesmom, likovnim te literarnim radovima. Svoje likovne radove izložili su učenici: Dora Markulić, Marija Bilić, Laura Hvizdak, Alen Lukić, Marko Oros, Donovan Repka i Lorena Černjava. Pjesmu „Pčelica Maja“ zajednički su otpjevale Dora Markulić, Marija Bilić i Laura Hvizdak. Literarne radove pročitali su: Karlos Knežević („Nova matica“), Tena Mikuličić (Pčelica Dora“), Marija Bilić („Pčela i tvornica“), Dora Markulić („Pčelica“) i Laura Hvizdak („Pčela“). Literarne radove pripremili su i učenici 5. a razreda s učiteljicom Brankicom Pavić: Veronika Štimac („Pčelica mala“), Patricija Szabo („Pčela radilica“), Ena Dumenčić („Vrijedna pčelica“) i Tomislav Demeterfi („Pčela“). 

sajam 21

Da im je bilo zabavno, vidi se po vedrini njihovih lica, a je li bilo i poučno, saznat ćemo drugom zgodom. Svi se slažu – i organizatori i sudionici i posjetitelji – da je priredba pun pogodak i da bi ih trebalo biti i više od jednom godišnje jer med (kao i svi drugi pčelinji proizvodi) zbog svojih brojnih prednosti za zdravlje i pčelarstvo kao jedan od najplemenitijih poziva današnjice to sigurno zaslužuju. Čestitke svim učesnicima i pobjednicima u natjecanju od «Pčeline školice»!

sajam 22

DOJMOVI SA SAJMA «SIVKA 2013.» U VARAŽDINU

Jedan od idejnih tvoraca, inicijatora i organizatora sajma pčelarstva, pčelarskog turizma i apiterapije «SIVKA 2013.» i predsjednik UP «PČELINJAK» iz Zagreba, moj dragi kolega i imenjak gospodin DAMIR ROGULJA ovako je prokomentirao prvi dan sajma koji je u potpunosti bio posvećen djeci:

sajam 24

«Od prvih minuta otvorenja vrata pčelarskog sajma Sivka 2013 naše štandove su pohodila djeca varaždinskih vrtića. Kušali su med, divili se živim pčelama, znatiželjno vršljala među pčelarskom opremom, a sa sobom su ponijela i crteže pčela i košnica, naravno onako kako ih oni svojim očima vide, kojima su darivali izlagače…» 

Kako ove riječi nažalost predočuju tek dio događanja na sajmu, atmosferu i emocije pokušat ćemo prenijeti putem fotografija:

sajam 25

sajam 26

DANI MEDA U OGULINU 2013. Pčelarsko društvo Ogulin je osnovano 1991. godine, broji preko 60 članova od kojih je trećina žena. Svake godine prilikom gradskih manifestacija doniraju med odgojno-obrazovnim i socijalnim ustanovama iz šireg područja Ogulina. U cilju unaprjeđenja pčelarstva i promicanja vrijednosti meda već šestu godinu za redom organiziraju manifestaciju na kojoj su glavni eksponati med i proizvodi od meda. Na sajmu «Dani meda» u Ogulinu 25. i 26. listopada 2013. godine, pored domaćih uzvanika  su prisustvovali učenici iz Estonije, Mađarske i Bugarske, koji s domaćinima – učenicima iz gimnazije “Bernardin Frankopan” rade na projektu COMENIUS pod parolom : “Enterprising, healthy and creative!” (u prijevodu:  «Budi poduzetan, zdrav i kreativan!») I dok domaćini proučavaju med i pčelinje proizvode, ostali partneri na projektu proučavaju mlijeko, voće i povrće, te riblje proizvode. Svaki od njih u okviru odabrane vrste proizvoda treba oformiti vježbeničku tvrtku, izraditi katalog zdravih proizvoda, voditi web stranicu projekta, organizirati sajam, te na što atraktivniji način predstaviti zdravu hranu među mladima. Nositelj projekta je Agencija za mobilnost i EU programe, a projekt traje od 2012. do 2014. godine. Pored izložbeno – prodajnog karaktera ova manifestacija imala je i humanitarni karakter. Naime članovi Pčelarskog društva Ogulin pripremili su prigodne poklon pakete za one kojima su najpotrebniji, a to su djeca i starci, pa su darivali vrtiće, osnovne škole, Učenički dom i Dom za stare i nemoćne.

sajam 27

No, najveći show su priredili najmanji sudionici sajma: dvogodišnjaci i trogodišnjaci dječjeg vrtića Bistrac koji su sve prisutne oduševili Pčelinim plesom. Bravo za organizatore, bravo za izlagače i 3 x bravo za rasplesane pčelice!

sajam a13

PROGRAM MANIFESTACIJE “DANI MEDA – PČELARI GRADU BJELOVARU”

Manifestacija će se održati u Bjelovaru 24. i 25. listopada 2014 godine u organizaciji Pčelarske udruge „Bilogora“ Bjelovar, pod pokroviteljstvom Grada Bjelovara, te ostalih sponzora

Petak, 24.10.2014.

  • 08,00 sati – okupljanje pčelara na Trgu Eugena Kvaternika kod paviljona
  • 08,30 – 09,00 sati postavljanje štandova
  • 09,00 sati početak manifestacije za građanstvo i posjetitelje
  • edukativna predavanja o pčelarstvu za osnovne škole
  • 08,00-13,00 sati u prostoru Kulturnog i multimedijskog centra Bjelovar (novo kino)
  • degustacija i prigodna prodaja pčelarskih proizvoda
  • sudjeluju pčelarske udruge Bjelovarsko-bilogorske županije i gosti iz drugih županija
  • kulturno-umjetnički sadržaj
  • 17,00 sati završetak manifestacije za građanstvo i posjetitelje
  • 17,00 – 18,00 predavanje “Označavanje meda ” (predavač: Marija Batinić Sermek iz Ministarstva poljoprivrede Uprava kvalitet hrane i fotosanitarne politike) u velikoj sali Županijske gospodarske komore
  • 18,00 – 19,30 predavanje “Virusne i nametničke bolesti pčela” (predavač Ivana Tlak Gajger, dr.sc. sa zagrebačkog Veterinarskog fakulteta).

Subota, 25.10.2014.

  • 08,00 sati – okupljanje pčelara na Trgu Eugena Kvaternika kod paviljona
  • 08,30 – 09,00 sati postavljanje štandova
  • 09,00 sati početak manifestacije za građanstvo i posjetitelje
  • degustacija i prigodna prodaja pčelarskih proizvoda
  • sudjeluju pčelarske udruge Bjelovarsko-bilogorske županije i gosti iz drugih županija
  • kulturno-umjetnički sadržaj
  • 16,00 sati završetak manifestacije za građanstvo i posjetitelje
  • sajam a14
  • PROGRAM STRUČNO-EDUKATIVNOG SKUPA V. međunarodnog pčelarskog sajma “Dalmatina 2014.” Split, Hotel “Zagreb” (Duilovo) 22. – 23.studeni 2014.
  • Subota, 22. studeni 2014.
  • 00 – Svečano otvaranje međunarodnog pčelarskog sajma
  • 45 – Ari Seppala (Finska) – “Tehnologija pčelarenja u intenzivnoj proizvodnji”
  • 12:.00 – prof. dr. sc Nada Plavša (Srbija) – “Nosema ceranae i virusi pčela – stari ili novi napad na pčelinju zajednicu”
  • 00 – mr.sc. A.S. Lima (Portugal) – “Varooza-različiti oblici suzbijanja”
  • 00 -15:00 stanka za ručak
  • 00 – Matija Bučar, prof. (Hrvatska) – “Pčelinja paša gorskog javora, klena i maklena”
  • 00 – Svečano proglašenje i dodjela diploma za ocjenjivane vrsta meda
  • Nedjelja, 23. studeni 2014.
  • 00 – doc. dr. sc. Ivana Tlak Gajger, dr. med. vet. (Hrvatska) – “Utjecaj epidemiologije značajnih bolesti na biološko-uzgojno stanje pčelinjih zajednica”
  • 00 – Lidija Svečnjak, mag. ing. agr. (Hrvatska)- “Patvorenje pčelinjeg voska – problem suvremenog pčelarstva”
  • Radionice:
  • 45 – Ivan Milićević (BiH) – “Hibridne satne osnove – moguće rješenje za pčelarske probleme”
  • 30 – Goran Kladarin, dipl. ing. (Hrvatska) – “Novi tip hranilica”
  • 15 – mr. sc. Radivoje Maksimović (BiH) – “Enzimska pogača – nova, sigurna pogača”
  • POZOR!!!
  • Za sve informacije oko hotelskog smještaja tijekom „Dalmatine“, molimo, nazovite hotel „Zagreb“ u Duilovu na broj telefona 021/35-32-60 s naznakom da ste sudionik sajma.
  • sajam a15
  • OCJENJIVANJE KVALITETE SORTNIH VRSTA MEDA U HRVATSKOJ
  • OCJENJIVANJE PAKOVINA MEDA, PIĆA, PROIZVODA ZA POBOLJŠANJE ZDRAVLJA NA BAZI MEDA I SUVENIRA
  • OCJENJIVANJE KVALITETE PIĆA OD MEDA I NA BAZI MEDA
  • Početkom listopada 2014. u Osijeku su održani tradicionalni „DANI MEDA U HRVATSKOJ“ – manifestacija koja je na jednom mjestu uspjela okupiti najkompetnije stručnjake iz ovog područja, najbolje pčelare i medare i kroz predavanja, okrugle stolove, prezentacije i degustacije još više približiti pčelinje proizvode svojim vjernim potrošačima, ali i onima koji još uvijek nisu svjesni njihove dobrobiti za ljudsko zdravlje. Iako je ova godina bila lošija u odnosu na prošlu za najmanje 30%, pčelari su ove godine bili brojniji nego ikada. Svečanom otvorenju na Trgu Ante Starčevića je nazočio predsjednik RH Ivo Josipović na osječkom Trgu Ante Starčevića. Središnji dio manifestacije – ocjenjivanje kvalitetnih sortnih vrsta meda iz cijele Hrvatske, pakovina meda i proizvoda na bazi meda koje se provodi u HGK Županijskoj komori Osijek obavljeno je na temelju Pravilnika o kvaliteti meda i drugih pčelinjih proizvoda, a Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek – Zavod za prehranu i nadzor kakvoće prehrambenih proizvoda je obavio fizikalno-kemijsku i mikroskopsku analizu, što daje dokaz o kvaliteti ocijenjenih proizvoda. Slijede nositelji najvažnijih priznanja s takmičenja:
  • sajam a16

UKUPNI POBJEDNIK: OPG Matahlija, Lopar – KADULJIN MED

  • ŠAMPION BAGREMA: Obiteljsko pčelarstvo Škrlec, Radoboj
  • ŠAMPION KESTENA: OPG Antolčić, Velika Gorica
  • ŠAMPION KADULJE: OPG Matahlija, Lopar
  • NAJBOLJE OCIJENJENA PAKOVINA MEDA: Obrt “RP – prerada meda”, Velika Gorica
  • NAJBOLJE OCIJENJENA PAKOVINA PIĆA: Obrt “Radovan Petrović”, Velika Gorica
  • NAJBOLJE OCIJENJENA PAKOVINA PROIZVODA ZA POBOLJŠANJE ZDRAVLJA NA BAZI MEDA: Obrt “Radovan Petrović”, Velika Gorica
  • NAJBOLJE OCIJENJENI SUVENIR: Obrt “RP – prerada meda”, Velika Gorica
  • ZLATNA MEDALJA ZA KVALITETU MEDNE RAKIJE: Mirjana Brkić, Ivankovo
  • ZLATNA MEDALJA ZA MEDNI LIKER: Zvonimir Božić, Donji Miholjac
  • sajam a17

Kako su na takmičenju prošli pčelari iz Istre?

  • Darko Koren iz Katuna Trviškog kod Pazina osvojio je 2 zlatne medalje: prvu za lipov med ocijenjen sa 19,18 bodova i drugu za cvjetni med ocijenjen sa 18,48.
  • Arduino Bubola iz Novigrada za medljikovac ocijenjen sa 18,94 bodova osvojio je zlatno priznanje.
  • Massimo Zugan iz Radini kod Brtonigle za medljikovac ocijenjen sa 18,88 bodova osvojio je zlatno priznanje.
  • Igor Petrović iz Plomina za cvjetni med ocijenjen sa 17,76 bodova osvojio je srebrno priznanje.
  • Čestitamo dobitnicima uz želje za još boljim rezultatima na takmičenjima koja su ispred nas
  • A koga posebno pohvaljuje „Pčelina školica“?
  • Učenička zadruga „Pčela“ OŠ „Ivan Filipović“ iz Velike Kopanice za cvjetni med ocijenjen sa 17,40 bodova osvojila je srebrnu medalju.
  • Pčelarska sekcija „Frankopanske pčelice“ OŠ „F.K. Frankopana“ iz Osijeka za suncokretov med ocijenjen sa 16,90 bodova osvojila je srebrnu medalju.
  • Obzirom na njihove godine i pčelarski staž vjerujem da ćete se složiti s našom ocijenom i priznati da njihovo srebro također ima zlatan sjaj! Čestitamo im na volji, trudu i umješnosti, te se nadamo da će iduće sezone biti još boljisajam a20

DANI MEDA VALPOVŠTINE 2014.

Pokrovitelj pčelarskog sajma «Dani meda Valpovštine» koja se održala 19.-20. srpnja 2014. u Bizovcu je Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, organizatori UP «Valpovština» i PZ «Pčelari Slavonije i Baranje», a sponzori županija osječko-baranjska, općine Bizovac i Petrijevci, Grad Valpovo i Belišće. Bizovac je mjesto 18 km Osijeka, 9 km od Valpova koje broji oko 5.000 stanovnika, a ponosi se toplicama s ljekovitom vodom i ovom manifestacijom koja već 11 godina privlači sve mlado i staro iz okolnih sela i gradova aktualnim stručno-edukacijskim predavanjima, prezentacijama proizvoda 10-tak ovdašnjih OPG-a, degustacijama i radionicama. Ovom su skupu bili nazočni uglednici iz političkog miljea Slavonije i Baranje, uvaženi gosti iz Mađarske, predstavnici HPS-a i drugih institucija iz pčelarske i srodnih domena, te oko 2.000 posjetitelja koji su uživali okom, uhom i nepcem, jer su imali prigodu kušati najbolje što u ovom trenutku može ponuditi slavonski pčelar. Paralelno s «Danima meda» održao se i Sajam ekoloških proizvoda, rukotvorina i umjetnina iz kućne radinosti, a čitavo vrijeme publiku su zabavljali tamburaški sastavi, tako da su im kulinarski specijaliteti i birana pića još bolje prijali.

sajam a21

U subotu, 19. srpnja odmah po svečanom otvaranju manifestacije uslijedilo je predstavljanje najuspješnijih radova učenika 4. razreda OŠ Bratoljuba Klaića iz Bizovca u pjesmi, prozi i slici na temu pčelarstva pod vodstvom učiteljice Branke Kranjčević. Prvu nagradu – teglu meda osvojila je 10-godišnja Ana Perković za likovni rad pod nazivom “Dvije vrijedne pčelice na livadi”. Za svoju pjesmu «Pčela» prvo mjesto osvojila je Ena Trac, a stihove je prisunima čitala Ivana Kuić, voditeljica programa. Na međunarodnom stručnom skupu predavanja su držali Mijo Rončević (o potporama) i Asmir Duraković (o dvomatičnom pčelarenju).

sajam a22

Osim prezentacija, degustacija i prodaje pčelinjih proizvoda, ponovo je organizirana i radionica na otvorenom (stari pčelarski alati,užicavanje okvira , uvoskavanje i vrcanje meda), a štand UP «Radilica» je krasio i apisarij sa živim pčelama, kojim su kako piše za web-portal http://www.pcela.hr novinarka časopisa «Hrvatska pčela» Ivana Berg-Divald «najmlađi, a ujedno i najhrabriji bili naprosto opčinjeni!»

sajam a23

NAJAVA DOGAĐANJA: PČELARSKI SAJAM «SIVKA» Partneri na projektu su Pčelarsko društvo Varaždin; Udruga pčelara Pčelinjak, Zagreb; Pčelarsko društvo Akacija, Čakovec; Pčelarsko društvo Ludbreg; Pčelarsko društvo Nađkanjiža; Pčelarsko društvo Lendava; Pčelarsko društvo Konjščina; Sivka d.o.o.; Hrvatski pčelarski savez i Zveza čebelarskih društev, Ptuj (prema redoslijedu pristupanja projektu).Ovim projektom želimo okupiti profesionalne pčelare, pčele amatere i pčelare hobiste s područja na kojem obitava Kranjska pčela, želimo joj odati počast i dogovoriti konkretne i zajedničke radnje kojima bismo si međusobno pomagali u njenom punom vrednovanju i potpunoj zaštiti.Želimo okupiti vrhunske svjetske autore i autoritete te istraživače koji bi nam mogli pomoći u razvoju struke i zaštiti naše zajedničke pčele medarice. Želimo čuti iskustva onih koji su osmislili i realizirali projekte u pčelarskom turizmu, želimo predstaviti njihove destinacije i njihovu ponudu i animirati druge pčelare k osmišljavanju turističkih sadržaja na svojim pčelarskim gospodarstvima i u svojoj lokalnoj zajednici. Želimo pojačati ekonomsku aktivnost proizvođača meda(trgovaca) ka zdravstvenoj i sportskoj dopuni prehrane.U komunikaciji s posjetiteljima želja nam je osvijetliti značaj koji pčela ima na svekoliki život na Zemlji te popularizirati svakodnevnu konzumaciju meda. Posebno želimo animirati najmlađe uzraste da kroz obiteljsko druženje usvoje redovitu konzumaciju meda i spoznaju o značaju pčele za naš ekološki sustav i očuvanje bioraznolikosti.Držimo da je Varaždin izvrsno prometno pozicioniran, da ima izvrsnu infrastrukturu i pčelarsku tradiciju, a želja nam je da Varaždin ovim projektom postane regionalni centar suradnje na razvoju pčelarstva i zajedničkoj zaštiti apis mellifere carnice regije i tome ćemo se zdušno posvetiti.Grad Varaždin i Varaždinska županija aktivno su se uključili u realizaciju ovog projekta, a očekujemo da će nam ove godine punu podršku dati i Ministarstvo poljoprivrede RH. Kao i prošle godine podršku projektu daju nam i Čebelarska zveza Slovenije te Pčelarski savez Mađarske.U stručnom dijelu programa o pčelarskom turizmu govorit će Tanja Arh Korošec, direktorica Aritours travel agency; svoje sudjelovanje potvrdile su dr.sc. Ivana Tlak Gajger, koja će govoriti u momentalno najvećoj opasnosti za naše pčele – nosemi cerani i dr.sc. Violeta Santrač koja će izlagati temu o američkoj gnjiloči. Hrvatski pčelarski savez preuzeo je organizaciju okruglog stola „Odjeci iz Brisela – bolesti i masovni pomori pčela” koji će moderirati sudionici The Conference for Better Bee Health (Brisel 7.aprila 2014.) i na kojem okruglom stolu će se govoriti i o nanovijoj zakonodavnoj regulativi u pčelarstvu.Na stručnom dijelu programa još očekujemo i mađarskog predavača koji će nam govoriti o bolestima pčela u Mađarskoj. O temi „Kako obogatiti ponudu i uspješno komunicirati s tržištem – s naglaskom na ekološku proizvodnju” govoriti će dr.sc. Zdenko Franić. (izvorni tekst prenesen s portala www.pcelinjak.hr )

sajam a24

PČELARI BUJŠTINE NA SAJMU «UMAGLAND 2014.» «Umag Land» je prije svega izložba agroproizvoda, od strane organizatora zamišljena kao spoj «plave» i «zelene» Hrvatske. Svake godine ova priredba (u sklopu sajma «Crofish») privlači sve više izlagača i posjetitelja koji ovdje mogu naći sve što Istra i šira regija mogu ponuditi kao autohton, prirodan i zdrav proizvod (vino, maslinovo ulje, gljive, sir, pršut, med). Ni domaći čovjek, a kamoli turist neće propustiti ovu priliku da svoja osjetila počaste okusima i mirisima Mediterana, a Udruzi pčelara Bujštine je ovo drugi nastup u 5 godina postojanja sajma. 2012. godine naglasak je bio na popularizaciji meda među djecom predškolske dobi, ovaj put je poruka proširena i na ostale pčelinje proizvode u svim dobnim skupinama potrošača, te na senzibilizaciju posjetitelja sajma glede pretjeranog korištenja pesticida u intenzivnoj poljoprivredi čime (svjesno ili ne) trujemo pčele i druge korisne kukce.

sajam a25

Kako bi ova poruka lakše došla do običnog (čitaj: pasivnog) građanina koji nije baš previše zabrinut za opstanak planete niti je spreman da se angažira u borbi protiv zagađivanja okoliša, već sajam doživljava kao mjesto gdje će degustirati hranu ili piće i zabaviti se, pobrinuli su se najaktivniji članovi Udruge Dragana Pević i Marinko Blažević za ovu prigodu posebno izrađenim edukativno-informativnim lecima. Za ambijent i ovaj se put pobrinuo «Agroval» d.o.o. iz Buzeta ustupivši eksponate za izložbu (vrcaljku, košnicu, dimilicu, sito, posude za med, pčelarsku odjeću) uz stirodurnu košnicu našeg kolege inovatora Slavka Biuka. Iako je poglede posjetitelja privlačila i posebno oslikana Umaška košnica (s motivom starog grada), ponovo je najatraktivniji izložak na sajmu bio apisarij pčelara Marčela Melona iz Petrovije koji je mnogim (velikim i malim) posjetiteljima omogućio prvi susret u živo s pčelama. Na štandu su se mogli degustirati medovi, medenica i medenjaci ostalih članova Udruge, a s pčelarima koji su i prodavali svoj med pozdravili su se i umaški gradonačelnik Vili Bassanese, istarski župan Valter Flego i drugi posebni uzvanici. Osim za promociju proizvoda, razmjenu iskustava i eventualno sklapanje poslova, te popratne događaje (u umaškoj je luci brod obalne straže HRM bio otvoren za sve posjetitelje, a cooking show iz šatora je direktno prenosila talijanska TV) sajam je prigoda i za susrete sa stručnjacima, diskusije s predstavnicima nadležnih institucija, te tematska predavanja. Prije samog predavanja minutom šutnje je odana počast netom preminulom Draganu Čiriću iz Buja, jednom od osnivača Udruge pčelara Bujštine i velikom prijatelju istarskih pčelara. Tema predavanja je bila «Uzgoj matica za vlastite potrebe» koju je izvrsno prezentirao pčelar, inovator i poduzetnik Banko Petar iz Baderne za što je osim aplauzom bio nagrađen i posebnim poklonom: usisivačem za pčele našeg kolege Slavka Biuka

sajam a26

ZAKLJUČAK: Svaki izlazak strukovnog udruženja u javnost (bez obzira o kojoj se domeni radi) važan je iz više razloga: kao platforma za komunikaciju s dosadašnjim i budućim potrošačima, boljeg razumijevanja njihovih potreba, lakšeg praćenja novih trendova, kao podsjetnik predstavnicima lokalne uprave i samouprave da udruga živi i radi, no da njen napredak ovisi i od čimbenika na koje ne može utjecati kao neprofitabilna organizacija, a na koje oni moraju reagirati financijskom potporom i kao poziv potencijalnim članovima da se pridruže udruzi i poticaj postojećim članovima da se aktivnije uključe u rad udruge. Bez obzira na koncept i sadržaj sajma (priredbe, manifestacije) udruge pčelara trebaju predstaviti sebe kroz edukaciju o pčelama (kao oprašivačima bez kojih nema ni poljoprivrede ni proizvodnje hrane, a u tom kontekstu ni opstanka ljudske vrste), promociju pčelarstva (kao plemenitog poziva kojim se bave marljivi i skromni ljudi, a bez kojih nažalost ne bi bilo ni pčela) i popularizaciju pčelinjih proizvoda (s naglaskom na med, iako u posljednje vrijeme naglo raste interes za propolis i matičnu mliječ). Prezentacija udruge u javnosti ne bi trebala biti tek zbroj pojedinačnih uspjeha nekolicine članova, već prikaz zajedničkih aktivnosti (studijska putovanja, humanitarne akcije, projekti od šireg društvenog značaja), pa je utoliko i na «UmagLandu 2014.» nedostajao promidžbeni materijal s takvim sadržajem, no to će aktivisti popraviti prvom slijedećom prigodom, pa zato organizatorima sajma, sponzorima i donatorima, predavačima i izlagačima i ovaj put samo pohvale. Srdačan pozdrav od Udruge pčelara Bujštine i doviđenja na manifestaciji «Sepomaja Viva« u Umagu krajem srpnja. P.S. Hostesa sa naslovne slike ipak je samo foto-montaža, a nažalost i kolač sa posljednje fotografije. Sve drugo nije plod mašte autora teksta, već realni događaji sa sajma!

UMAG LAND 2012 UVOD

Promocija Udruge pčelara Bujštine na sajmu UMAG LAND 2012.

U Umagu se početkom svibnja svake godine održava sajam agroproizvoda „Umag Land“. Tako je bilo i ovog proljeća, kad su na svečanom otvorenju 4. svibnja bili prisutni prvi potpresjednik Vlade Radomir Čačić, ministar poljoprivrede Tihomir Jakovina i istarski župan Ivan Jakovčić. Tijekom 3 dana više od 10 tisuća posjetitelja razgledavalo je bogatu ponudu preko 100 izlagača iz Hrvatske, Slovenije i Italije na 1.625 m2 šatorskog prostora. Sajmovi ovog tipa izvrsna su prilika za promociju udruga s jasnom vizijom i konkretnim ciljevima, pa je Udruga pčelara Bujštine iskoristila ovaj vikend za upoznavanje javnosti s projektom o edukaciji djece i omladine i najavom njegove prezentacije na 3. Međunarodnom kongresu ruralnog turizma 23. – 26. svibnja u Osijeku pod nazivom „Mala pčelarska škola – ključ za održivi razvitak struke i nov ruralno-turistički proizvod“.

039

U sklopu sajma održano je vrlo zanimljivo predavanje na temu „Uzgoj matica i proizvodnja matične mliječi“ koje izvrsno teoretski i praktično prezentirao pčelar, inovator i poduzetnik iz Baderne Banko Petar. Posebna zanimljivost bila je košnica oslikana motivom starog dijela grada Umaga uz koju su pozirali umaški gradonačelnik Bassanese Vili i autorica rada Marija Gregurić iz Murina.

UMJETNICA I GRADONAČELNIK

Ipak je najveća atrakcija bio apisarij obitelji Melon, pčelara iz Petrovije, koji je mamio poglede i podjednako oduševljavao i stariju i mlađu publiku. Daleko najznatiželjniji i zato i najsimpatičniji gosti su bila djeca iz vrtića Zajednice Talijana Umag, koju je u čaroban svijet pčela i pčelarstva majstorski uveo pčelar, stolar i pjesnik iz Novigrada Alojz Sinčić.

UMAG LAND DJECA POZIVNICA

Na štandu se mogao degustirati med, medenica i medenjaci – proizvodi pčelara iz Udruge i članova njihovih obitelji. Udruga je nakon predavanja svoje goste počastila hranom i pićem, što je u društvo privuklo i ostale posjetitelje sajma – gurmane i sladokusce, pa se štand pretvorio u pravi mali centar zabave i druženja. 

Udruga se zahvaljuje na sponzoriranju tvrtki „Alden“ iz Baderne, te tvrtkama „Agroval“ i „Marytess“ iz Buzeta na ustupanju eksponata za izložbu. I na kraju jedno veliko hvala nastavnicama Područne škole „Marija i Lina“ iz Petrovije Gordani Jašarević i Auriki Matković koje su pomogle urediti štand likovnim radovima svojih učenika u sklopu školskog projekta „Pčelarstvo“ čime su znatno pridonijele ukupnom dojmu ovog događaja.  

Odgovori

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s